Sehr enttäuscht...das frühere Bärtchen hatte noch sehr gutes Essen. Heute Hackbraten mit Zwiebelsauce in Wetzlar geholt. Hackbraten waren zwei Mini Frikadellchen und höchstens 1 Esslöffel Sauce, Zwiebeln musste ich darin suchen und dazu war alles auch noch eiskalt. Dann das ganze für unverschämte 5,50 Euro. Da ist ja die rote Bude ein Gourmet Tempel dagegen. Bei der Qualität und den Preisen, wird sich diese Metzgerei in Wetzlar nicht lange halten können.

Absolut Top

Wollte mich auf diesem Weg gerne bei euch dem Team der Metzgerei bedanken. Und zwar war ich gestern auf der Suche nach Tafelspitz und hatte schon 2 Stationen vergeblich angefahren als mir eure Metzgerei in den Sinn kam. Also g'schwind hin denn es war schon recht spät. An der Tür hing zwar schon "Geschlossen" aber ich ging trotzdem rein und bekam auch noch mein gewünschtes Fleisch obwohl die Belegschaft schon alles im reinen hatte. Vielen Dank für diesen Service und das Fleisch hat soeben auch hervorragend geschmeckt Ich komme bestimmt wieder

Einfach klasse der Metzger. Sind jetzt schon fast ein Jahr Kunden und schnell Stammkunden geworden. Er bietet eine große Auswahl an Wurst und Fleischprodukte. Mann wird immer freundlich vom Personal empfangen und toll Beraten. Die Metzgerei ist freundlich gestaltet und man schmeckt die Begeisterung am Handwerk. Im Sommer bekommt man eine große Auswahl an Grillsachen und hier ist wirklich alles noch vom Handwerks Metzger.Einfach nur zu empfehlen auch wenn wir mal 8 Km fahren müssen, egal ob bei Schnee oder Sturm.

Wir können Jan und Team nur weiterempfehlen! Wir hatten im September für unsere Hochzeit das Catering von Ihm. Es war eine super Beratung im Vorfeld, die Qualität und der Service an dem Abend super. Unsere Gäste waren auch begeistert! Danke für alles!

Außergewöhnlich! Spitzenklasse! Sehr empfehlenswert! Ganz leckeres Dry Aged Fleisch! Alles sehr gute Qualität! Sehr nette und freundliche Mitarbeiter!

Sehr gute Auswahl an Fleisch und auch Qualität, freundliche Bedienung, bei Fragen ist Jan auch gerne für einen da und erklärt geduldig.

Sehr leckeres Essen und eine tolle Metzgerei mit super Beratung. Das Highlight ist das abwechslungsreiche Grillangebot im Sommer.

Herzlichen Dank für die super leckeren SpareRibs. Wir haben dort für 10 Personen Ribs bestellt und sie waren einfach fantastisch. Sogar die Silberhaut war schon abgezogen. Die Qualität war wir immer fantastisch. Toll, dass es nun eine Außenstelle auch in Wetzlar gibt.

Jetzt schon das zweite mal einen grillkurs dort gemacht und mehr als zufrieden. Super lecker Fleischr beim grillkurs, was es auch in der metzgerei gibt. Ich kann nur jedem empfehlen den einmal zu machen, den über 1 kg Fleisch muss man erstmal schaffen :). Preis Leistung vom kurs mehr als gerecht und es lohnt sich für die ganzen Feinschmecker.

Gut bürgerliches Lokal vom Ambiente her. Die Speisekarte (Sonntag) ist sehr Fleischlastig, dafür aber mit spitzen Qualität. Sehr lecker und ausreichend, alles selbst gemacht, dafür etwas teurer. Nette und schnelle Bedienung. Toiletten sauber, aber in die Jahre gekommen.

Köstlich - zarte Schnitzel, saftiges Cordon bleu. Beilagensalat mit leckerem Dressing. Dazu Getränke und edle Schnäpse zu fairen Preisen. Den 6. Stern würde ich gerne noch für die super freundliche und nette Bedienung (Senior -chef) vergeben,wenn es hier möglich wäre. Ein schöner Abend,wir waren nicht das letzte Mal hier.

Ich habe gerade die beste Rinder Leber meines Lebens gegessen und das Bernstadttöpfchen von meinem Schatz war auch der Hammer. Vielen Dank Jan Zimmermann und Mitarbeiter. Freundlich, einfach alles perfekt.! :-)

Wir waren das erste Mal hier. Eines vorweg, ALLE sevierten Speisen waren sehr lecker! Allerdings wurden bei "4 " Hauptspeisen und dem Kinderteller komplett die Salate vergessen 😞 Preisnachlass zusammen "10 €" !??? Aufgrund nicht gerade günstiger Menüpreise weniger als zufriedenstellend. Zudem waren zwei gewünschte Gerichte nicht verfügbar - zur Info - es gab kein Kalbsschnitzel !??? Das wurde mir " nach einer halben Stunde " mitgeteilt. Das geht gar nicht !!!! Das Cordon- Bleus mit Handkäs gab es ebenfalls nicht. Handkäs ist ein Standard-Produkt in dieser Region. Obwohl wir sehr pünktlich als "erste Gäste vor Ort waren" und bestellt hatten, haben wir über eine Stunde auf's Essen gewartet! Getränke konnten wir erst nach Aufforderung bekommen. Anscheinend gibt's hier auch Heimvorteile für die Ortsansässigen!? Ist ja irgendwie toll für die Stammkundschaft, aber für neue Gäste wirklich abschreckend !!! Wir werden ggf. aufgrund des guten Essens zu zweit mal wieder einkehren und hoffen dann ein besseres Feedback geben zu können! LG Irgendwie nicht gut wie das läuft! Hallo Herr Zimmermann , danke für Ihre schnelle Rückmeldung. Das steht in der Karte und dann müssen Sie das auch "liefern" können! Oder schreiben Sie in die Karte nach Verfügbarkeit ! Hier haben wir aufgund Ihrer Internetseite ein wenig mehr Professionalität erwartet!