4/5 Elizabeth P. 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
Farm
hidden
to
say
the
least
excellent
both
for
cuisine,
and
for
hospitality
and
kindness.
The
place
is
very
intimate
and
romantic,
with
few
tables,
which
makes
the
environment
even
more
special.
Waiting
times
aren't
long,
and
the
portions
are
nice
full.
The
menu
is
vast
and
also
has
a
children's
menu
option,
and
most
importantly,
it
is
not
often
found,
a
vegan
menu,
giving
everyone
the
opportunity
to
be
truly
satisfied.
Their
cuisine
fully
reflects
that
of
Salento,
with
light
notes
and
very
delicate
flavors.
The
appetizer,
the
pittule,
very
soft
and
tasty.
Excellent
fish
first
courses,
highly
recommended
are
the
tagliatelle
with
lobster,
lobster
and
prawns.
As
a
second
course,
the
octopus
with
truffle
cream
and
porcini
mushrooms
is
truly
an
explosion
of
taste.
As
a
dessert,
the
decomposed
millefeuille
with
Chantilly
Vegetable
cream
is
highly
recommended,
suitable
for
anyone
suffering
from
intolerances
or
is
vegan.
At
the
end
of
the
dinner,
it
is
possible
to
visit
their
historic
oil
mill
which
worked
until
1800,
with
an
explanation
from
the
kind
owner,
who
is
very
fond
of
the
place.
SUPER
recommend,
we
will
be
back🫶🏻
(Original)
Agriturismo
nascosto
a
dir
poco
eccellente
sia
per
cucina,
che
per
accoglienza
e
gentilezza.
Il
posto
è
molto
intimo
e
romantico,
con
pochi
tavoli,
il
che
rende
l’ambiente
ancora
più
speciale.
I
Tempi
di
attesa
non
sono
lunghi,
e
le
porzioni
sono
belle
piene.
Il
menú
è
vasto
e
ha
anche
opzione
menú
bambini,
e
soprattutto
importante
che
non
si
trova
spesso,
un
menù
vegano,
dando
la
possibilità
veramente
a
tutti
di
essere
soddisfatti.
La
loro
cucina
rispecchia
pienamente
quella
salentina,
con
note
leggere
e
sapori
molto
delicati.
L’antipasto,
le
pittule,
morbidissime
e
saporite.
I
primi
di
pesce
eccellenti,
consigliatissime
le
tagliatelle
con
astice,
aragosta
e
gamberoni.
Come
secondo,
il
polpo
con
crema
di
tartufo
e
funghi
porcini
è
davvero
un’esplosione
di
gusto.
Come
dessert,
consigliatissima
la
millefoglie
scomposta
con
crema
Chantilly
Vegetale,
adatta
a
chiunque
soffra
di
intolleranze
o
sia
vegano.
A
fine
cena,
è
possibile
visitare
il
loro
storico
frantoio
funzionante
fino
al
1800,
con
spiegazione
del
gentile
proprietario,
molto
affezionato
al
posto.
SUPER
consiglio,
ci
torneremo🫶🏻