5/5 Fabian H. 3 years ago on Google
Wir
waren
zu
dritt
mit
Kleinkind
an
einem
Freitagabend
dort.
Wir
wurden
herzlich
empfangen
und
an
unseren
Tisch
begleitet.
Das
Abstellen
des
Kinderwagens
am
Tisch
war
kein
Problem.
Wir
wurden
dann
auch
prompt
bedient
und
vom
Sous-Chef
persönlich
begrüßt.
Nachdem
Getränke
und
Aperitif
aufgenommen
wurden,
haben
wir
unsere
Speisen
bestellt.
Ich
nutzte
die
Gelegenheit,
den
Blick
durch
den
Gastraum
schweifen
zu
lassen.
Die
Inneneinrichtung
setzt
auf
helles
Holz
in
Kombination
mit
Leder
und¬
einem
Alcántara-ähnlichen
Stoff.
Indirekte
Beleuchtung
und
passende
Dekoration
lassen
den
Gastraum
sehr
gemütlich,
aber
dennoch
modern
mit
leichter
Lounge-Atmosphäre
wirken.
Wir
haben
uns
zu
dritt
die
"Culinaria's
Tapas"
geteilt.
Diese
kleine
Auswahl
an
Ziegenkäse,
Rucolasalat,
Ceviche
und
Kalbszunge
hat
für
jeden
Geschmack
etwas
geboten
und
war
eine
sehr
willkommene
Möglichkeit,
verschiedene
Dinge
zu
probieren.
Das
Ganze
wurde
sehr
schön
angerichtet
und
hat
ausgezeichnet
geschmeckt.
Lobend
muss
ich
erwähnen,
dass
wir
sehr
zuvorkommend
zwischen
den
Gängen
gefragt
wurden,
ob
es
weiter
gehen
darf.
Der
Service
war
auch
immer
auf
zack
und
hat
uns
unsere
Wünsche
zeitnah
erfüllt.
Als
Hauptgang
haben
wir
den
Tafelspitz,
das
Fisch-Filet
(Fang
des
Tages:
Hecht
aus
dem
nahegelegenen
Chiemsee)
und
von
der
Empfehlungs-Karte
einen
gebratenen
Kalmar.
Bei
keinem
der
Gerichte
gab
es
irgendwas
zu
beanstanden.
Alles
war
perfekt
aufeinander
abgestimmt
und
hat
aromatisch
hervorragend
harmoniert.
Die
Garpunkte
waren
perfekt
auf
den
Punkt,
der
Kalmar
war
butterweich.
Als
krönenden
Abschluss
gab
es
„Culinaria’s
Schokoladen-Cheesecake“
in
Begleitung
eines
Erdbeer-Sorbets.
Ein
Dessert
zum
Niederknien
und
Reinlegen.
Hier
werde
ich
aber
nicht
zu
viel
vorwegnehmen,
das
muss
man
selbst
probiert
haben.
Abgerundet
wurde
das
ganze
mit
einem
Espresso
und
einem
guten
Whisky
aus
der
beeindruckenden
Auswahl.
Preis/Leistung
stimmt
hier
voll
und
ganz
–
bei
der
gebotenen
Qualität
des
Gesamtkonzepts
dürfte
es
sogar
etwas
mehr
kosten.
Wir
kommen
gerne
wieder!
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