(Translated by Google) A nice restaurant with very friendly staff. The all-you-can-eat event with the spare ribs is really not that good though. The recipe and preparation should be revised urgently. That's why unfortunately only three stars with hope for improvement. It was really borderline. (Original) Ein schönes Restaurant mit sehr freundlichem Personal. Das All-you-can-eat Event mit den Spare Ribs ist aber wirklich nicht besonders gut. Hier sollte dringend die Rezeptur und Zubereitung überarbeitet werden. Deswegen leider nur drei Sterne mit Hoffnung zur Besserung. Es war wirklich schon sehr arg grenzwertig..

Wenn man essen geht und feststellt, dass man es zu Hause besser und billiger gemacht hätte... Wenn man dieses Gefühl nicht haben möchte, geht man genau deswegen zum Fiester Hannes. Ich habe selten so gut gegessen. Kleine Karte mit tollen Gerichten und Spezials, tolle Aperitif (auch Alkoholfrei). Wenn jeder Bissen, was besonderes hat, was man so noch nicht kennt, oder gekannt hat, dann ist es ein gelungenes Essen. Preise sind OK. Für die Qualität und das tolle Ambiente, sowie den aufmerksamen Service absolut gerechtfertigt. Wir kommen bestimmt wieder.

(Translated by Google) The portions are sometimes very small, but the prices are very high. My friend's goose leg was tiny and the dumplings even tinier. Unfortunately, the taste of my mussels was completely off the mark, the brew didn't taste like anything, the mussels didn't taste fresh. The best was the peppermint tea, for this and the nice service there are two stars. (Original) Die Portionen sind teilweise sehr klein, die Preise aber sehr hoch angesetzt. Die Gänsekeule meiner Freundin war winzig und die Klöße noch winziger. Meine Muscheln waren geschmacklich leider voll daneben, der Sud hat nach nichts geschmeckt, die Muscheln schmeckten nicht frisch. Das beste war der Pfefferminztee, für diesen und die nette Bedienung gibt es die zwei Sterne.

Der Fiester Hannes ist schon lange in Holzhausen bekannt. Nun ist das Restaurant nach gut einem 3/4 Jahr wieder geöffnet. Die Küche hat nun das Team aus der Snorrenburg (bekannt aus Burbach) übernommen. Die Qualität und der Geschmack ist erneut hervorragend! Anbei Auszüge aus der Speisekarte.

Wir waren in diesem tollen Restaurant auf einer beruflichen Durchreise. Das Essen war auf dem Punkt. Es gab einmal Filetspitzen mit Spargel und einmal Schnitzel mit Spargel. Besser kann man das Fleisch nicht zubereiten, es war saftig und von enormer Qualität. Alles war sehr liebevoll gemacht, man konnte sofort merken, da ist ein Koch dem das Arbeiten Spaß macht! Wir empfehlen dieses Restaurant ausdrücklich.

(Translated by Google) very fine place, both (and especially the) restaurant and the rooms in the adjoining building. Selected menu with quality, good interaction between service and kitchen, I hope that after almost 2 years of COVID19 things are going uphill again. Keep your fingers crossed and we'd love to come back! (Original) sehr feiner Ort, sowohl (und insbes. das) Restaurant als auch die Zimmer im&in anliegenden Gebäude. Ausgewählte Speisekarte mit Niveau, gutes Zusammenspiel zwischen Service und Küche, ich hoffe, daß es nach fast 2 Jahren COVID19 jetzt wieder mit Schwung bergauf geht. Drücke die Daumen und komme gern wieder!

(Translated by Google) Very good food in a very nice outdoor area. Good value for money with a regional menu that is always seasonal. If necessary, you should reserve. (Original) Sehr gutes Essen in einem sehr schönen außen Bereich. Gutes Preis-Leistung Verhältnis mit immer saisonaler regionaler Karte. Ggf. Sollte man reservieren.

Sehr schönes, familiäres Hotel mit tollem Frühstück. Unser Zimmer war gemütlich eingerichtet, die Matratze war sehr bequem und die Sauna im Badezimmer hat uns richtig gut getan. Das Frühstück war super lecker, mit allem, was das Herz begehrt und der Service sehr freundlich! Wir kommen gerne wieder.

Seh gutes, familiäre geführtes Haus, eine feine Küche mit einem super Service. Wir kommen wieder!

Perfect service with perfect food. Thank you very much for the 5 star experience.

Leider muss ich sagen, dass sich nach dem Umzug von Burbach nach Holzhausen nicht alles zum Positiven entwickelt hat. Vielleicht gibt es noch Startschwierigkeiten, allerdings sollten die, bei dem Preisniveau nicht zu lange anhalten! (Gastronomie) Und bitte.....nicht in jede Sauce muss Alkohol! Rouladen schmecken auch 'ohne' super lecker.

Wunderschönes Ambiente, total gemütlich. Essen war wie immer super lecker, Mitarbeiter sehr zuvorkommend

War echt klasse. Der Koch ist echt der Hammer! Bedienung ist super. Wenn man richtig lecker essen möchte muss man da mal hin. Vielen Dank an das gesamte Fiester Hannes Team. Bis bald. Lohnt sich wirklich!

Ein wunderschönes Fachwerkhaus-Hotel zum Entspannen und mit vielen Ausflugsmöglichkeiten u.a. in den Westerwald, ein Restaurant mit sehr schönem, urigen Ambiente und sehr leckerem Essen. Sehr zu empfehlen! Das Hotel ist in einem ruhigen Ort gelegen, die Zimmer sind sehr ansprechend gestaltet, eins hat sogar eine eigene kleine Sauna - toll! Das Team ist außerordentlich gastfreundlich und sehr entgegenkommend. Wir haben im Fiester Hannes vier wunderbare Tage verbracht und kommen gerne wieder

Restaurant vorübergehend wegen Todesfall geschlossen, höchstwahrscheinölich bis April 2023. Das hübsche kleine Hotel weiterhin geöffnet und empfängt die Gäste.

Schmackhafte Gerichte in guter Qualität. Saisonal wechselnde Speisekarte. Uriges aber gepflegtes Ambiente mit sehr freundlichen Menschen im Service. Hier zu essen ist nicht einfach nur ein Zweck, nein, es macht Spaß. Und wer mag, der kann nach dem Essen direkt hier bleiben. In extravaganten Zimmern mit Thema. So kann man hier mal einen schönen Abend perfekt ausklingen lassen (bei mir war es mein Geburtstag) und am nächsten Morgen auch noch gut frühstücken. Uns hat es sehr gut gefallen. Waren mittlerweile dreimal hier und bestimmt nicht das letzte mal.

(Translated by Google) A super nice atmosphere with nice service. The burgers are really delicious. A great evening and the prices are reasonable. We can recommend the restaurant unconditionally. (Original) Ein super schönes Ambiente mit netter Bedienung. Die Burger sind echt mega lecker. Ein toller Abend und die Preise sind angemessen. Wir können das Restaurant bedingungslos weiterempfehlen.

Absolutely loved it!

A great place to stay