5/5 Carlo N. 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
Trattoria
in
the
truest
sense
of
the
word,
unlike
other
cases
of
fake
trattorias,
here
we
are
talking
about
a
small,
informal,
absolutely
easy-going
and
unsupported
environment,
with
a
hand-written
menu
and
really
honest
prices
(eaten
in
two
for
€
41).
The
photo
I
am
attaching
testifies
to
the
simplicity
of
the
equipment,
yet
so
full
of
emotions
and
memories.
House
wine
exclusively.
Carasau
is
often
beautiful.
In
the
kitchen
reigns
the
embers,
lit.
Many
elements
that
bring
back
to
Desulo.
Plate
of
sheep's
cheeses
in
all
their
evolutions,
from
freshly
curdled
to
seasoned.
I
would
come
once
a
month
if
only
I
could.
(Original)
Trattoria
nel
senso
piĂą
autentico
della
parola,
al
contrario
di
altri
casi
di
finte
trattorie
qui
parliamo
di
un
ambiente
piccolo,
informale,
assolutamente
alla
mano
e
non
sostenuto,
con
menĂą
scritto
a
mano
e
prezzi
davvero
onesti
(mangiato
in
due
41€).
La
foto
che
allego
è
a
testimonianza
della
semplicitĂ
della
apparecchiatura,
eppure
così
carica
di
emozioni
e
ricordi.
Vino
esclusivamente
della
casa.
Carasau
bello
spesso.
Nella
cucina
troneggia
la
brace,
accesa.Tanti
elementi
che
riportano
a
Desulo.
Piatto
di
Formaggi
di
pecora
in
tutte
le
loro
evoluzioni,
dall'appena
cagliato
al
stagionato.
Io
ci
verrei
una
volta
al
mese,
se
solo
potessi.
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