4/5 ハヴァネロウ 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
※
If
you
are
not
good
at
long
sentences,
please
ignore
it.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
(Probably)
Iwaki's
only
24-hour
ramen
shop,
and
it's
the
only
one
in
Iwaki
City
that
has
Yamaokaya.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[Spicy
stamina
ramen
(limited
time,
2022
edition)]
It
seems
to
be
very
popular
with
connoisseurs,
but
the
kimchi
topping
on
the
miso
base
didn't
suit
me.
The
ingredients
that
look
like
lettuce
are
apparently
cabbage.
I
had
the
impression
that
it
was
“sweet
and
spicy”
rather
than
“spicy”,
and
the
unique
sweetness
was
very
disturbing
to
me.
It's
a
sweetness
that
can't
be
drowned
out
by
garlic
and
chili
bean
sauce.
By
the
way,
the
spiciness
is
modest.
*
We
also
added
a
separate
topping
of
the
limited-time
pork
belly
char
siu
related
to
the
same
product,
but
it
was
a
bit
difficult
to
chew,
and
while
it
was
thick
and
filling,
I
felt
that
it
was
a
tough
texture
for
people
with
weak
teeth.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[Shrimp
salt
ramen
(limited
time)]
The
taste
of
shrimp
mixed
in
the
soup
was
rich,
and
it
was
an
impression
that
the
light
and
dark
of
people
who
are
addictive
and
those
who
do
not
accept
it
are
clearly
separated.
I
don't
hate
myself,
but
I
wonder
if
it's
okay...
w
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[Dried
Sardines
Pork
Bone
Ramen
(Limited
time
offer)]
I
felt
the
flavor
of
dried
sardines
was
stronger
than
pork
bones.
The
taste
change
with
garlic
and
bean
sauce
is
probably
not
suitable.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[Special
bean
sprouts
miso
ramen
(limited
time)]
The
crispy
bean
sprouts,
thick
soup
with
ma
oil
and
grated
ginger
are
also
good
accents.
(Though
I
don't
think
so)
I
personally
hope
for
regularization.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
[Oniboshi
Ramen
(Limited
time
offer)]
The
soup
is
thicker
than
I
expected,
making
it
difficult
to
lift
the
noodles.
The
idea
is
to
attack
ramen,
but
it
seems
that
likes
and
dislikes
are
extremely
divided.
I
wouldn't
go
so
far
as
to
say
it's
bad,
but
personally
I
felt
like
it
was
okay.
*Speaking
of
which,
when
ordering,
I
was
not
asked
about
"amount
of
fat",
"strength
of
taste",
and
"hardness
of
noodles".
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
[Special
miso
ramen
(dried
noodle
takeaway)]
The
noodles
are
thick,
so
it
takes
a
long
time
to
boil,
but
I
made
it
according
to
the
manual
and
it
was
delicious.
I
felt
the
richness
was
like
"Sumire
Miso
Ramen".
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
[Soy
Sauce
Green
Onion
Char
Siu
Noodles]
It's
based
on
pork
bones,
so
if
you
think
it's
just
a
soy
sauce
(based)
ramen
and
eat
it,
you
might
feel
uncomfortable.
At
the
very
least,
the
menu
name
should
be
"pork
bone
soy
sauce
ramen"
(whether
or
not
it
is
obligatory
is
a
separate
issue).
*The
taste
is
good.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
[Premium
soy
sauce
pork
bone
ramen
(commonly
known
as
pre-sauce)]
I
feel
that
there
is
little
backfat,
and
I
wonder
if
seaweed
is
necessary
for
pork
bones.
It's
not
bad,
but
I
have
the
impression
that
the
concept
is
ramen
that
I
don't
understand.
The
strength
of
the
flavor
and
the
amount
of
fat
were
normal,
but
I
felt
that
it
was
light
and
easy
to
eat,
but
the
taste
was
too
light.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
The
limited-time
ramen
of
the
Yamaoka
family
has
a
strong
peculiarity,
for
better
or
worse,
and
I
feel
that
it
is
extremely
hit
or
miss
...
(I
often
eat
it
once
and
do
not
repeat
it).
If
anything,
the
impression
is
for
people
who
are
tired
of
the
regular
system.
Of
course
it's
a
matter
of
taste,
but
I
think
the
regular
type
is
the
most
delicious
(safe).
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
[Special
miso
ramen]
This
is
my
favorite.
It's
rich
and
rich,
but
strangely,
it's
a
habit.
You
can
change
the
taste
with
bean
sauce
and
garlic.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
[Spicy
miso
ramen]
You
can
choose
your
level
of
spiciness
from
mild,
medium,
very
spicy,
and
super
spicy.
I
ate
all
levels
of
spiciness,
but
I
think
it's
a
level
that
people
with
a
spicy
taste
can
eat
normally.
*
For
those
who
simply
want
to
pursue
spiciness,
I
think
it
would
be
good
to
try
the
ultra
spicy
ramen.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Most
ramen
noodles
are
thick
noodles,
but
I
would
like
customers
to
be
able
to
order
thin
noodles
according
to
their
tastes.
※
I've
never
eaten
it,
but
it
seems
that
morning
ramen
is
thin
noodles.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Even
at
a
rough
timing,
sometimes
"tonaler"
will
appear.
If
you
are
interested,
you
should
move
your
seat
without
hesitation.
By
the
way,
when
Tonala
sits
next
to
me,
I
move
to
a
seat
where
there
are
no
customers
on
either
side.
The
store
clerk
will
understand,
so
I
won't
say
no.
*However,
we
manage
which
customer
ordered
by
seat
number,
so
be
sure
to
ask
the
staff.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
《Digression》
・If
you
register
as
a
friend
on
LINE,
you
can
use
some
coupons
for
free
toppings.
・The
clerk
will
ask
you
about
the
"amount
of
fat",
"strength
of
flavor"
and
"hardness
of
the
noodles",
but
you
can
change
it
to
"oil
→
backfat"
(this
is
a
secret
menu).
・It
seems
that
it
is
also
possible
to
order
"no
fat".
I
think
the
high
degree
of
freedom
in
changing
the
taste
is
very
good.
(Original)
※
長文が苦手な方はスルーして下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
(多分)いわきでは唯一の24時間営業ラーメン屋で、いわき市で山岡家があるのもここだけです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【旨辛スタミナラーメン(期間限定・22年版)】
通には大好評らしいけど、味噌ベースにキムチのトッピングが自分には合いませんでした。
レタスに見える具材はどうやらキャベツらしいです。
『旨辛』ではなく『甘辛』という印象で、自分には独特の甘みがとても邪魔でした。
ニンニクや豆板醤でかき消せない甘さです。
ちなみに辛さは控え目です。
※
同商品と関連した期間限定の豚バラチャーシューも別途トッピングしましたが、噛み切るのに少し手こずり、分厚くて食べ応えがある反面、歯の弱い人には手強い食感だと感じました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【えび塩ラーメン(期間限定)】
スープに混入された海老の味が濃厚で、クセになる人と受け付けない人の明暗がハッキリ分かれそうな印象でした。
自分は嫌いじゃないけど、もういいかなぁ…w
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【煮干し豚骨ラーメン(期間限定)】
豚骨よりも煮干しの風味が濃く感じました。
ニンニク・豆板醤での味変はたぶん合わないっす。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【特製もやし味噌ラーメン(期間限定)】
シャキシャキもやし・マー油入りの濃いめなスープ・すりおろし生姜も良いアクセントになってます。
(無いとは思うけど)個人的にレギュラー化を希望します。
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
【鬼煮干しラーメン(期間限定)】
想定してた以上にスープがドロっとしてて、麺が持ち上げにくいです。
アイデアとしては
攻めたラーメンですが、好き嫌いが極端に分かれそうな印象です。
不味いとまでは言わないけど、個人的にはもういいや…って感じでしたw
※そう言えば、注文の際に『脂の量』『味の濃さ』『麺の硬さ』を聞かれなかったです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【特製味噌ラーメン(乾麺テイクアウト)】
太麺なので茹で時間は長めだけど、マニュアル通りに作ったらそれなりに美味しかったです。
コッテリ感が
”すみれ味噌ラーメン”ぽく感じました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【醤油ネギチャーシュー麺】
豚骨ベースなので、一見さんがただの醤油(系)ラーメンと思って食べると違和感を覚えるかも…。
せめてメニュー名を『豚骨醤油ラーメン』とかにすべきです(表記義務の有無は別問題として)。
※
味は良いです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【プレミアム醤油豚骨ラーメン(通称プレ醤)】
背脂が少なく感じ、豚骨系にワカメは要らないかなぁ。
不味くはないけど、コンセプトがよう分からんラーメンという印象です。
味の濃さ・脂の量は普通にしたけど、良く言えばアッサリしてて食べやすい、悪く言えば味が薄すぎる感じがしました。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
山岡家の期間限定ラーメンは良くも悪くもクセが強く、当たり外れが両極端な気がする…(自分は一回食べただけでリピしないのが多い)。
どちらかと言えばレギュラー系に飽きた人向けって印象。
好みの問題なのは当然だけど、レギュラー系が一番美味しい(無難)と思います。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【特製味噌ラーメン】
これが一番
自分好みです。
コッテリ濃厚だけど、不思議と癖になります。
豆板醤やニンニクで味変できます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【辛味噌ラーメン】
小辛・中辛・大辛・激辛の中から好みのレベルを選べます。
自分は全レベルの辛さを食べましたが
自分好みの味で、辛党の人なら普通に食べれるレベルかと思います。
※
単純に辛さだけを追求したい人は、ウルトラ激辛ラーメンにチャレンジするのが良いと思います。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
麺は殆どのラーメンが太麺ですが、客の好みに合わせて細麺もオーダーできるようにしてほしいですね。
※
食べた事ないけど、朝ラーメンだけは細麺らしい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ガラガラなタイミングでも、たまに”トナラー”が出没します。
気になる人は、躊躇せずに席移動した方がいいです。
因みに自分の隣にトナラーが座ったら、両隣に客がいない席へ移動してます。
店員さんは分かってくれるので、駄目とは言いません。
※
ただし、どの客がオーダーしたのか座席番号で管理してるので、必ず店員さんに一言かけて下さい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
《余談》
・LINEのお友達に登録にすると、一部トッピング無料のクーポンが使えるので、定期的に来店する人は損しないと思います。
・店員に『脂の量』『味の濃さ』『麺の固さ』を聞かれますが、『油→背脂』に変更できます(裏メニューですが)。
・”脂抜き”のオーダーも可能らしいです。
味変の自由度の高さはとても良いと思います。
13 people found this review helpful 👍
