【広島県 広島】ご当地B級グルメ広島つけ麺の名店。普通盛り(1050円) 初の広島訪問。広島出身の会社の後輩におすすめのお店を大量にメッセでもらい、まずはこちらへ。 12時台に伺って数組待ってましたが5分少々で入れました。入店前にオーダーを取ってくれたのですが、めちゃ接客が丁寧。辛さが選べて「ちょい辛」にしました。 カウンターに座ってボーッと調理姿を見てたが、あっという間に目に前に登場。 麺は冷やし中華のような太さ。喉越しのいい麺でピリ旨辛タレがすすっと入る。美味いラー油だ。むせたりしない。 野菜が新鮮でめちゃシャキシャキしてて、辛さの箸休めにちょうどいい。チャーシューは旨味がぎゅっと詰まってる。 初っ端から当たりでした！広島旅楽しみだ。

Modern atmosphere. Delicious cold reimen for a warm day. I recommend one level above normal for spiciness and if you're hungry at least order the 1.5 serving size. Don't forget to try Hilo ice cream 🍨

広島の「冷めん」といえばここです。 流行もあってたくさんのお店がありますが、30年間食べ続けても毎日食べたくなる最高の極みです。20歳になる子供たちは離乳食が終わってからまだ辛味デビューしないで食べていますが、この辛味が入る前の状態でも美味しいのもここだけ！他店とは圧倒的に違うとわかります。身体に良いものしか入ってない美味しさです。ランチに食べても、仕事で疲れた日には夜にも持ち帰りです。「わーい！冷めんだ！」家族全員大喜びです。野菜もたっぷりで、健康管理もバッチリ。本当に感謝なお店です。

普通特(普通辛)でいただきました。 しっかりめのチャーシューがつけだれに不思議と合います。 白めのストレート麺はあまり好みじゃないのですが、ここのはコシがありツルっと美味しいです。冷たくしっかり締めてるから？ 店内は清潔感があり、もう少しお手頃だったら暑い日の定番として通いたいなぁ。

本当にタレに塩など使ってないんですか？と疑う程つけダレの味がしっかりしていて美味しい。他の店ではオマケかな？というほどパサパサなチャーシューもここのは美味しい。 本当に病みつきになります。一人で行きやすいので、仕事終わりのどんなボロボロな状態でも足を運びやすいです。紙エプロンは別途10円かかります。店主はとても低姿勢で優しい印象があり応援したくなります。日曜が定休日なのが残念です。人を雇っていつでも開けておいて欲しいくらいファンです。

コチラは初訪。廣島つけ麺の専門店です。つけ麺（リャンサイ含む）1本勝負。アッサリ系で麺細スタイルですね！つけダレは油分多めのドロっとタイプもありますが、コチラは対極なくらいのアッサリつけダレです。 カウンターは広々取ってあり、食べやすいですね。お支払いは現金のみです。

トラディショナルな広島つけ麺(冷麺)だと思います。某老舗店のように、店側に気をつかいながら食べなければならないようなこともなく、清潔な店内でゆっくり食事が楽しめます。ただ、大盛(2玉)が1,330円は少しコスパが悪い気がするのと、「激辛」の辛さが物足りない気がしたのでマイナス１にしました。 追記 初回訪問後、妙にまた食べたくなり再訪しました。駐車場代も含めると割高になるのですが、それでもまた食べたくなるほど美味です。よって、星５に訂正。

確か大盛特のちょい辛を頂きました。 初めてちゃんとしたお店で広島つけ麺を食べました。 個人的にはそこまで辛さは感じませんでしたが、美味しかったです。 ラー油あとから追加できるみたいな文言もあった気がします。 謎のジェラート推しで少し気になりましたが手はつけず。。

広島遠征の旅。 出張最後の休みなので、この日は食べに食べまくると決意し、日差しも暑かったのでこちらへ訪問。 注文したのは『めんいち特』中辛 席について5分も経過しないうちに着丼。 真っ赤なツケダレにパスタの太麺のような麺。 歯触りが良さそうな盛られた野菜。 いただきます。 …これは…。 勝浦たんたんめんを彷彿させるような塩っぽさとラー油の辛さ…。 別で例えるなら、コンビニのサラダパスタのようなヘルシーさを兼ね備えた、辛いつけ麺。 ただラー油のようなしつこさはなく、醤油が効いていて塩辛い。 私は辛さに耐性があったので辛くは感じませんでしたが、口の周りについたラー油が熱かった…。 ツケダレにひき肉と刻んだタマネギ入ってたら、勝浦坦々麺のつけ麺verです。 店内も店員さんも清潔感あって気分良く食事ができます！ 店員さんもカジュアルな格好で◎！

simple flavors but an elegant meal. not too many ingredients either but they just work together. the spiciest option was just right for me, recommend leaning towards the spicier side if you like heat.

Simple but tasty noodle, texture of noodle is chewy and carries flavor from the flour. Very impressive cold noodle.

Simple and great. Only one type of food though. :))

Perfect if you are craving a light meal. Nothing like the heavy ramen we’d tried elsewhere (I love that too but the change was great). We went at evening opening time on a weekday in November and only 2 other people were there when we were.

Super good food! Quick, easy and delicious!

From the moment I took my first bite, I knew this was going to be the best food I tasted during my trip to Hiroshima. The combination of moderately cooked noodles, cabbage, and green onion is very healthy and the special sauce is beautiful. If you like spicy food, you'll love this restaurant because you can choose how spicy you want it. I choose ‘hot’ and then added more chil oil. I visited around 1pm on a weekday, so it was quiet, and the chef and staff were very professional and friendly. I would recommend ordering the normal size because the small size doesn't have much noodles. Location: 5 minutes from Hiroshima Peace Park.