I tried the chicken biryani here. It is pretty authentic. The best biryani I have had in Japan. They use long grained basmati rice and whole spices. And they serve it with mint chutney (sauce), raita (salty yogurt salad), salad and salan(curry topping). I am really happy to have found this place. I am going to visit them soon again to try the other options they have. Also the shop interiors are really nice and cosy.

This is a speciality biryani restaurant also selling baked goods. I was surprised at how authentic the place, the ambiance and the food is! It has very Hyderabadi style biryani that most Indian restaurants around Hokkaido don't have. Brought back the taste of home. Added to that is the convenient 2-3 minute walk from the Sumikawa Subway station. Definitely 5 stars, and it's difficult to find places like this in Hokkaido.

世界三大炊き込みご飯の一つ、ビリヤニを食べられる道内初の専門店です。 カレーソースやアチャール等と混ぜながら食べるそのスタイルは、スパイスカレーと似ていますが、使用しているバスマティライスというお米がフワッと軽くて、サラサラどんどんお口に消えていきます。これはなかなか今までなかった食感で面白い。 今回はチキンとアサリの2種あい盛り（1400円）を頼みました。チキンはスパイシーに炊きあがっていて、パクチーとよく合います。アサリは厚岸産の大粒が2つ入っていて、うまみが出ています。 これらを、カレーソース、ヨーグルトソース、トマトのスープを少しずつかけつつ、好きに混ぜ合わせつつ味変しながら食べることで、最後まで飽きずに食べられました。 サラサラ食べられても元はお米なので、結構お腹が膨れました。大盛りもできるので男性にもオススメできます。 支払はPayPayやauPAYも利用可能。 駐車場は店前に2台分あります。そこが埋まってる場合は、近くのマックスバリュの駐車場が使えると店主さんが教えてくれました。 日曜の昼に行ったところ、結構ひっきりなしにお客さんが来てたので、予約した方が確実ですね。

泊まったホテルの近くで偶然発見。 到着した日はすでに閉まっていたが、仕込み中のメチャクチャいいマサラの香りで翌日の突入を決意。 翌日イベントの途中札幌市内から地下鉄で中島公園駅へ。 到着するとお店の外はすでに2-3人の列。 少々待って入店。 マトンと本日のビリヤニの2種盛り、アチャール、マサラ味玉、飲み物はジャルジーラを注文。本日のビリヤニはなんと「ホタルイカ」のビリヤニ。 これがまためちゃくちゃウマい。イカワタのコクとマサラが合うこと合うこと。 添えてあったライタ、ラッサム?もマサラが効いて美味しい。初めて食べたのが、「ミルチ・カ・サラーン」というナッツが効いたソース。コクがプラスされてこれまた美味しかった。 マサラ卵も美味だった。近くの方はいいなぁ。 お店の上の看板からするとタミルナード州なのかな？

Two kinds of seasonal oysters and mutton, chai tea...the desserts look delicious too. The mutton is a little hard...but the oysters are creamy and have small pieces inside which I like. It would be great if it had a little more spice. Be sure to add seasonal achar and soft-boiled eggs. The inside of the store is stylish and nice. Unfortunately, there is no parking lot due to the location.

I've had biryani before, but it reminded me of a spicy pilaf. But this place was a little different. It's still spicy, but it's something that's around you. You can enjoy a variety of flavors, and when you mix them together, you get a different taste. It was delicious until the end. The staff's response was also good. All seats are non-smoking.

Two types of chicken and mutton + soft-boiled egg + achar + Increased amount of coriander 1.800 yen I'm satisfied with my first biryani 👍 There are plenty of toppings and the rice isn't too flavorful, so it goes well with the garnish. It seems to be healthy because it uses less oil 😂 It's also good that the toppings are cheap. I went there on Sunday at 13:30, but the limited edition mutton was sold out right after, so I recommend going early!

2023.06.25 ビリヤニ、チキンとマトンの両方を、デザートにプリンをいただきました。 香辛料の配合が本格的で、お客さんが途切れることのない人気店でした。 特徴のある料理と素敵な内装、オシャレな人の集まるお店と感じました(^^)

Visited after noon on a holiday. The store was empty, probably because it was raining. From the left in the photo: tomato soup, peanut and some kind of sauce, yogurt sauce, potato, cilantro, onion, lemon, and the eggplant achar that I ordered additionally. The rice was fluffy, flavorful and delicious. The yogurt sauce was watery and when poured over the rice, it lost its fluffiness, which was disappointing. The peanut sauce was better as it wasn't watery.

Very impressed. An authentic Kolkata style Biryani house with a Japanese twist. Best Biryani I’ve had outside India. In fact it’s good enough to compete with most of the Biryani back home. Beautiful.

ビリヤニ専門店、開店前から列が出来て人気です。木の温もり感じるシックな店内は、カウンターとテーブル席とあります。 チキンとマトンの二種盛りと、ラッシー、プリンを頼みました。 ビリヤニからとても良いスパイシーな香りがして、食欲がかき立てられます。 長細いお米もフワフワで口当たりがとても良く、 スパイスの効いたチキン、マトンが美味しいです。 周りの味変のソースは三種あり 少し酸味の効いたヨーグルトの白いソース ピーナッツの風味が香るソース トマトの酸味のあるスープ 少しずつ混ぜながらいただくと色々な味変となり単体でも混ぜても楽しみながら食べる事ができます。 苦手なパクチーも混ぜる事でとても良いハーブとなり、なるほど風味付けとしてとても美味しくしてくれると認識を改めました。 最後にデザートのプリン 硬めの仕上がりで、たまご感の強い、好きなタイプのプリンに、ほろ苦さのあるカラメルソースで、スパイスで熱った口の中に、優しい甘さが広がります。 一つ一つがとても美味しく、ソースの味変も楽しめるビリヤニでした。

見た目、味、香パーフェクト💯 牡蠣とラムの2種盛りを食べました。牡蠣がレア&大ぶりでクリーミー‼️ ビリヤニは色々混ぜて食べるとまた変化して楽しいお料理です😙 味は完璧だけど、お店の寒さが気になってマイナス1にしました😅

must try food. authentic flavors as in India 🇮🇳

It’s a very nicely decorated restaurant, serving delicious biryani. It’s different from the ones I have tried in South East Asia, which has more gravy and meat.

お昼に伺い、ビリヤニの合い盛りをいただきました。 チキンとマトンです。マトンのお肉がたいそう美味しいですね。 ビリヤニのお米も美味しい。パクチーやタマネギ、サンバル ゴマ（ピーナツ？）のソースがアクセントをつけてくれます。 食後にプリンをいただきましたが、堅めのプリンでカラメルソースがたっぷりで美味しいです。 次はカヌレも食べないと。

Visited on 02 September 2023. The biriyani is authentic (I would like to say it is Hyderabadi biriyani but I am no expert on biriyani). Tastes just like what I have had so many times in India. A little less curry than I am used to. However the undoubted star of the meal was the rasam. Flavour and texture was on point! If you had just handed this to me and told me to guess where it's from, I would not have said Japan. Will definitely visit again in the hope I am early enough for the special biriyani.

こちらに移転してきてからはお初でした。 今はすごい人気店になっていて、行列も出来ています。 ここまでビリヤニをメジャーに押し上げた功績にはインド人もビックリなのではないかと思っています。 こちらのビリヤニは現地の高級ビリヤニにほど近く、とても美味しくいただけます。 ただまぁ食べ方はその人の自由ではあるのですが、8割くらいの方が食べ方がわからずに食べているような印象でした。

スパイス料理等は胃もたれする世代ですが、ここのビリヤニはパラパラであっさりしててもスパイスがガツンと来る美味しさ。初めて食べた時は驚きでした。月代わりで北海道産の食材を使ったビリヤニなどもあり常連客を飽きさせません。ハンターから提供される蝦夷鹿肉も年に数回出されます。キャンプ好きの店主が開発した「ビリヤニキット」もお勧めです。水さえあれば自宅やキャンプで美味しいビリヤニが作れます。中島に移転されてもまた食べに行きます！写真は釧路の仙鳳趾牡蠣を使ったビリヤニです。

初めてビリヤニを食べましたが、インドの炊き込みご飯は、やみつきになります。 お米が軽やか、そして香辛料とパクチーを徐々に混ぜ合わせて、味変をして楽しめました。 ２種あい盛り、チキンとマダチのビリヤニ1400円と自家製クラフトコーラ300円を頂きました。 とても、美味しかった。 又、行きます。

ビリヤニ好きにおすすめ! 日本の方の作るビリヤニははじめていただきましたが，たべごたえもスパイス感も十分あります。見た目にも映えてます! わざわざ時間をかけて食べにいく価値あり🌟なおみせですお店です。 トッピングは，カレーや半熟卵など数種類。 ドリンクはクラフトコーラやミニラッシーやチャイもありました~