初めて行きました 妻は支那そば 自分はワンタンそばです 一口食べて スープは一瞬味つけ忘れたのかと思うほどあっさり薄味。 食べ進めると細い麺にからんでだんだん味わい深くなります 濃いめの味つけに馴れてしまっていたので新鮮でした なんでも江戸時代に伝来してきた当時の味を再現しているとか 当時の人はこんな感じのそば をたべていたのかと 物思いにふけってしまいました チャーシューとメンマ、大きめのワンタンも臭みなくおいしかったです 毎日食べられるラーメンです 欲を言えば あと少しだけスープが濃かったら完璧だったかな～ 店員さんはみな元気で 雰囲気もよかったです また寄らせてもらいます

支那そば 本当に美味しい！！ 最近食べた中で１番と言えるラーメンでした。透きとおったクセのないスープは、清酒で例えるなら越乃寒梅級かな?メンマにチャーシューもグッドで、麺は好みの細麺でした。明るく元気のあるスタッフさん達の応対も好印象です。ごちそうさまでした。

普通盛りだと物足りない量です。メンマ少量です。ご飯は味が薄く、白飯に色がついてるだけって感じなのでお勧めしません。ラーメンは、無難でシンプルな美味しさです。 初めのころほど活気がなく、スタッフさんたちが心配になりました。常に元気でいろではなく、続いてほしいなと思います。

お店の中は醤油の香ばしい香りが充満していた。 お店のかたがとても元気で気持ちが良い。 香りと雰囲気だけで既にうまい。 支那そばの大盛りをお願いした。 注文後2〜3分はたっただろうか、先ほどの香ばしい香りの元があっという間に着丼。 既にうまい。 モチモチした細縮れ麺はやや柔らかめの茹で加減で、昔ながらの支那そばらしくてよい。 香ばしい香りで脂浮きが少ないスープはあっさりの中に出汁の旨みがたっぷりでどこか懐かしさを感じる。 高血圧の投薬を受けておきながら完飲。 具のチャーシューは柔らかく味付け濃いめで白メシに合いそう。 穂先メンマはシャクシャクとした歯応えでスジっぽさがない。 全体的には私の年代の感覚では昔ながらというよりも昔の新しいラーメンといった感じか。 私の記憶違いかもしれないが、穂先メンマ以外は見た目も麺もスープの味も米沢の名店、熊◯と似ている気がする。 ◯文にはもう10年ほど行っていないので年寄りの妄言かもしれない。

支那そば頂きました！ スープから見た目通りアッサリしつつシンプルなスープでコクや旨味も感じられて美味しいですね！麺は細麺でスープに良く合いますね！チャーシューは、柔らかく美味しかったですね！ご馳走さまでした！

へいきち 二代目へ息子と夕食に初めて伺いました。 旭の本店と多古店には、何度か伺ってますが、ワンタンメンにチャーシュー増を注文。細麺にワンタン(生姜が聴いてる)、豚バラチャーシュー(柔らかい)、穂先メンマと刻みネギがシンプルな醤油味。スープは、透き通っていて、アッサリ薬膳。最後の一滴まで飲みほせる一杯です。 チャーシュー飯を限定20食ではなく、常時、提供して頂けると嬉しいですね。

たまたまドライブ🚗中で偶然見つけたお店。クチコミ評価もよく気になり入ってみましたが、クチコミ通り雰囲気もよくラーメンも美味しくて、2日連続で訪れました。 初日は支那そば、2日目はワンタン麺と両方頂きましたが、昔ながらの味付けのラーメンで細麺、好みでした。 ワンタンも餡が大きく皮もぐだぐだにならず堪能できました。 店長さんも気さくな方で明るく、また訪れたいと思います。 次回はチャー飯も食べたいな、と。 …できれば駐車場に自転車ラックがあると有難いな、と（汗）

Googleで見つけ立ち寄らせていただきました。 足の悪い81歳の父と一緒に‥ 最初は普通のテーブル席がないけど座敷に椅子があるのでそちらに座りました。 ワンタンと支那そば(ネギ増し) 私もだけれども父がベタ褒め。 歳をとるとアブラが苦手だけど、さっぱりでスープも美味しいと、何度も繰り返して私に言ってきました。 私もスープが綺麗でさっぱりで細めの麺とトロトロのチャーシューでまた来たいと思います。