4/5 Erit T. 4 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Cakes
generally
looked
simple
and
traditional,
but
when
I
ate
a
short
cake,
the
taste
was
different.
The
cake
shop
that
is
familiar
to
the
50's
parent
generation
has
a
slightly
old
image,
and
there
are
many
stylish
cake
shops,
so
I
was
not
good
at
it
but
I
was
glad
to
go
there.
The
following
was
purchased
Bonshu
(¥
170)
Navel
White
Chocolate
Cake
(¥
471)
Cream
cheese
cake
(¥
325)
Strawberry
shortcake
(¥
390)
Raw
chocolate
cake
(¥
310)
When
I
actually
tried
it,
the
short
cake
and
cream
puff
were
delicious.
Especially
the
short
cake
is
moist
and
fluffy
and
has
no
dryness.
Is
it
an
ordinary
expression,
but
is
it
real,
moist
and
fluffy
when
you
eat
it?
I
think
the
technology
for
making
sponges
is
completely
different.
I
have
eaten
strawberry
shortcakes
(or
similar
cakes)
from
various
cake
shops,
but
I
think
it
is
the
most
delicious.
Cream
puffs
are
packed
with
simple
custard
cream
and
are
recommended
for
those
who
like
custard
puffs.
The
other
three
cakes,
like
the
example,
were
well-made
cakes.
Navel
White
Chocolate
Cake
is
a
cake
you
won't
find
at
other
shops.
It
is
a
cake
with
a
soft
white
crunch,
and
has
an
orange
scent
instead
of
the
crunch.
There
was
a
little
white
chocolate
texture
on
the
touch
and
it
was
a
heavy
cake.
It
will
be
unbearable
for
white
chocolate
lovers.
The
next
time
I
visit
the
store,
I
definitely
want
to
buy
a
short
cake.
I
heard
from
my
mother
that
the
tart
was
a
delicious
restaurant,
so
I
would
like
to
have
a
tart.
2019.10.1
Addendum
In
summer,
short
cakes
are
served
in
the
refrigerator
for
less
than
30
minutes.
In
winter,
a
little
more
time
is
needed
before
eating.
I
couldn't
put
it
in
the
refrigerator
right
after
I
bought
it,
and
I
ate
it
after
a
while,
but
it
was
very
delicious.
If
you
have
a
chance
to
eat,
I
want
you
to
try
it.
(Original)
ケーキは全体的に昔ながらのシンプルな見た目が多いが、ショートケーキを食べてみたら味が段違いでした。
50代の親世代に馴染みのあるケーキ屋さんで少し古いイメージがあり、お洒落なケーキ屋さんは多いので中々足が向きませんでしたが行ってみてよかったです。
購入したのは以下
ボンシュー(¥170)
ネーブルホワイトチョコケーキ(¥471)
クリームチーズケーキ(¥325)
イチゴのショートケーキ(¥390)
生チョコケーキ(¥310)
実際食べてみると、ショートケーキとシュークリームが美味しかったです。
特にショートケーキはしっとりふわふわで、パサつきが全然ありません。ありきたりな表現ですが、食べてわかる本物のしっとりふわふわでしょうか。スポンジを作る技術が全く違うんだと思います。
今までも色んなケーキ屋さんのイチゴのショートケーキ(またはそれに準ずるケーキ)を食べましたが、一番美味しいと思います。
シュークリームはシンプルなカスタードクリームがみっちり詰まっていて、カスタードシューが好きな方にオススメします。
他の3つのケーキはお手本のように、しっかり作られたケーキでした。
ネーブルホワイトチョコケーキは、他のお店ではあまり見ないケーキだと思います。ホワイトクランチを柔らかくしたようなケーキで、クランチの代わりにオレンジの香りがふわっとします。舌触りに少しホワイトチョコのざらつきがあり、ズッシリ重厚なケーキでした。ホワイトチョコ好きには堪らないでしょう。
次に来店するときも、ショートケーキは絶対に購入したいです。
母からはタルトが美味しいお店だったと伺っているので、タルトもいただいてみたいと思います。
2019.10.1
追記
ショートケーキは夏場なら冷蔵庫から出して30分弱、冬だともう少し時間を置いてから食べると美味しく食べられます。
たまたま買ってからすぐに冷蔵庫に入れられなくて、時間を置いた状態で食べたのですが物凄く美味しくいただけました。
食べる機会があれば、是非試して欲しいです。
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