5/5 マグナム! 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
If
you
order
coffee
beans
by
e-mail,
they
will
be
roasted
on
the
same
day
and
you
can
purchase
them
the
next
day.
Some
of
them
sell
roasted
beans
even
if
you
don't
order
them,
but
they
often
run
out
of
stock.
Freshly
roasted
beans
will
swell
when
hot
water
is
poured.
Until
now,
I
used
to
buy
beans
at
chain
stores
normally,
but
they
never
swelled
up
so
much.
It
tastes
completely
different.
Beans
pulled
at
the
store
lose
their
flavor
quickly,
so
this
Kodawari
store
only
sells
up
to
100g.
If
you
leave
the
beans,
there
is
200g.
If
you
buy
the
beans
here,
you
won't
be
able
to
buy
anything
else
(laughs) We
import
various
beans
from
all
over
the
world.
It's
fun
to
order
while
imagining
the
taste
by
reading
the
detailed
explanation.
(Original)
コーヒー豆をメールで注文するとその日に焙煎してくれて翌日購入することができます。いくつかは注文しなくても焙煎した豆を販売していますが品切れることも多いようです。
焙煎したての豆はお湯をそそぐとモリモリと膨らんできます。今まで普通にチェーン店で豆を買っていましたが、ここまで膨らんでくることはありませんでした。全然風味が違いますね。
店で引いた豆は風味が落ちるのが早いので100gまでしか販売してくれないコダワリのお店です。豆のままなら200g入りがあります。
ここの豆買っちゃうと他のが買えなくなっちゃいます(笑) 世界各地からいろんな豆を輸入しています。丁寧な説明を読んで味を想像しながら注文するのが楽しいですよ。