Wirklich hervorragender Bäcker. Alles aus Dinkelmehl hergestellt. Die Preise sind etwas zu hoch, aber die Qualität dafür auch. Ist ne gute Sache den Leuten zu zeigen, das es auch ohne Weizenmehl geht. Schade nur das Brezen aus Dinkel einfach nicht schmecken. Müssen sie aber auch nicht, denn es gibt jede Menge andere Backwaren die dafür sehr gut schmecken. Fünf Sterne hat der Laden sich redlich verdient. Das man der Bäckerei bei der Herstellung der Backwaren zusehen kann, sorgt nicht nur für Transparenz, sondern schafft auch zusätzliches Vertrauen. Wenn man bei unseren drei Grossbäckereien aus Augsburg hinter die Kulissen blicken dürfte, würde man wahrscheinlich einen Schock bekommen. Muss noch was anhängen. Mittlerweile schmecken die Brezen sehr gut. Hut ab, haben das echt hinbekommen. Kann zu den schlechten Rezensionen nur eines sagen. Weizenprodukte schmecken nun mal anderst als Dinkelwaren. Bevor man negative Bewertungen abgibt, sollte man wissen das der Dinkel vor dem Weizen war. Leider stopfen sich 70% der Menschen schon Jahrzehnte mit Weissmehl die Bäuche voll. Dadurch wurde ihr Geschmack darauf getrimmt. Leider!!!!

Sehr gute Bäckerei, Freundliches Personal, fachliche Verkäuferinen, Super Auskunft vom Bäckermeister

Le meilleur pain ! Félicitations pour l'initiative de faire du vrais pain bio et pour la diversité des recettes !

Super Bäckerei, tolle Ware, kaufe hier sehr gerne ein

Service massivst verbessert, hervorragende Bio-Bäckerei. Ansonsten einziger großer Minuspunkt ist, dass Kaffee leider kein Siebträgermaschine...glücklicherweise trotzdem überdurchschnittliche Bohnen-Qualität. Ansonsten Backwaren sehr gut, Seelen sogar hervorragend gut. Jedem echten Brotfan sehr zu empfehlen und besser als jeder langweilige Teigling-Bäcker. Guten Appetit

Very service and product

Liebe Verkäuferin vom Sonntag, 08.10.2023...... Meine Tochter geht jeden Sonntag zu Cumpanum weil wir das Brot einfach klasse finden und sie freut sich immer auf den Keks den sie geschenkt bekommt. Diesen Sonntag Pech gehabt, das Kind davor bekommt eins, sie nicht! Sie war total enttäuscht. Also liebe Verkäuferin das ist ein Kind und sieht das mit etwas anderen Augen. Finden wir schlichtweg blöd. Dann schafft es entweder ab, oder jedes Kind wird gleich behandelt. Danke!!!

um 7:30 uhr am Montag gab es si gut wie nix zum kaufen.