先日、友達に絶対行った方がいいと言われていた 綾部のお蕎麦屋さんに行って来ました。 古民家を利用したお蕎麦屋さんという事もあり、 汚いのかな？と思っていたが、想像を超えるような綺麗さと落ち着きのある店内で、少し肌寒い時期に行ったですが、畳が床暖房になっていて、このまま泊まっていきたいと思うような空間でした。 友達に絶対食べて！ と言われていた天婦羅とにしん蕎麦を頼みました。 天婦羅が出て来た時の第一声が、 「なんて綺麗な天婦羅なんや！」 でした。 ころもに透明感があり、 それでいてサクッとしていて、 めちゃくちゃ美味しかったです。 次ににしん蕎麦が出て来たのですが、 にしんが大きくて、お箸を入れると身がホロホロとしていて柔らかくて美味しかったです。 実は、僕はにしん蕎麦のにしんがあまり得意じゃないのですが、ここのにしんは、そんな僕のにしんの概念を吹っ飛ばしてくれました。 かなりおすすめです❗️ 最後のスイーツは手作りわらび餅と自家焙煎のコーヒー。蕎麦屋さんが作っているとは思えないクオリティと味でした。 こちらもおすすめです^ ^ 知り合いを連れて行きたくなるようなお店でした！

綾部の口神林の奥・・・ ひっそりとあるオサレな蕎麦屋！ 去年の１０月オープンされたようで 広い店内の設えは清潔感のある古民家風 カウンターは祇園のにでもあるBARのようで 一席が広め！ チョイ高め価格設定ながら 十割そばは最後の蕎麦湯まで美味しく大満足！ サイドメニューも豊富で カフェ利用もOKとのこと！ 駐車スペースは６台分あり店横は砂利なので バイクの方は店向かいのスペースだと 未舗装だけど固い地面なので停められます。

山の中の美味しいお蕎麦屋さん。 まず空気が美味しい！ 今回はここだけを目的に来ましたー！ メニュー選びにとても迷いましたが、お蕎麦はせいろ蕎麦をいただきました。 細めでサラッといただけて優しい味！天ぷらはアツアツも美味しかったですが、衣がサクサクしていました。油のこだわりが半端なく、罪悪感なしに揚げ物が食べられます。 別腹のスイーツはわらび餅♡ それにコーヒー。コーヒー豆焙煎所がすぐ近くにあるそうです。 わらび餅、きなこ、黒蜜のハーモニーに、コーヒーは格別でした！ わざわざ行く価値あります。 また、是非とも伺いたいお店です！

行っただけで浄化される、大自然に囲まれたお店です。 せわしない日常に疲れを感じている方は、まずはここの空気感を味わって頂きたいところ。 お料理ですが、先に出てきた天ぷらは軽やかでさっくりとしています。ハモが絶品！ ふっくらと艶やかなご飯が止まりません。 マコモの天ぷらも初めて食べました＾＾ メインのお蕎麦は、10割なのにボソボソとすることが全くなく、適度にコシがあり、蕎麦のしっかりとした味が鼻を抜けていきます。 細麺でとても美しいです。 とろろダレは卵が入ってまろやか。 お蕎麦によく絡みます。 あっという間に無くなりました。笑 〆のそば湯は本当に濃厚で、飲みごたえあり。 様々なメニューもあり、次に来るのが楽しみです。 大自然に心が緩み、またすぐ来たくなる場所でした。

自然の中にある古民家を改装したお蕎麦屋さん。店内は落ち着いた雰囲気で、のんびり過ごせました。 にしんそばをいただきましたが、とても癒される味でした。天ぷらもサクッとしていて、油っこさがなく絶品でした。 また必ずうかがいたいお店です‼︎

【新型コロナウイルス感染症対策】 マスク着用 アルコール消毒 検温有り アクリル板有り 駐車場は、店舗そばに３台。 向かいに３台とロープが張られて区画が分けられています。 砂利敷地です。 クレジットカード決済は VISA Mastersです。 QRコード決済は非対応です。 古民家を改装していて、風情を感じます。 イマドキのインスタグラムに映える内装ですね。 日曜日は、開店直後に入店しました。 味は、美味しく星★５です。ソツのない料理です。高橋名人の蕎麦ツユに近い味でしょうか？ 十割蕎麦と天ぷらの盛り合わせ (藻塩つき)を注文しました。 天ぷらは、片栗粉が少し入ったサクッふわとした食味です。 【バリアフリー情報】 駐車場は、車椅子利用者向けのスペースありません。砂利敷地です。 ６名のカウンター席と ４名×６卓の座卓席がございます。 カウンターに着席するにも10cm段差があります。 座卓席は、靴を脱ぐ小上がりです。 トイレは、男女別になっておりますが、手すりはございません。 バリアフリートイレには対応していません。 車椅子利用者には大変難です。 建築物は古民家の既設案件ですが、 御店は、通称バリアフリー法以降の2021年開店なのに、もう少し合理的配慮があれば好感度は増しています。 健常者には、問題ございません。

綾部に新しくできたお蕎麦屋さん。 冷たい期間限定のすだちそばをいただきました。 そばのコシが最高だし、お出汁がとっても優しい味でいくらでも食べられそう… お蕎麦をこんなにも美味しいと思ったことないです。 天ぷらもいただきました！ 揚げる油にも拘っているとのことで、サクサクで軽く、梅塩(近くの梅干しを作っているところでできたもの)でいただくと絶品です！ また、店内はいるだけで心が休まる居心地の良い雰囲気です。 店員さんも気さくに話しかけてくださり、笑顔が素敵な方ばかりです。 近くにあったら毎日でも通いたいです！ また必ず行きます！

知人から美味しいお蕎麦と聞いて、先日初めて行かせて頂きました！ お店の雰囲気もとってもおしゃれでキレイな空間でした。 今回はすだち蕎麦と天ぷらの盛り合わせを頂きましたが、お蕎麦はめっちゃコシがあって、天ぷらもサクサクで本当に美味しかったです😍❤️ 水にもすごく拘っていらっしゃるそうで、そんなお水で淹れたコーヒーもとても美味しいんだろうなー♡と思いましたが、次回のお楽しみにしておきます！ 大自然の中にあるお店なので、行くだけで癒されるしパワーチャージ出来る気がします♡！