Super schön mit Liebe für's Detail hergerichtet, Personal freundlich und schlagfertig, Biere handwerklich auf sehr gutem Niveau (die individuellen Geschmäcker sind unterschiedlich). Klasse, dass es in der aktuellen Zeit Menschen gibt, die sich trauen solch einen Schritt zu tun, wir haben uns echt wohl gefühlt und kommen wieder, das american bbq muss noch probiert werden 😀

Bier ist sehr lecker, essen auch. Personal sehr freundlich. Ich komme seit der Eröffnung regelmäßig her. Alle die drei, welche am Personal etwas auszusetzen hatten: habt ihr da den miesesten Tag eures Lebens gehabt? Die „Introvertierte welche kein Lächeln aufs Gesicht bekommt“ ist genau jene mit welcher man auch Witze machen kann und die auch schlagkräftig antworten kann. Wie heißt das so schön: wie man in den Wald schreit… Eine Bemerkung für den Schnitzel Meckerer: wenn du für den Preis ein frisch geklopftes Wiener Schnitzel erwartest dann lebst du weit weg in der Vergangenheit. Das ist eine Brauerei kein Sterne Lokal.

Great variety of beers. The pulled pork and Pastrami are also very tasty. Good idea to visit Zauberkessel and find out about the varieties of beer

Great beer, great food, great people. A must visit.

Wir hatten die Ehre zur Eröffnung am 1. Mai dabei sein zu dürfen. Es war voll, die Stimmung war großartig. Trotz dem Stress haben die Inhaber und ihr super freundliches Personal alle Hürden gemeistert. Wir haben heute nur das Bier, die Weißwurst und den leckeren Käsekuchen probiert. Das Pils und das IPA fand ich am besten. Aber auch die anderen, sämtlich handwerklich selbstgebrauten Biere waren hervorragend. Das Essen werden wir beim nächsten Besuch testen. Diese neue Brauereigastwirtschaft ist eine absolute Bereicherung für Durlach und die ganze Region Karlsruhe.

Waren zum Essen dort und habe das Pastrami gegessen. Grundsätzlich war es okay, aber ich habe mehr erwartet, war nichts besonderes, ich finde dünn aufgeschnitten hätte es besser geschmeckt. Der ColeSlaw hätte mehr Soße vertragen können. Unsere Bedienung war sehr reserviert und hat kein Lächeln auf die Lippen bekommen - der Inhaber jedoch war sehr freundlich. Sind nicht sicher, ob wir es nochmal probieren wollen, das Preis/Leistungsverhältnis stimmt für uns nicht ganz. Ist wie immer natürlich Geschmackssache.

Der Pulled Pork Burger mit Cole Slow war durchaus gut, allerdings sticht er nicht hervor. Habe in anderen Restaurants schon saftigeres Pulled Pork gegessen. Von original amerikanischer Küche hätte ich irgendwie mehr erwartet. Die Servicedame war schnell, allerdings eher introvertiert. Fazit: Gut, aber durchaus ausbaufähig.

Absolute Empfehlung und Bereicherung für Durlach Eine schöne und gemütliche Gasthausbrauerei mit einer großen Vielfalt an Bieren und guten Essen Ich kann auch nur das Beer Tasting Board empfehlen, bei dem man 4 Biere aus der eigenen Herstellung Verkosten kann 👍🏻🍻