3/5 Maxime O. 5 months ago on Google
Commençons
par
la
salle
et
le
service.
J'étais
à
la
recherche
d'un
restaurant
pour
l'anniversaire
de
ma
compagne,
il
avait
une
des
meilleures
notations,
et
je
cherchais
un
restaurant
calme
à
l'instar
des
autres
restaurants
de
St
Georges
avec
musique
à
outrance.
Vu
la
réputation,
je
m'attendais
à
une
salle
tranquille,
cosi.
Mis
à
part
le
fait
de
l'absence
de
musique,
même
si
un
fond
musical
est
toujours
agréable,
ça
permet
de
pouvoir
discuter
sans
hurler,
à
part
ça...
C'est
une
grande
salle
bruyante,
pas
mieux
qu'une
cantine.
.
Service,
le
serveur
principal
n'était
pas
désagréable,
mais
à
la
course,
pour
le
paiement,
il
a
programmé
la
machine
à
carte
puis
à
disparu.
Nous
avons
également
eu
affaire
à
une
jeune
femme,
souriante,
pro,
rien
à
dire.
En
revanche,
chapeau
bas
au
jeune
homme
au
service
de
l'eau
et
débarrassage,
très
actif
et
gentil,
pour
son
très
jeune
âge,
il
avait
du
gaz.
Pour
le
repas,
plus
grosse
déception.....
Gros
manque
de
saveur.
Terrine
de
bœuf
insipide,
accompagné
d'une
sauce
style
mayonnaise,
il
fallait
au
moins
ça
pour
relever,
bon
...
je
n'ai
jamais
vu
servir
une
terrine
avec
une
sauce.
Profiterolles
aux
chanterelles,
enchanteur
ce
nom!
Désilusion...
Une
profiterole,
c'est
gourmand,
voir
ce
dessert
revisité,
j'ai
trouvé
vraiment
original,
mais
encore
une
fois
au
niveau
du
goût,
c'est
un
échec.
La
chouquette
censée
être
fourrée
d'une
crème,
n'était
en
fait
qu'un
chou,
avec
une
sauce
champignon
fade.
Ensuite
un
magret
pour
ma
compagne,
trop
cuit,
je
ne
sais
pas
comment,
acide,
ce
n'était
pas
agréable,
et
pour
moi
un
saumon,
cuisson
correcte,
mais
aucune
surprise
dans
le
dressage.
Les
légumes
en
accompagnement
étaient
bien
cuit,
et
plutôt
bons,
et
la
purée
de
patate
douce...
C'est
une
purée
de
patate
douce.
Pour
finir
les
desserts,
tarte
à
l'érable
pour
madame,
correcte.
Flan
à
l'érable
pour
moi,
d'après
moi
c'était
pas
mal
la
même
garniture
que
la
tarte,
une
pointe
d'originalité
aurait
été
de
travailler
la
crème
de
façon
à
ce
qu'elle
soit
moins
sucrée
et
en
faire
une
crème
brûlée.
Bref,...
La
pari
de
l'orgasme
culinaire
n'a
pas
été
tenu,
encore
un
resto
qui
va
me
rester
faire
ma
cuisine
à
la
maison.