Nous sommes allés souper à l’Auberge Stanstead a quelques reprises depuis son ouverture mais la semaine dernière le chef Francis s’est surpassé. Nos amis ont été très impressionnés. Le repas dégustation à l’aveugle n’a rien à envier aux bonnes tables de Montréal ou même d’ailleurs. C’est un petit bijou dans la région de Memphrémagog.

Superbe cuisine à découvrir dans la région de Memphrémagog (et ses environs). Nous avons opté pour le menu traiteur sur mesure (nous étions un groupe de 20)! Le Chef a su accomoder nos invités avec les saveurs locales. Les plats étaient frais et faits maison. La prochaine fois, on essaiera la salle à manger. Top!

Me and my wife had the wondefull night in stanstead. We stay the night at Auberge Stanstead beautifull house the reception was great welcoming you like part of the family i highly recommended to have a stay if you are in the region

une belle découverte lors d’un séjour de 3 jours en famille cet été . une auberge décorée avec goût, et une ambiance chaleureuse. l’accueil du propriétaire, Francis , l’a été tout autant . chef de formation , il nous a régalé avec de délicieux petits déjeuners.

Nous avons adoré le souper et le service attentionné. L'ambiance était parfaite pour des amoureux qui désirent renouveler la flamme 😊. Tant mieux s'il y a des produits de soins corporels fournis dans la salle de bain mais ne vous empêchez pas de séjourner (et manger!) dans ce bel endroit. Merci Francis!

un séjour exceptionnel avec des hôtes extraordinaires. Merci a Francis et Justine qui nous ont fais découvrir de nouvelles saveurs gastronomiques dans un décor a couper le souffle . L'auberge est calme, tranquille et confortable. Toute la cuisine est faite sur place.je recommande sans hésitation

Surprise pour mes 54 ans et le fête de mon beau frère organisée par ma Soeur et mon chum. Un gros WoW ! Jeune entrepreneur, chef cuisinier hors pair ! Découverte culinaire assurée ! Tout fait maison !! Belle chambre confortable, rien de négatif ! Ha oui, le vin, découvrez également des vins d’exportations privées ! Tout est WoW ! Belle continuité à vous et merci pour ces découvertes ! (En espérant qu’on a pas été trop tannants au souper ☺️)

J'ai amené mes parents pour une expérience bucolique en nature, de la nourriture fraîche, locale, fait maison. J'ai eu exactement ce que je voulais et plus encore. Axé sur les saisons avec une vision axée sur l'anti-gaspi, partir avec ce que vous avez payé est la norme (gros +). Nous pouvons donc revivre l'expérience culinaire à la maison. Et que dire du chef?! Francis devient votre ami le temps d'un repas. Une personnalité toute aussi impressionnante que son CV, d'ailleurs. Bref, une perle rare, un coin de paradis à Stanstead, digne des plus grands noms des métropoles. Merci chef Francis pour la magie (vous me comprenez😪), et merci également à Érika et votre conjointe. Je suis certaine qu'elles contribuent tout autant à ce magnifique endroit. À la prochaine🤗!

Nous avons décidé en mai de nous marier à l'Auberge cet automne; tout était parfait. Malgré le laps de temps relativement court, la communication s'est bien fait et nous avons été tenus au courant de la planification au fur et à mesure. L'endroit était idéal - nous voulions l'exclusivité des lieux afin de pouvoir accueillir nos 60 invités comme si nous étions chez nous, et c'est ce que nous avions eu. Francis et Frédéric nous ont aidé avec les derniers préparatifs sur place, et étaient toujours prêts à recevoir nos invités et à les faire sentir à la maison. Ils étaient constamment attentifs à nos besoins et veillaient à ce que tout se passe bien, jusqu'à notre départ dimanche après-midi. Les repas étaient excellents; du souper du vendredi soir allant jusqu'au brunch du dimanche, la quantité et la qualité des plats étaient au top. Pour la journée la plus importante de notre vie jusqu'à date, nous n'aurions pu espérer mieux. Je recommanderais l'Auberge Stanstead à n'importe qui espérant se marier dans un lieu tranquille, en nature, soigneusement entretenu avec un menu recherché. Merci encore!

Chambre très confortable, endroit étincelant de propreté, expérience culinaire tout simplement extraordinaire!