La cena è stata una buona esperienza. L'oste simpatico ed accogliente. Piatti della tradizione Pratese. Gustosi. Noi abbiamo preso sformatino con croccante, crostatina di cipolla peposo e Gnudi. Tutto buonissimo. Anche due pizze, grandi e fine. Conto nella media. Da consigliare sicuramente

Tutto veramente buonissimo! Sedano pratese da top! (purtroppo non ho la foto :O ) Antipasti veramente buoni, vedasi il piatto in foto di una rara bellezza e gnudi da leccarsi i baffi! (sia al ragù che burro e salvia) Personale molto alla mano, simpatico ed allo stesso tempo professionale. Se volete una qualsiasi spiegazione in merito al piatto non esitate a chiedere! (unico consiglio che forse mi sento di dare, ma che non intacca le 5 stelle di valutazione è il migliorare l'aerazione del locale, che essendo una taverna, soffre un po' la cosa) Consigliato alla grande!

(Translated by Google) I ate the steak par excellence top quality excellent also the cellar to match the dishes. 4 stars because the location lacks a bit, but as far as the cuisine is concerned, if I could I would give it 10 stars. Fair prices. (Original) Ho mangiato la bistecca per eccellenza top qualità ottima anche la cantina da abbinare ai piatti. 4 stelle perché la location pecca un po’ ma per quanto riguarda la cucina se potessi darei 10 stelle. I prezzi onesti.

Ottimo,si mangia divinamente,il locale è molto accogliente ed il servizio ottimo,lo consiglio vivamente. Grazie Federico per aver portato una ventata di freschezza a galciana con i tuoi menù

This was some of the best food we had in all of Italy! And the service and cleanliness just made it even more enjoyable. We returned several times we enjoyed it so much. They have a passion for food that shows in the quality and flavor. We tried ravioli, Pizza, gnudi, steaks, potato chips, raku and still could not get enough. there were six of us traveling together all with differing flavor profiles and this was the one restaurant we all loved hands down - I recommend it without hesitation. Especially if you want a true Italian experience, our server spoke just enough English and was so entertaining!

Pizza molto buona e servizio attento e cortese, nonostante fosse sabato e non avessimo prenotato ci hanno sistemato a tempo di record. Ci tornerò per provare altri piatti.

(Translated by Google) Typical cuisine, excellent gnudi both traditional and seasonal, excellent tartare, Livorno-style cod and desserts too! To try (Original) Cucina tipica, ottimi gli gnudi sia tradizionali che di stagione, ottima la tartare, il baccalà alla livornese ed anche i dolci! Da provare

Cena del mercoledì. Gli gnudi spettacolari! Delicati e saporiti, non ne hai mai abbastanza. La bistecca Fiorentina di 15 cm più buona che abbia mai mangiato Vino ottimo. Che dire.... me la son proprio goduta.

Very good meat and friendly personnel

Trattasi di un ristorante/pizzeria in località Galciana di Prato posto al piano interrato con stile della classica osteria toscana, abbiamo organizzato questa cena con menù fisso, consistente in antipasto con affettati e crostini e secondo a base di tagliata di manzo e patate arrosto, vino (1 ogni 4 persone) oltre 2 extra, caffé e un amaro. Costo 38€ a persona. Senza infamia ma anche senza lode