Nelles - Die Backmanufaktur

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Lecker Brot und Brötchen

Ich finde die schlechte Rezensionen etwas übertrieben!! Ich habe erstmal dieses Bäckerei in Huma in Sankt Augustin entdeckt. Seit ich französisches Brot gekauft habe, bin immer wieder gerne nach Niederkassel gefahren obwohl von uns etwas weit ist. Sehr oft das Brot ist nicht da aber ist auch nicht schlimm, kann man es verstehen. Mitarbeiterinnen haben mir empfohlen es anzurufen und es zu reservieren. Das Brot empfehle ich sehr! Das Service finde ich sehr nett und immer gut gelaunt! Wen da schlecht fand waren nur ungeduldige Kunden Die immer was zu meckern haben!

Zwei Damen die südländisch aussehen und die anderen sind alle nett . Bis auf eine junge Dame mit Brille ! Sie hat eine arrogante Art… Kein tschüss nichts .. also Bedienung muss die erstmal lernen … aber alle anderen sind ganz nett und die Brötchen sind lecker 😋

Preis Leistung stimmt leider null. Latte Macchiato zu, etwas über 3€ und da waren bestimmt nur 100 ml drin und der Rest Luftgeschäumte Milch. 2 Schluck und der Becher war leer. Brötchen mit Camembert, sah optisch ansprechend aus, als wenn 2 Scheiben Camembert drauf wären. Schaut man genauer hin, ist es nicht mal 1 Scheibe, sondern nur 2 kleine Eckchen, die raus Luken. Das grenzt schon an Verarsche. Und dann über 4€ dafür, für Brötchen mit halber Scheibe Camembert, Butter, halbe Cocktailtomate, halbes Salatblatt. Bin sehr erstaunt, dass Nelles damit durchkommt. Aber die Rezensionen sind halt auch unterirdisch zum Teil. Passt dazu. Viel Erfolg. Nelles hat schwer nachgelassen

Freundliche Mitarbeiter mit gutem Brot. Ich gehe sehr gerne dahin. Vielen Dank

Habe heute ein Brot gekauft,war okay. Aber der Pflaumen Kuchen für rund 8€ hätte ich mir besser gespart. Da wäre 1 € noch zuviel gewesen. Traurig, traurig. Frage: Iß ihr eigentlich noch eure eigenen Produkte?

İch bin eigentlich ein guter Kunde!!! Aber wenn ihr sonntags geöffnet habt, dann sorgt bitte auch dafür das motivierte Mitarbeiter vor Ort sind. İch musste mindestens 10 Minuten warten, damit andere Kunden ihren Kaffee bekommen, denn man musste auch ja am Kaffeeautomaten stehen und den Brühvorgang beobachten.. İch werde Sonntags meine Brötchen bei genug anderen Bäckereien holen Danke!!!

Wenn man die Bewertungen hier liest sieht man sofort, die "Backmanufaktur" Nelles interessiert sich absolut nicht für ihre Kunden und deren Zufriedenheit. Ich kann die Kritik, die hier vorgetragen wird nur unterstreichen. Das Personal ist überheblich und nicht sehr freundlich. Man denkt, man wäre ein Bittsteller, nicht ein Kunde der ja schließlich das Geld für die Mitarbeiter anbringt. Am 17.05.24 habe ich dort, u. a. ein Brot gekauft. 5 Euro immerhin nur für das Brot. Auf dem Bild könnt Ihr sehen, wie geschnittenes Brot in dieser "Manufaktur" eingepackt wird. Es ist einfach nur eine Schande, das solche Bäckereien sich "Manufaktur" nennen dürfen. Ich kann nur von der Nelles "Backmanufaktur" abraten und würde mir wünschen, die Eigentümer/Leitung würde die Kundenbeschwerden mal lesen und ernst nehmen.

Ja möchte mich jetzt auch mal melden ich wollte mich beschweren wüsste aber nicht wo!!! Das jetzt das alle alle letztes Mal Brot, Brötchen etc hole. Leider sind die Verkäuferin sehr unfreundlich. Wollte 4 belegte Brötchen kaufen waren aber nur 3 da. Die Verkäuferin sagte mir die 4 kann Sie mir nicht belegen in einem frechen Ton. Das finde ich das letzte darauf hin bin ich auch sehr laut geworden. Der Laden ist dreckig die Kaffee Tassen sind kaputt. Das war das letzte mal finde es sehr sehr traurig.

Heute das zweite Mal in Folge erlebt: Bewege mich in meiner Mittagspause (zwischen 12:00 u. 12:30 Uhr) auf den üppig gefüllten Tresen mit belegten Brötchen zu, als plötzlich eine Mitarbeiterin wortlos SÄMTLICHE (!) dieser Brötchen auf Teller packt und komplett aus dem Verkehr zieht, so dass ich als Kunde „verdattert“ vor einem ratzekahl leeren Verkaufstresen stehe und geschockt den Rückzug antrete…Für wen wird diese absurde Menge mittags zusammengerafft? Ist es so schwer, in der Stoßzeit (Mittagszeit) für eine bessere Produkt-Logistik zu sorgen??.

Backwaren sind gut, aber Getränke….. Der Cappuccino ist ein Witz. 3,10€ für 2 Schluck

Ich stehe noch auf dem Parkplatz und habe mich mal wieder sehr über die Bedienung geärgert. Es wir gefegt, es wir geräumt und es wird geputzt. Wenn dann mal jemand Zeit hat, dann wird man unwillig bedient. Manchmal möchte ich als Kunde kurz vor Feierabend ein geschnittenes Brot haben. Die bösen Blicke sind jedesmal eine Frechheit. Das Brot aber auch die Brötchen sich frisch und sehr lecker.

Kuchen sollte man hier nicht kaufen. Nach dem " Genuß" saß ich zu Hause dann den ganzen Abend auf dem Klo. Danke für weniger als Nichts.

Man wird ignoriert, wenn man an der Theke steht. Die Verkäuferin verschwindet wortlos, und die anderen Damen fühlen sich nicht zuständig. Das ist mir mehrmals passiert. Oder es kommt der Sohn mit Enkel der Verkäuferin vorbei. Ist natürlich wichtiger, wie die zahlenden Kunden. Bei den Preisen sollte darauf geachtet werden, dass man richtig mit den Produkten umgeht. Teilweise sind die Brötchen eine Frechheit, da sie nicht richtig aufgegangen sind. Das sollte die Verkäuferin beim einpacken merken. Aber egal, wir haben ja andere gute Bäcker im Umkreis.

Dienstag, 12.08.2025, 13.51 Uhr, Niederkassel Ranzel Ich trete an die Theke heran und sage der jungen Verkäuferin: "Ich hätte gerne zwei Nussecken bitte". "Guten Tag erst mal" raunt mich die Verkäuferin an! Ich habe daraufhin nichts gekauft! Das ist bereits das zweite mal, dass diese Verkäuferin meint ihre Kundschaft erziehen zu wollen... Ich sagte der jungen Frau, dass ich ihr Verhalten ihrem Chef berichten werde. Daraufhin rief sie mir nach, dass ich erst mal guten Tag zu sagen hätte, wenn ich etwas kaufen möchte. Was die Qualität angeht, hatte ich kürzlich ein Dinkelvollkornbrötchen, dass innen völlig hohl war. Von den übrigen Verkäuferinnen und Verkäufern wurde ich bisher freundlich bedient. Die Qualität der Kuchenstücke und Teilchen ist meiner Meinung nach Schulnote 4

Umgang mit den Kunden unterirdisch. Serviceleistung gibt es hier nicht. Man wird als Kunde wie ein Bittsteller behandelt. Man tritt freundlich und annungslos an die Theke und wird frech, arrogant und dabei laut und beleidigend behandelt, fast schon bloßgestellt. Kundenservice sieht anders aus. Einige der Angestellten vergessen scheinbar, wer ihnen die eigenen "Brötchen" bezahlt. Besonders eine jüngere "Dame" und eine mit kurzen grauen Haaren. Und das in einem Dienstleistungsbereich. Nelles sollte die Einstellungskriterien einiger Angestellten einmal dringend überprüfen. Wir unterstützen definitiv dieses Verhalten nicht und kaufen unsere Sachen schon lange bei Bäckereien mit nettem und freundlichem Personal, wo neben dem Service auch die Qualität stimmt. Nelles Ranzel gehört definitiv nicht dazu, da ist selbst leider ein Stern noch zuviel

Wenn wir im Rewe einkaufen, wird häufig noch ein Stück Kuchen oder ein Teilchen mitgenommen. Die Preise sind schon heftig, aber der Appetit auf was Süßes ist halt manchmalgrößer.... Was aber nicht mehr akzeptabel ist, dass die Qualität häufig zu wünschen übrig lässt. Heute hat's dem Fass den Boden rausgehauen. Die Franzbrötchen waren unterirdisch. Ein platter Teigbrocken!!! Die Verkäuferinnen, die den Mist verkaufen, wissen doch ganz genau, was sie da in die Tüte packen, denn dass man das nicht sieht/bemerkt, kann mir keiner erzählen. Ich bin mal gespannt, ob es eine Reaktion von der Geschäftsführung gibt, oder ob die sich nur äußern, wenn sie sich für Lob bedanken. Ansonsten, seht euch die Fotos an 🤮🤮🤮