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Bistrot 15 di Cavallaro Giovanni

Restaurant Mediterranean restaurant

👍👍 Location raffinata e intima. Servizio perfetto. Altissima qualità delle materie prime e sapiente mano dello chef. Esperienza da fare. Un viaggio nel gusto con gusto. Ottimo People often mention chef, pesce, molto, piatti,


Address

Via nazionale Pellaro trav. E, 89134 Reggio Calabria RC, Italy

Contact

+39 0965 350341

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4.60 (156 reviews)

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Working Hours

  • Sunday: 1 to 2:30 pm
  • Monday: Closed
  • Tuesday: 7:30 to 10 pm
  • Wednesday: 7:30 to 10 pm
  • Thursday: 7:30 to 10 pm
  • Friday: 7:30 to 10 pm
  • Saturday: 7:30 to 10 pm

Featured Reviews


Frequently mentioned in reviews: chef (9) pesce (8) molto (8) piatti (7)
Reviews are sorted by relevance, prioritizing the most helpful and insightful feedback at the top for easier reference.
  • 5/5 Alda T. 6 years ago on Google
    Delicious.... Excellent cuisine
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Chry 2 years ago on Google
    Un'esperienza unica e irripetibile! Abbiamo preso il menu degustazione, non ci sono parole... solo emozioni davanti ai piatti dello chef! Servizio impeccabile, da provare assolutamente!
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 carmelo c. 1 year ago on Google
    Location raffinata e intima. Servizio perfetto. Altissima qualità delle materie prime e sapiente mano dello chef. Esperienza da fare. Un viaggio nel gusto con gusto. Ottimo
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Séverine B. 5 years ago on Google
    Great restaurant that offers a great degustation menu around the fish of the day, the flavours are very original and the menu changes constantly. The service is very good and attentive. The wine list is excellent and the prices are fair. If you pass by Reggio, make sure you stop by and book a table in the summer as this place gets busy.

  • 5/5 Bruno S. 1 year ago on Google
    Lo chef Giovanni Cavallaro è sempre alla ricerca di equilibri e nuove proposte, con umile attenzione nella preparazione dei suoi piatti armoniosi. Un percorso di cinque portate curato su prodotti del territorio dove le armonie gustative si sposano con quelle visive, al fine di cullare il gradito cliente quale centro dell'ospitalità. La presentazione dei piatti è sempre fatta nel rispetto del gusto affinché una cena possa essere la porta verso la leggerezza.

  • 5/5 giuseppe m. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) An excellent dinner. The fish is excellent and expertly worked, with innovative combinations never tried before. The desserts are also delicious. Staff very kind. A place to return to over and over again, probably the best ever to eat fish in Reggio. Cost adequate to quality. (Original) Una cena eccellente. Il pesce è ottimo e sapientemente lavorato, con accostamenti innovativi mai provati prima. Buonissimi anche i dolci. Personale gentilissimo. Un posto in cui tornare più e più volte, probabilmente il migliore in assoluto per mangiare pesce a Reggio. Costo adeguato alla qualità.

  • 5/5 giusy p. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Great fish restaurant! friendly staff and always fresh fish. beautiful dishes to look at and very good! very knowledgeable chef. I've been going there for a few years and it always gets better. I highly recommend it! (Original) Ristorante di pesce ottimo! personale gentile e pesce sempre fresco. piatti bellissimi da vedere e molto buono ! chef molto preparato . Ci vado da un po’ di anni e migliora sempre. Lo consiglio vivamente !

  • 5/5 antonella a. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) I went to dinner with some friends who, not knowing the place, were enthusiastic about it. After all, the quality of the products, the research and presentation of the dishes by chef Giovanni and his staff have reached top levels. (Original) Sono stata a cena con alcuni amici che, non conoscendo il locale, ne sono rimasti entusiasti. Del resto la qualità dei prodotti, la ricerca e la presentazione dei piatti da parte dello chef Giovanni e del suo staff hanno raggiunto livelli top.

  • 5/5 Luca De F. 4 years ago on Google
    Locale intimo molto piccolo, nella periferia sud di Reggio Calabria. Accoglienza molto garbata e professionale, servizio impeccabile . Piatti squisiti dove si nota la ricerca sia della qualità della materia prima sia di abbinamenti non per tutti i palati. ti viene servita una entree fatta di mini hamburger, crostini deliziosi.Abbiamo assaggiato gamberi crudi e la seppia ...e la spigola e il polpo...davvero buoni.Certo non c e il rischio di uscire con la pancia piena perhce le porzioni sono da ristorante gourmet quale è ma di sicuro si esce appagati per quallo che si è guastato Prezzi onesti.Consigliato

  • 5/5 Tatiana B. 6 years ago on Google
    Tanta classe e professionalita'. Locale molto curato con un buon servizio ed una cucina deliziosa. Il pesce e' freschissimo e preparato in maniera sublime. Il locale e' elegante, l'accoglienza calorosa. Non esitate a farvi consigliare da Giovanni. E' un piacere ascoltarlo mentre descrive i suoi piatti e vi racconta dove, come e da chi il pesce che mangerete e' stato pescato.

  • 5/5 Michele D. 7 years ago on Google
    All'inizio ci hanno portato il piatto di benvenuto che consisteva in una fonduta di patata e mozzarella con asparago e polipo; delicato e gustoso. Poi ho scelto l'antipasto di pesce crudo; eccezionale sia nel sapore che nella preparazione del piatto. Come secondo il mupo arrosto; morbido e saporito. Per finire la mousse di ricotta con pistacchio; sublime. Il locale è elegante, raffinato e molto accogliente. C'è una vasta scelta di vini. Il pesce è freschissimo e non di allevamento. Il servizio è impeccabile e i proprietari sono persone simpatiche e soprattutto oneste.

  • 5/5 Eva C. 10 months ago on Google
    Da Stella Michelin. Il giudizio complessivo per me è superlativo. Lo chef conosce la materia prima e pur con piccole concessioni alla cucina molecolare, sa esaltarla senza stravolgerla. Il punto forte sono i piatti salati, i dolci pur essendo molto molto buoni non raggiungono il grado di perfezione e maestria del resto del menù che davvero nasce per soddisfare i palati esigenti. Prezzi concorrenziali se si pensa alla grande ricerca e al talento. Servizio ottimo, chi si occupa dei tavoli è una signora deliziosa e competente.

  • 5/5 Giuseppe D. 10 months ago on Google
    Ingredienti selezionati e pregiati ,retrogusto sublime,una vera goduria per il palato,locale da amanti della cucina raffinata,da veri intenditori !

  • 5/5 Michele M. 10 months ago on Google
    Posto accogliente e raffinato. Trattamento eccezionale delle materie prime. Lo Chef persona splendida e preparatissima.

  • 5/5 Enrico C. 9 months ago on Google
    Posso solo consigliare la cucina dello chef Cavallaro per chi vuole conoscere nuovi esplosioni di sapori e di profumi. Complimenti!!! Grazie


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