5/5 Nico B. 2 years ago on Google
Con
alcuni
amici
abbiamo
deciso
di
farci
gli
auguri
natalizi,
attorno
ad
un
tavolo,
mangiando
qualcosa
di
buono
e
genuino.
Alla
proposta
di
andare
alla
Locanda
Da
Ciacco,
a
Ruvo
di
Puglia,
viste
anche
le
numerose
e
ottime
recensioni,
abbiamo
approvato
subito.
Arrivati
sul
posto,
in
pieno
centro,
con
parcheggio
disponibile
nei
pressi,
siamo
entrati
fiduciosi.
L'ambiente
era
ben
decorato
per
le
feste
natalizie
ormai
imminenti.
Al
centro
del
locale
spicca
un
bel
camino
acceso,
con
canna
in
rame,
davvero
particolare,
a
rendere
l'ambiente
ancora
più
accogliente.
Subito
rispettate
le
norme
COVID,
con
controllo
del
green
pass
e
tavoli
ben
distanziati
e
disinfettante
a
portata
di
tutti.
Il
Titolare,
Sig.
Franco,
si
è
subito
presentato
e,
prima
ancora
di
chiederci
cosa
volessimo
mangiare,
ci
ha
comunicato
la
disponibilità
del
wi-fi
gratuito,
ormai
irrinunciabile
per
ogni
possessore
di
smartphone.
Ci
ha
proposto
alcune
pietanze
(non
moltissime)
segno
di
cucina
attenta
e
giornaliera
e
alcuni
vini
per
accompagnare
il
pasto.
Dopo
antipasti
caldi,
freddi,
ma
soprattutto
buonissimi
e
freschissimi
come
la
ricottina
nel
fuscello
artigianale,
abbiamo
gustato
un
ottimo
primo
con
pasta
fresca
e
un
ottimo
arrosto
misto
di
secondo.
Ormai
sazi,
abbiamo
rinunciato
a
dessert
e
caffè,
ma
solo
per
poter
fare
due
passi
nelle
immediate
vicinanze
del
locale,
vicinissimo
alla
Cattedrale
e
consumare
un
caffè
in
uno
dei
bar
della
zona.
Il
conto
è
stato
nella
norma,
giusto
direi.
Ogni
ulteriore
commento
è
superfluo.
Bisogna
provare
e
giudicare.
Ringraziamo
il
Signor
Franco
e
la
sua
cucina,
sperando
di
ritornarci
presto.
Buon
appetito.