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Hashinishiya

Restaurant Ramen restaurant Chinese noodle restaurant

One of the Best Places To Visits in Hioki


Address

1631-1 Ijuin Chokori, Hioki, Kagoshima 899-2504, Japan

Contact

+81 99-272-2211

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$$ $$

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4.20 (321 reviews)

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Working Hours

  • Wednesday: Closed
  • Thursday: 11 am to 2:30 pm, 5:30 to 8 pm
  • Friday: 11 am to 2:30 pm, 5:30 to 8 pm
  • Saturday: 11 am to 2:30 pm, 5:30 to 8 pm
  • Sunday: 11 am to 2:30 pm, 5:30 to 8 pm
  • Monday: 11 am to 2:30 pm, 5:30 to 8 pm
  • Tuesday: 11 am to 2:30 pm

Featured Reviews


Reviews are sorted by relevance, prioritizing the most helpful and insightful feedback at the top for easier reference.
  • 5/5 ザウルス 8 months ago on Google
    中華そばはチャーシュー、甘めのメンマ、ゆで卵、きざみネギ、ちじれ麺でスープと絡み相性バッチリでとても美味しかったです。 担々麺ピリ辛ゴマだれは太麺ちぢれ麺にスープがからみ、ゴマだれの甘みとピリ辛がマッチして非常に美味しかったです。 鶏こく麺にんにく風味はにんにくと黒胡椒のパンチがあり、デカイ鶏唐揚げ がのっていてボリュームありでした。 おばちゃんの丁寧で優しい接客素晴らしかったです。 スタッフ皆さんいい方ばかりで気持ちいいです。
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 みかん 11 months ago on Google
    久しぶりに訪問。夕方オープン直後に伺いましたが先客いらっしゃいました。 いつもの担々麺(900円、値段上がったました)麺大盛り(+200円)です。自家製麺が美味しいです。九州では珍しい麺のタイプだと思います、たぶん醤油薄めが合うと思うのですが私は担々麺が好みです。チャーシューも単体で美味しいし醤油に合うと思うのですが担々麺にはマッチしてないと思いますが、それでもいつも担々麺を食べますね。(笑) いつかは中華の定食を食べたいた思いながらラーメンを食べてしまいます。
    1 person found this review helpful 👍

  • 4/5 まんまるおつきさま 1 year ago on Google
    自家製麺らしい若干茶色っぽい麺でコシは強過ぎず丁度いい感じ。ただ、硬めが好きな人には物足りないかも? スープは飽きない感じのすっきり系醤油でした 頼んだのがにんにく強めのやつだったので次回は普通の中華そばを頼もうと思います。 アットホームな感じの通いやすい雰囲気のお店でした
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 YOUスケ 1 year ago on Google
    昔から気にはなっていたのですが、なかなか行く機会が無く。 やっと行くことが出来ました。 お昼時間は少し並ぶこともあるようで、10分ほどですが待ちました。 色々なメニューがある中、「鶏こく麺にんにく風味」を野菜抜きでオーダー。 先輩はシンプルに「中華そば」。 鶏こく麺は本当ににんにくが効いていて、さっぱりながらも味はある程度しっかりしておりちょうど良い感じでした。 野菜抜きをしたことで、サービスもしてくれました(笑) 他にも色々メニューあるのでまた行ってみようと思います。
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Hiro p. 11 months ago on Google
    中華そば 一言でうまい。 くせになる美味しさです。 お昼の時間帯はいっぱいになるので少し時間がずらすと少しスムーズに入れると思います。
    1 person found this review helpful 👍

  • 3/5 みー 10 months ago on Google
    SNSを見て伺いました。 10:45頃に到着すると…駐車場には既に4台程。10:50にはお店の前に並び始め、開店と同時にほぼ満席❗️ 超楽しみに、中華そばと餃子を注文しましたが…残念ながら、好みの味では無かったです💧チャーシューは臭みも無く味も染みていてボリュームも申し分ないのですが…いかんせん固い。メンマや餃子のタレが甘くて、甘口の私でもダメでした。 店員さんの応対等お店の雰囲気は良かったです。 帰る時も待っているお客さんや駐車場待ちの車など…結構な繁盛店みたいですが、食べ物の好みは難しいですね😅
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 mofmof a. 1 year ago on Google
    暫く頂いていなかったのでランチで寄ってみました。 タイミング良く席が空いていて座ることができましたが直ぐに満席。 限定の鶏こく麺(にんにく)を注文♪ 変わりなく満足の味で夕方まで満腹感が続いてました。 店員さんの声掛けも一人ひとり丁寧で配慮があり好感が持てる接客です。 今度は家族を連れて食べに来たいです。

  • 4/5 ひろりんたお 10 months ago on Google
    これぞ、ウマイ中華そば!! 王道の中華そばの中になかなかの こだわりを感じる1杯でした。 スープは鶏ガラメインで炊き出しも 濃すぎず薄すぎず絶妙な濃度。 醤油もスッキリとした醤油を使用してる ようで、後味もサッと引くなかに 程よいコクが残る。 麺は自家麺! 中太ストレート… なかなかの喉越しでプリップリ パッツン系のスープになかなか 合う麺。 スープも主張が強くないので 麺の香りも楽しめる。 茹でる前に少し手もみして 縮れにしてみたい←喜多方に多い中太縮れ麺で食べてみたい💦 ムリですけど。 具材は、メンマ、チャーシュー、ゆで卵 メンマと、チャーシューは甘辛く味付けしてあり コレがスープに溶け出したとこが まだ、スープの印象が変わってウマイwww チャーシューは、バラ肉を甘辛く炊いた分厚いチャーシュー★ 私おじさんの胃袋にはなかなか ヘビーです。 1つ、悲しかったのは スーツの若いお兄さんに エプロン使いますか?って聞いて 使います!!って付けてたけど 俺は作業着だったけどさぁ〜 絶対、いらん!って言いそうな 感じだし、いらんです★ って言うけどさぁ。。。 聞いていいよ?なんか、敗北感 無駄に感じた(笑)

  • 5/5 高岡大(bbq3000) 1 year ago on Google
    職場の方にオススメされて、伺ってみました。こしのしっかりした麺でしっかり味のスープによく合ってると思いました。鶏肉も柔らかくて凄く美味しかったです。定食もあるみたいで、隣の方の唐揚げがとても美味しそうでした

  • 3/5 いっぺこっぺ 1 year ago on Google
    毎回、通るたびにすごい行列なので、オープン少し過ぎに行ってみました😊🍜 ・味噌ラーメン ・担々麺 ・チャーシューご飯 ・餃子 をオーダー★ 餃子は、皮も手作りで、もっちりとした厚めの皮が美味しかった! メインのラーメンは… 私が魚介系が苦手なので… 担々麺は辛さで、何とか誤魔化されましたが、味噌ラーメンは魚介の臭みがキツかったです(◞‸◟) 麺はモチモチの縮れ麺で、美味しいっ! お店は活気があって、店員さんの心遣いもあって素敵なお店でした! 出る頃には、やっぱり今日も外へ並ぶ行列。 きっと魚介系が好きな方には美味しいお店だと思います(^O^)

  • 4/5 uto 9 months ago on Google
    初めての来店 期待を裏切らない店でした。 中華そばセットを注文ラーメンは 少し濃いめ、薄味にも出来ます。 店を出る頃には、入店待ちの人が! 11時30分頃退店・・・・・ 有り難う御座いました。。のユニークな口調を一度聞いてみてください。 味も最高!!!


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Amenities


  • Parking
    • ✓️ Free parking lot
  • Payments
    • ✓️ Cash only
  • Offerings
    • ✓️ Beer
    • ✓️ Alcohol
  • Dining options
    • ✓️ Lunch
    • ✓️ Dinner
  • Service options
    • ✓️ Dine-in
    • ✗ Delivery

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