4/5 Gianni C. 4 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Two
things
are
important
to
know
when
you
eat
here.
An
advance
of
100
euros
is
requested
upon
reservation.
This
is
to
avoid
no-shows.
On
the
one
hand,
we
understand
that,
but
I
know
enough
people
who
would
already
drop
out
here.
In
the
unlikely
event
that
you
cancel,
you
will
not
lose
the
advance,
but
the
credit
will
be
reserved
for
you
for
the
next
time.
This
is
not
mentioned
in
the
reservation
procedure.
Maybe
this
could
be
better.
Second,
water
is
continuously
served
at
the
table.
You
do
not
pay
per
bottle
or
per
glass,
but
you
pay
a
flat
rate
of
5
euros
per
person.
This
fact
is
also
new
to
us
and
I
think
it
should
be
better
explained
in
advance.
Not
if
you
get
the
bill,
for
me
it's
not
about
the
5
euros
p
/
p
but
about
the
transparency
between
customer
and
restaurant.
Two
work
points.
We
came
here
for
2
people
and
were
immediately
welcomed
with
kindness.
On
Friday
you
can
only
choose
the
4,
5
or
6
course
menu.
We
received
a
clear
explanation
of
the
menu
and
then
we
had
to
wait
to
be
surprised
by
culinary
delights.
We
were
not
disappointed!
The
appetizers
and
the
dishes
were
all
very
tasty
and
beautifully
balanced.
Crisp,
crispy,
fresh
and
refined.
Only
the
main
course
disappointed
a
bit,
small
portion
of
lamb
and
in
our
opinion
over-fried.
The
pork
belly
that
passed
in
the
corridor
in
front
was
then
not
cooked
long
enough.
That
should
melt
on
your
tongue
...
The
two
(!)
Desserts
that
followed
were
excellent
and
delicious.
I
don't
like
chocolate
and
had
asked
for
an
alternative
in
advance,
this
was
no
problem
at
all.
All
in
all
a
nice
discovery
and
it
fits
in
the
list
of
refined
culinary
haute
cuisine
in
Antwerp.
(Original)
Twee
zaken
zijn
belangrijk
om
te
weten
als
u
hier
komt
eten.
Er
wordt
bij
reservatie
een
voorschot
gevraagd
van
100
euro.
Dit
om
no-shows
te
vermijden.
Langs
de
ene
kant
begrijpen
we
dat,
maar
ik
ken
voldoende
mensen
die
hier
al
zouden
afhaken.
Moest
je
onverhoopt
annuleren,
ben
je
het
voorschot
niet
kwijt
maar
wordt
het
krediet
voor
u
gereserveerd
voor
een
volgende
keer.
Dit
wordt
wel
niet
vermeld
in
de
reservatieprocedure.
Dit
kan
misschien
beter.
Ten
tweede
wordt
er
doorlopend
water
geschonken
aan
tafel.
Je
betaalt
niet
per
fles
of
per
glas,
maar
je
betaalt
een
forfait
van
5
euro
per
persoon.
Ook
dit
gegeven
is
nieuw
voor
ons
en
kan
volgens
mij
beter
op
voorhand
duidelijk
worden
uitgelegd.
Niet
als
je
de
rekening
krijgt,
het
gaat
mij
niet
om
die
5
euro
p/p
maar
om
de
transparantie
tussen
klant
en
restaurant.
Twee
werkpuntjes.
We
zijn
hier
met
2
komen
eten
en
werden
meteen
vriendelijk
onthaald.
Op
vrijdag
kan
je
enkel
de
4,
5
of
6
gangen
menu
kiezen.
We
kregen
een
duidelijke
uitleg
van
de
menu
en
dan
was
het
afwachten
om
culinair
verrast
te
worden.
We
werden
niet
teleurgesteld
!
De
amuses
en
de
gerechten
waren
stuk
voor
stuk
heel
lekker
en
mooi
uitgebalanceerd.
Fris,
krokant,
vers
en
verfijnd.
Enkel
het
hoofdgerecht
stelde
een
beetje
teleur,
kleine
portie
lam
en
volgens
ons
te
ver
gebakken.
Het
buikspek
dat
in
de
gang
ervoor
passeerde
was
dan
niet
lang
genoeg
gegaard.
Dat
zou
moeten
smelten
op
je
tong...
De
twee
(!)
desserts
die
volgden
waren
zeer
verzorgd
en
lekker.
Ik
lust
geen
chocolade
en
had
op
voorhand
om
een
alternatief
gevraagd,
dit
was
geen
enkel
probleem.
Al
met
al
een
leuke
ontdekking
en
past
in
het
rijtje
van
de
verfijnde
culinaire
haute-cuisine
in
Antwerpen.
2 people found this review helpful 👍