A verdadeira experiência do grão à xícara! Simplesmente incrível. A tour é guiada pelo senhor Aides, que conta histórias e explica todo o processo desde o plantio, colheita, secagem, moagem...tudo sobre café. Ao final da tour tem uma parada para degustação dos cafés especiais preparados pelo barista, com a opção de adquirir uma fatia do bolo de banana com doce de leite que é espetacular. Vale muito a pena conhecer!

Tem café no bule. O café passado na hora, acompanhado por um saboroso bolo feito na fazenda e pela boa prosa e simpatia do Sr. Andes, certamente, são daqueles momentos que ficam guardados em nossas mentes e corações. Somos apreciadores de café e entendemos, um pouco, porquê o Café Produzido na Ninho da Águia é tão premiado. Parabéns Srs. Aídes e Clayton pelo capricho, dedicação e incansável trabalho.

(Translated by Google) Wonderful visit!! The visit is very much based on what you want to know, and how much you want to know about coffee, agroforestry, the people who work there, who are super friendly and receptive... It's as good a conversation and as long as you want. To accompany the prose, there is a great selection of coffee from the farm being offered, and I HIGHLY recommend the banana cake with dulce de leche that they make there to accompany this coffee tasting. They even have a little shop where you can take your tried coffees home. Oh, they also teach you how to prepare it to get the best flavor out of the powder. (Original) Visita maravilhosa!! A visita é muito baseada no que você quer saber, e no tanto que você quer saber sobre café, agrofloresta, as pessoas que trabalham lá, que são super simpáticas e receptivas... É uma conversa tão boa e tão longa quanto você queira. Para acompanhar a prosa tem uma ótima seleção de cafés da fazenda sendo oferecida, e eu SUPER recomendo o bolo de banana com doce de leite que eles fazem lá para acompanhar essa degustação do café. Ainda têm uma lojinha pra poder levar os cafés experimentados para casa. Ah, eles também ensinam como prepará-lo para tirar o melhor sabor do pó.

(Translated by Google) Essential place for coffee lovers! Farm with award-winning coffee consumed around the world! Extremely pure spring water! You can understand the production process and taste specialty coffees (Original) Local essencial para os apreciadores de café ! Fazenda com café premiado e consumido pelo mundo afora ! Água da fonte extremamente pura ! Da para entender o processo produtivo e provar cafés especiais

Um dos melhores cafés da região, um dos dono acompanha os visitantes e conta a história da fazenda, dos prêmios recebidos e dos cafés ali colhidos, mostrando desde o pé de café, até o momento do grão estarem prontos pra venda. Tem prova de café, venda de produtos e bolos deliciosos. Tem banheiro e alguns bancos espalhados na recepção.

O lugar permite uma experiência completa. Desde visitar os pés de café, a colheita, secagem, separação e torra. Uma funcionária da fazenda te acompanha e explica tudo. Depois ainda é possível degustar um café feito ali na hora. Vendem cafés em grãos e moídos, bolos e lanches e lembracinhas. Não é cobrado o passeio(Jan/2023). Conhecemos o Proprietário Clayton, gente boníssima. Nos contou que os cafés da fazenda já são encontrados em várias cafeterias de nome pelo mundo.

Lugar incrível, o Sr Aides é um poço de história que conta vários casos sobre o Parque e a cidade. A Fazenda é há 6 minutos do alto caparao, nas margens do parque nacional. A visita é gratuita (junho/2023), ele explica a história da fazenda, como é feita a colheita e a produção. No final o simpático barista faz uma degustação do café e tem a opção de comprar um bolo de banana com doce de leite incrível para acompanhar (imperdivel). Os cafés especiais na loja variam entre 25 e 50 reais. A visita é imperdível para quem está no Alto Caparaó.

E com certeza um dos melhores cafés do Brasil! Inúmeras conquistas e títulos, mais que merecidos! Vc vai se deliciar não só com o café, mas com a aula e se tiver sorte, se deliciar com um dedo de prosa com o Sr Aides! Onde Conta a Saga da Família na Região do Alto Caparao e a criação do Parque Nacional do Alto Caparao! Ia esquecendo, lá tem uma mina d’água com propriedade especiais, confira com o Sr Aides! 🤣🤣🤣🤣

It's just a awarded coffee producer in Brazil well known worldwide but a piece of heaven on the Earth. Cheers 🌄☕

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A beautiful location, incredibly well set up, and you are welcomed by the owner/farmer who serves you his award winning coffee. You can see the whole process of coffee making from the tree all the way to the very cup of coffee you're holding in your hands.

Such a beautiful place with such beautiful hosts. The owners which sell coffee all over the world are so nice and make you feel so confortable and welcomed. Excelent visit to learn about the best coffee !!!

(Translated by Google) The affectionate and attentive service we had from Mr. Aides pays for the visit. He is an open book. He told us and showed us the stages of coffee production, from farming to export, as well as a lot of information about the history of the farm until they became producers of one of the best coffees in the world. Congratulations to the family and professional work of those responsible for the farm. And, in particular, to Mr. Aides for having the greatness of being so simple and captivating. (Original) O atendimento carinhoso e atencioso que tivemos do Sr. Aídes paga a visita. Ele é um livro aberto. Nos contou e mostrou as etapas da produção do café, da lavoura à exportação, além de muitas informações da história da fazenda até tornarem-se produtores de um dos melhores cafés do mundo. Parabéns ao trabalho familiar e profissional dos responsáveis pela fazenda. E, em especial, ao Sr. Aídes por ter a grandeza de ser tão simples e cativante.

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