4/5 Simone Tonini (. 1 year ago on Google
Molto
buono,
ma
pasta
artigianale
non
fresca.
Di
passaggio
cerco
dove
andare
a
mangiare
la
pizza
con
la
famiglia,
decidiamo
quindi
di
telefonare
e
riservare
al
ristorante
Apulia
di
Jegenstorf.
Una
volta
arrivati
veniamo
subito
ben
accolti
e
ci
viene
assegnato
un
tavolo,
per
fortuna
non
c'era
tanta
gente.
Come
prima
volta
all'Apulia
ci
ha
colpito
l'atmosfera
di
questo
ristorante.
Passiamo
subito
all'ordinazione,
che
vedendo
sulla
carta
pasta
fresca
abbandoniamo
l'idea
della
pizza,
sarà
per
la
prossima
volta.
Ordiniamo
quindi
un
piatto
di
tagliolini
alle
vongole,
dei
paccheri
allo
scoglio
e
un
carpaccio
di
manzo
senza
rucola
che
però
al
momento
di
servire
la
rucola
era
stata
ugualmente
messa.
Questo
forse
l'unico
errore,
ma
un'altra
cosa
che
tengo
a
fare
notare
è
che
i
piatti
erano
troppo
conditi
con
l'olio
e
sono
rimasti
un
poco
pesanti
da
digerire.
Da
notare
pure
che
la
pasta
non
è
fatta
in
loco
e
che
pasta
fresca
come
descritto
sulla
carta
dovrebbe
forse
essere
modificata
in
pasta
artiginale
e
inserire
l'origine.
La
pasta
fresca
è
un'altra
cosa.
Ci
siamo
trovati
bene,
il
servizio
cordiale,
un
buon
impiattamento
e
locale
molto
carino
e
pulito.
Buono
pure
il
rapporto
qualità
prezzo.
Chiediamo
il
conto
e
infine
ci
hanno
offerto
un
buon
limoncino
come
digestivo,
grazie.
Speriamo
la
prossima
volta
di
tornare
per
la
pizza,
grazie!