5/5 Joanna J. 4 years ago on Google
(Translated
by
Google)
The
Union
in
Biel
is
simply
one
of
the
best
addresses
in
the
Canton
of
Bern.
Amateur
gastronomic
restaurants,
I
recommend
this
place
without
any
hesitation.
Refined
dishes
and
worked,
a
real
exceptional
cuisine,
the
menu
changes
and
respects
the
seasons.
The
staff,
trained
in
large
houses,
will
impress
you
with
its
competence
and
kindness.
Mrs.
Vecchi,
the
owner
of
the
place,
amazes
us
with
her
passion
for
detail
in
the
architecture
and
interior
decoration
of
the
restaurant.
A
new
young
chef
has
just
arrived
and
I
look
forward
to
seeing
a
brand
new
card
from
September
2019.
In
short,
do
not
wait,
make
a
reservation
as
soon
as
possible
and
there
are
high
risks
that
you
already
think
about
your
next
visit
by
leaving.
(Original)
L'Union
à
Bienne
est
simplement
une
des
meilleures
adresses
du
Canton
de
Berne.
Amatrice
de
restaurants
gastronomiques,
je
vous
recommande
cet
endroit
sans
la
moindre
hésitation.
Plats
rafinés
et
travaillés,
une
véritable
cuisine
d'exception,
le
menu
change
et
respecte
les
saisons.
Le
personnel,
formé
dans
de
grandes
maisons,
vous
impressionera
par
sa
compétence
et
sa
gentillesse.
Mme
Vecchi,
la
propriétaire
du
lieu,
nous
émerveille
par
sa
passion
du
détail
dans
l'architecture
et
la
décoration
intérieure
du
restaurant.
Un
nouveau
jeune
chef
vient
de
faire
son
arrivée
et
j'ai
hâte
de
découvrir
une
toute
nouvelle
carte
à
partir
de
septembre
2019.
Bref,
n'attendez
plus,
faîtes
une
réservation
au
plus
vite
et
il
y
a
de
forts
risques
que
vous
pensiez
déjà
à
votre
prochaine
visite
en
repartant.
