２０２０年１１月５日のランチで行きました。 カニ面御膳を頂きました。 たっぷりと身の詰まったカニ面寿司が素晴らしかったです。 また、金沢で愛され続けてきた伝統の郷土料理の珍味を頂きました。 人生で初めて味合う珍味の数々で、お昼からにほが欲しくなりました。 カニ面寿司！オススメです！

Delicious!! This was our lunch (using the local Bimi Coupon tickets ¥2,000) and the staff explained each dish to us. They were mostly the specialities of Ishikawa prefecture! It was lovely to hear the information about the food since we wouldn’t have any idea what we would’ve been eating without her explanation. The main dish was the crab sushi. There was also puffer fish in the lunch. It was so good!!!

とてもおいしかった！ 元日だからか、お兄さん1人でお忙しそうだったけど、丁寧に説明していただきましたし、味もまた良い！ お店も雰囲気があり良かった。階段が急なので、足腰の悪い方に二階席はやや厳しいかもしれませんが。 また金沢に来た際は、寄りたいと思います♪

無駄なく蟹肉の出し方を教えていただいて、いい勉強になりました。 治部煮セット忘れられたみたいだけど😂職人さんが色々教えてもらって、賞状（体験証）いただく儀式も面白くて楽しかった❣️

Good spot to try crab at a reasonable price. Service is quick. The seating is fairly limited to a few tables upstairs.

At last I could find these memorable photos of my crab art 🥰😅😂 It has been more than 2 years but the memories seem fresh. I pray that COVID-19 will disappear soon so that I can do this art again. 🥰😅 Nothing is more special than the fruit of your hard work. 🇯🇵

中国の、お友達を連れて。丁寧に捌き方を指導してけれます。楽しいですよ。

友達と寿司握り体験をしてきましたー！ お刺身の切り方を教えてもらえたり寿司の握り方を体験でき、握ったお寿司を最後に自分で食べることが出来るのでどの世代の方でも楽しめる貴重な体験だと思いました。オーナーの方々もユーモア溢れる方々でとっても楽しい時間でした！

押し寿司体験をさせて頂きました！ 大変楽しくわかりやすく教えて頂きました！ 具材もごはんもとっても美味しかったですし、一つ一つ具材を並べる楽しさもありとても思い出になりました。最後に修了証を頂けるのがまた嬉しかったです！

【石川県で押し寿司体験】 今日はこちらに。うどんの学校同様、生徒役となり集団で押し寿司を作っていく。 具材1つ1つの意味をおばあちゃんに教えて貰いながら、作っていく。葉を織る順番とか、具材の散りばめ具合とかもコツがあり、何より自重で押すのが意外と難しかった。 日本はあまり大きな国では無いので都道府県別に文化があっておもしろいですよね。 押し寿司という文化が東京育ちの自分には無かったので、色々と歴史が知れて良かったです。

金沢旅行時に予約をして伺いました。 予定時刻よりかなり早く着いてしまったのですが快く対応してくださり助かりました。 カニ蟹セット、祭り寿司御膳を注文しました。 蟹のお味、蟹汁のお味、押し寿し、 ほんとに素晴らしく美味しかったです。 オーナーさんの優しい語りかけとお話しも心地よく良い時間を過ごす事ができました。 お勧めのお店です。