Una experiencia de cena diferente y original y a nivel gastronómico espectacular. Acudimos a una cena en mesa compartida, los comensales muy agradables dispuestos a compartir estos momentos con gente nueva. El hecho de haber poquitas personas y cocinar allí mismo permite probar cosas que sería difícil de otra manera pues no se pueden mantener cocinadas mucho tiempo, todo estaba delicioso. El local decorado con gusto y acogedor, con mucho aparcamiento en la zona. Y para finalizar, María una excelente anfitriona que te hace partícipe de su proyecto por la cercanía con la que te trata. Esperando el menú de la próxima temporada!!

De los mejores restaurantes en los que hemos estado, los 14 comensales coincidimos en esto. La decoración perfecta, el trato inmejorable y la comida espectacular, única y muy diferente! Nos encanto y volveremos seguro!!

Es toda una experiencia gastronómica y personal!! Como si estuvieras en casa… cuando me contaron la idea… al principio resulta llamativo y a la vez extraño (único). Porque no es un restaurante cualquiera, es una idea convertida en realidad de pasar unas horas degustando con una energía y sintonía únicas, esto debido a… el trato directo, personal, musica ambiental, amabilidad y una gran calidad de comida con una fusión de sabores y sobretodo, explicado por Maria Morales para saber lo que estás saboreando. Sin duda volveremos!! Nosotros queremos dar la enhorabuena a María y su equipo, hemos sentido que hemos generado una buena amistad. Por cierto, hemos salido rodando con el menú de EXPERIENCIA GASTRONÓMICA… os dejo fotos y por favor, probadlo 😉

Vivir la experiencia en Esencia es algo totalmente ¡recomendable! La calidad, la elaboración de cada plato con su explicación por parte de María, más un trato exquisito hacia sus comensales, hace que a parte de disfrutar de una comida maravillosa, te sientas tan cómod@ como si estuvieses en un salón con amigos. Estar listos para comer muchos muchos platos, todos ellos riquísimos. Una decoración muy bonita y un gusto musical muy bueno. Creo que en Tomelloso no hay igual, que lo ha hecho increíble y que ojalá sea el principio de muchos años de éxitos. Al igual que María llevo con mucho orgullo Tomelloso, creo que Tomelloso debemos estar super orgullosos de que María haya hecho algo tan diferente y tan bonito en nuestro pueblo. No dejar atrás a José Ángel y a la chica(que no sé su nombre), y decir que excelente servicio, y que sois unos profesionales. ¡Sin duda volveremos!

Hoy cenamos en esencia y la esperencia a sido increíble, 🥰 Comida de 10✌ Servicio de 10✌ Muchísimos platos con una elaboración increíble. Maria es una persona con luz propia, Puedes estar muy orgullosa por que te has preparado muy bien y eso se nota en tu cocina, ya sabes que en nada volvemos a vernos😍😍 (((Posdata aquí en esencia se come calidad y CANTIDAD))

Una experiencia inolvidable. Desde el momento que entras a Essencia, hay una sensación de comodidad y bienestar, que sabes desde el minuto uno que todo va a salir súper bien. Dar las gracias a José Angel, super atento y servicial en todo momento, a Mimi por su educación y sonrisa y como no a Maria que hace con su alegría, sonrisa, saber estar y su cocina que realmente todo sea de 10. La comida, a cual plato mejor, todo súper bien explicado y servido, y todo ello lo acompañamos con una bonito maridaje que Maria nos seleciono. Una experiencia que volveremos a repetir sin dudarlo.

Desde que entras a su restaurante hasta que sales, varias horas después, es todo mágico: ella, el ambiente, el local, el servicio... y los platos de 10; de principio a fin. Finaliza con los postres que a mí me parecieron espectaculares, porque a pesar de estar ya muy llenos, tanto la tarta de queso como la tarta de mango Pavlova son muy suaves y exquisitas. Todo totalmente recomendable. Se merece todo el éxito del mundo, porque se puede percibir su pasión por lo que hace.

Le regalé a mis padres una experiencia gastronómica en Esencia. Sin duda ha sido un acierto. Su experiencia ha sido perfecta en conjunto, pero cabe destacar el trato humano y cercano tanto de María como de las otras dos personas que trabajan con ella, que les han hecho sentirse como en casa y sentirse especiales ese día. Los platos dicen que estaban todos buenísimos, aunque destacan como excelente el sabor de los postres. También añadir que asistieron a la experiencia en mesa compartida y que también fue un acierto a pesar de sentarte en una mesa con gente a la cual no conoces. Gracias por todo.