5/5 Helmuth S. 1 year ago on Google
Zum
Andi
ins
Minortenstüberl
gehen
ist
immer
wieder
ein
Erlebnis.
Man
kann
hier
quasi
einen
Kursus
für
die
Wiener
Küche
absolvieren,
muss
dabei
aber
nicht
kochen.
sondern
darf
sich
verspeisend
"belehren"
lassen
und
kann's
obendrein
in
vollen
Zügen
genießen.
:-)
Das
Stüberl
ist
an
sich
eine
Kantine,
verdient
aber
m.E.
eine
bessere
Bezeichnung,
also
nicht
wie
einer
der
Werkskantinen
einer
Großfirma.
Es
erfolgt
die
Essenausgabe
an
der
Theke
im
ersten
Raum,
zu
der
man
die
Stufen
hinabsteigt.
Das
ist
wie
in
jeder
Kantine
oder
einem
SB-Restaurant,
nur
halt
mit
besonderer
Note
und
Andi
Wojta
gibt
das
Essen
persönlich
aus.
Die
Einrichtung
ist
sehr
ansprechend,
kein
bißchen
steril.
Es
ist
eine
Stimmung
wie
in
einem
Gasthaus,
man
hat
aber
doch
nur
über
die
Mittagszeit
unter
der
Woche
offen,
nun
Kantine
eben.
Es
wird
hier
nicht
zielführend
sein
jede
Speise
zu
beschreiben,
aber
da
ich
hier
schon
seit
Jahren
hergehe,
so
findet
sich
für
jeden
Geschmack
mit
Sicherheit
etwas
und
das
in
exzellenter
Qualität
in
betont
hausmännischer
Zubereitung,
wer
Wiener
Küche
auf
Meisterlevel
schätzt
wie
ich.
Man
kann
sich
durcharbeiten
von
einem
Kalbsbeuschl,
Rinsdrouladen,
Reisfleisch,
Faschiertem
Braten
etc.
und
ich
vergebe
durchwegs
de
Höchstnote,
weil
es
kaum
mehr
besser
in
Wien
macht,
nun
meiner
Meinung
halt,
aber
diese
als
Wiener,
der
diese
Küche
auch
kennt.
Billig
ist
er
nicht,
es
sei
denn
man
begnügt
sich
mit
dem
Tagesmenü,
nur
für
das
alleine
ginge
ich
dort
nicht
hin.
Summa
summare
einer
meiner
wenigen
Top
5
Vergaben
und
Empfehlung
für
jeden
Touristen
oder
auch
Österreicher,
das
für
meine
Begriffe
zurecht.
(Translated
by
Google)
Going
to
the
Andi
in
the
Minortenstüberl
is
always
an
experience.
You
can
take
a
course
in
Viennese
cuisine
here,
but
you
don't
have
to
cook.
but
can
be
"taught"
while
eating
and
can
also
enjoy
it
to
the
fullest.
:-)
The
Stüberl
is
actually
a
canteen,
but
in
my
opinion
deserves
a
better
name,
i.e.
not
like
one
of
the
factory
canteens
of
a
large
company.
The
food
is
served
at
the
counter
in
the
first
room,
to
which
you
descend
the
steps.
It's
like
in
any
canteen
or
self-service
restaurant,
only
with
a
special
touch
and
Andi
Wojta
serves
the
food
personally.
The
decor
is
very
attractive,
not
a
bit
sterile.
It's
like
an
inn,
but
it's
only
open
during
the
weekday
lunchtime,
well,
it's
a
canteen.
It
won't
be
expedient
to
describe
every
dish
here,
but
since
I've
been
going
here
for
years,
there's
bound
to
be
something
for
every
taste
and
of
excellent
quality
and
home-made
preparation,
for
those
who
appreciate
master-level
Viennese
cuisine
like
I
do.
You
can
work
your
way
through
from
a
veal
shank,
beef
jerky,
rice
meat,
minced
roast,
etc.,
and
I
consistently
award
the
highest
mark,
because
it
doesn't
get
much
better
in
Vienna,
in
my
opinion,
but
this
one
as
a
Viennese
who
also
knows
this
cuisine.
It's
not
cheap,
unless
you're
content
with
the
daily
menu,
I
wouldn't
go
there
just
for
that
alone.
All
in
all,
one
of
my
few
top
5
awards
and
recommendation
for
every
tourist
or
Austrian,
rightly
so
in
my
opinion.
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