1/5 Josua S. 9 months ago on Google
Eine
äußerst
bedauernswerte
und
zugleich
empörende
Erfahrung
drängt
mich
dazu,
meine
Eindrücke
bezüglich
des
Bechener
Grills
in
eine
kraftvoll-kritische
und
sprachlich
anspruchsvolle
Darbietung
zu
kleiden.
Gewiss,
es
offenbarte
sich
ein
kulinarisches
Fiasko
von
beispiellosen
Ausmaßen,
das
mit
sorgsam
gealterten
Zutaten
in
einem
Dönergericht
aufwartete.
Eine
schier
unverzeihliche
Flucht
vor
kulinarischer
Innovation
und
Frische!
Wahrlich,
der
Döner
dieses
Etablissements
verdiente
die
Bezeichnung
"Delikatesse
der
Vergangenheit",
als
ob
er
aus
einem
archäologischen
Fund
entsprungen
wäre.
Wie
ein
verstaubtes
Relikt
vergangener
Zeiten,
präsentiert
er
sich
als
monumentale
Missachtung
der
Gaumenfreuden
und
trübt
das
Erlebnis
mit
einem
Hauch
von
kulinarischer
Obsolenz.
Die
magenverstimmende
Konsequenz
dieses
bedauernswerten
Fehltritts
lässt
mich
in
düsteren
Grübeleien
über
die
Grundlagen
der
Gastronomie
verharren.
Doch
das
Schicksal
von
Geschmacksknospen
und
Magengrube
ist
nur
die
erste
Station
auf
dem
enttäuschenden
Pfad
des
Bechener
Grills.
Seine
Angestellten,
ganz
gleichsam
einer
streitbaren
Horde
muffiger
Kellner,
strahlen
eine
anmaßende
Gleichgültigkeit
aus,
die
jeden
Gast
dazu
verleiten
könnte,
das
Weite
zu
suchen.
Ja,
meine
Damen
und
Herren,
diese
Gestalten,
die
wohl
irrtümlich
in
den
Dienst
der
Gastfreundschaft
gelangten,
scheinen
eher
daran
interessiert
zu
sein,
die
Gäste
mit
kaltem
Desinteresse
zu
überziehen,
als
auch
nur
ansatzweise
einen
Funken
Höflichkeit
oder
Aufmerksamkeit
aufzubringen.
Zusammenfassend
kann
ich
nicht
umhin
zu
konstatieren,
dass
das
Restaurant
Bechener
Grill
in
seiner
Abschweifung
von
exquisitem
Genuss
und
Gastfreundschaft
ein
unrühmliches
Meisterwerk
der
gastronomischen
Enttäuschung
darstellt.
Eine
erlesene
Kombination
aus
veralteten
Zutaten
und
herzlosem
Personal
ergibt
eine
deplorable
Mixtur,
die
dem
Gast
das
Leiden
zur
Freizeitaktivität
erhebt.
Ich
empfehle
daher,
mit
erhobenem
Haupt
und
einem
Stolz
auf
die
eigene
Verdauungsfähigkeit,
diesen
Ort
höchst
großzügig
zu
umschiffen.
Denn
wahrlich,
in
der
Welt
der
kulinarischen
Wunder
existieren
weit
erhabenere
Schätze,
die
es
zu
entdecken
gilt,
und
der
Bechener
Grill
wird
gewiss
nicht
in
diese
Kategorie
aufgenommen
werden.
Es
lebe
die
Kulinarik
der
Zukunft,
erhaben
und
majestätisch!
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