Honeder Naturbackstube

Very good

Try veg sandwiches and chocolate 🥐 ..

Wir waren frühstücken – das Essen war lecker und das Personal sehr freundlich. Leider hat uns der Kaffee geschmacklich nicht so überzeugt, und das Ambiente war wenig einladend: Es war kalt im Raum, sodass wir unsere Jacken anbehalten mussten, und auch der Sitzbereich war eher ungemütlich gestaltet.

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War schon mal besser. Mir ist es fraglich, warum man eine derart hohe Mitarbeiterfluktuation in der Filiale hat. Im Grunde ist niemand mehr in der Filiale beschäftigt, der/die vor 2/3 Jahren noch hier war. Der Service ist nicht grundsätzlich schlecht, war allerdings fast durch die Bank besser früher. Die Backwaren ansich von Honeder sind allerdings für ein Aufbackservice ziemlich gut. Nachtrag nach Antwort des Inhabers: Die Studenten sind sehr bemüht und freundlich, ich bezog mich auf die festen Mitarbeiter.

Die Produkte bei Honeder sind qualitativ sehr hochwertig und schmecken hervorragend – meine Kinder lieben besonders das Gewürzbrot. 😋 Leider habe ich bei der Hygiene der Mitarbeiterinnen Verbesserungspotenzial gesehen. So habe ich beispielsweise beobachtet, dass im Winter Mitarbeiterinnen sich mit den Händen die laufende Nase abgewischt haben und anschließend wieder Gebäck berührt haben. Außerdem kam es vor, dass eine Mitarbeiterin nach dem Toilettengang die Hände nur sehr kurz – vielleicht zwei Sekunden – gewaschen hat, bevor sie Kund*innen bediente. Ich finde es schade, dass dies das sonst hervorragende Erlebnis trübt. Eine gezielte Schulung zum Thema Hygiene wäre wirklich sinnvoll, damit die Top-Qualität der Produkte auch voll zur Geltung kommt und Kund:innen unbesorgt genießen können.

Hab leider meine negative Erfahrung von letzter Woche unter der falschen Filiale gepostet und entschuldige mich beim dortigen Personal dafür (Dornacherstr). Nun unter der korrekten Filiale: Brot und Geschmack sehr gut wie immer, allerdings waren die 2 Kassierinnen mit einer einfachen Bestellung überfordert, obwohl nix los war und ich musste darum bitten, aussprechen zu dürfen, weil sie mich nicht aussprechen ließen und mir deshalb eine einfache Frage nicht richtig beantworten konnten, sondern sich einfach was ausdachten, nachdem die erste Dame (völlig überfordert) was falsch verrechnet hat und dann die Schuld uns gegeben hat. Wenn ich schon 12€ für ein paar Gebäckstk zahlen muss (ja Bäcker sind teuer, das ist auch in Ordnung, Qualität hat seinen Preis und Honeder ist mein Bäcker Nr 1), dann will ich aber ordentlichen Service und vor allem in Ruhe mein Anliegen aussprechen dürfen, ohne ständig auf inkompetente Art und Weise unterbrochen zu werde.

Today, we, two Japanese people, came to this store for the first time. There was an Asian female clerk at the cash register (At least she wasn't Japanese). However, no greeting, no smile, and we were ignored. About two minutes after we entered the store, a white woman came into the store. Female clerk greeted her with a smile and began accommodating her. We felt really bad. We have almost never experienced discrimination in Austria, so we love this country. However, once I experience discrimination, it becomes a memory that I will never forget. It is never acceptable to discriminate just because people are from different countries or races. However, a white male staff member (around 30s, not wearing glasses) immediately came out of the kitchen and treated us very well. He carefully taught us the types of Krapfen. We don't speak German very well, but thanks to him we were able to buy one chocolate krapfen and one chocolate croissant. The female clerk did not make eye contact with us or smile until the end, but I would like to express my heartfelt gratitude to him. Please increase his salary‼ :⁠-⁠D （I used the words "Asian" and "white" to describe the details of today's events, but normally I don't care about such things at all.）