1/5 Helene D. 4 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Disappointment
!
A
joy
to
discover
this
new
address
in
Casablanca,
but
that
quickly
dissipated.
While
the
executive
and
staff
are
pleasant,
the
experience
suite
has
not
met
the
expectations
and
echoes
read
and
received.
A
service
a
little
long
and
somewhat
disorganized
(the
dishes
of
our
table
were
not
served
simultaneously),
as
well
as
errors.
But,
the
biggest
disappointment
was
in
the
plate
with
a
real
lack
of
precision
of
the
kitchen.
A
roasted
sole
that
turned
out
to
be
a
few
small
fillets
of
sole
that
seemed
to
me
to
have
nothing
to
roast.
Vegetables
too
crunchy
for
lack
of
cooking
(especially
turnips).
And
a
plate
served
not
hot
enough.
For
dessert,
Great
follower
of
chocolate,
I
opted
for
chocolate
and
its
variations
of
texture.
What
a
disappointment
for
this
dessert
without
coherence
or
harmony.
A
simple
blend
of
a
kind
of
ice
cream
(slightly
melted
to
serve)
accompanied
by
a
dense
and
grainy
texture
and
splinters
of
dark
chocolate
plate.
The
title
of
the
dessert
also
announces
a
candied
citrus
fruit:
I
searched,
I
searched,
without
finding
anything.
Difficult
to
navigate
in
this
dessert.
Huge
disappointment.
Expensive
dishes
(210dh
for
the
sole
and
70dh
for
the
desserts)
with
regard
to
the
accuracy
of
the
cuisine.
Probably
the
current
"theplacetobe"
at
Casa,
but
certainly
not
"theplacetoeat".
(Original)
Déception
!
Une
joie
d'aller
découvrir
cette
nouvelle
adresse
à
Casablanca,
mais
qui
s'est
vite
dissipée.
Certes,
le
cadre
et
le
personnel
sont
agréables,
mais
la
suite
d'expérience
n'a
pas
du
tout
été
à
la
hauteur
des
attentes
et
des
échos
lus
et
reçus.
Un
service
un
peu
long
et
quelque
peu
désorganisé
(les
plats
de
notre
table
n'ont
pas
été
servis
simultanément),
ainsi
que
des
erreurs.
Mais,
la
plus
grande
déception
fut
dans
l'assiette
avec
un
vrai
manque
de
précision
de
la
cuisine.
Une
sole
rôtie
qui
s'est
avérée
être
quelques
petits
filets
de
sole
qui
me
semblaient
n'avoir
rien
de
rôti.
Des
légumes
bien
trop
croquants
par
manque
de
cuisson
(particulièrement
les
navets).
Et
une
assiette
servie
pas
suffisamment
chaude.
Pour
le
dessert,
Grande
adepte
de
chocolat,
j'ai
opté
pour
le
chocolat
et
ses
déclinaisons
de
texture.
Quelle
déception
pour
ce
dessert
sans
cohérence,
ni
harmonie.
Un
simple
assemblage
d'une
sorte
de
glace
(légèrement
fondue
au
service)
accompagnée
d'une
texture
dense
et
granuleuse
et
des
éclats
de
plaque
de
chocolat
noir.
L'intitulé
du
dessert
annonce
également
un
confit
d'agrumes
:
j'ai
cherché,
j'ai
cherché,
sans
rien
trouver.
Difficile
de
s'y
retrouver
dans
ce
dessert.
Énorme
déception.
Des
plats
chers
(210dh
pour
la
sole
et
70dh
pour
les
desserts)
au
regard
de
l'exactitude
de
la
cuisine.
Probablement
"theplacetobe"
actuel
à
Casa,
mais
certainement
pas
"theplacetoeat".