(Translated by Google) Food great. prices high. The service fell short of my expectations. Waiting a quarter of an hour with five people for the last drink to toast is not great when the capacity is moderate. It wouldn't have bothered me to find out what's on from the menu and not just when ordering. The atmosphere still has room for improvement. (Original) Essen top. Preise hoch. Der Service blieb doch hinter meinen Erwartungen zurück. Mit fünf Leuten auf das letzte Getränk zum Anstoßen eine Viertelstunde zu warten, ist bei mäßiger Auslastung nicht top. Auch hätte es mich nicht gestört, mit der Speisekarte schon zu erfahren, was aus ist und nicht erst bei der Bestellung. Das Ambiente hat noch Luft nach oben.

(Translated by Google) Very friendly and courteous service. The food was excellent and served at exactly the right time. They were also able to serve a suitable meal very flexibly for smaller children. We will come back soon! (Original) Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung. Das Essen war bestens und zum absolutem passendem Zeitpunkt serviert worden. Auch für kleinere Kinder konnten sie sehr flexibel ein passendes Essen servieren. Wir werden zeitnah wieder kommen!

Wir haben dort eine Familienfeier gefeiert. Das Personal war sehr höflich und hat uns mit allem gut versorgt. Das Buffet war sehr gut und frisch zubereitet. Wir hatten einen separaten Raum und die Außenterrasse für die Feier für uns alleine. Ich kann es nur weiterempfehlen. Danke an das ganze Team für den schönen Tag.

Wir hatten reserviert und wurden sehr nett empfangen. Auf die Vorspeise mussten wir leider ca. 45 Min. warten. Das Warten hat sich aber gelohnt, der Fischvariationsteller war super! Ich hatte einen Leberkäseburger, mein Mann das Herrensteak (perfekt gebraten) und meine Mutter das Ladysteak (auch perfekt gebraten). Alles hat super geschmeckt und alle sind satt geworden. Alles in Allem ein gelungener Abend!

Wir fahren jedes Jahr zu den Karl May Festspielen nach Bad Segeberg und haben uns diesmal entschieden, vor der Vorstellung mal eine andere Gaststätte als sonst zu besuchen. Im Internet bin ich dann auf dieses äußerst top bewertete Restaurant gestoßen. Habe uns telefonisch einen Tisch reserviert. Wir wurden nicht enttäuscht. Das Restaurant hat 7 Tische innen plus 2 im Außenbereich und wohl noch einen separaten Raum für Feierlichkeiten. Die Bedienung war zuvorkommend und freundlich. Das Ambiente passt (siehe Fotos). Man sollte schon vorbestellen, bei uns war dann alles besetzt. Die Speisekarte ist übersichtlich, Die Gerichte wechseln wohl auch immer mal. Ich jedenfalls hatte das "FR Spezial Schnitzel", überbacken mit Tomate und Sauce Hollandaise. Dazu gab es Westernkartoffeln und gemischten Salat. Das Schnitzel wurde auf einer heißen Pfanne serviert, der Rest stand separat da. Es war geschmacklich und auch optisch ein Genuss. Der Preis von rund 19 € war da absolut ok. Meine Frau hatte ein Rinderfilet, das war ebenfalls top. Der Weg zum Kalkberg ist kurz, etwa 10 Minuten zu Fuß. Wer also richtig gut essen und auch einen guten Wein probieren möchte, der ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder, 5 Sterne plus.

Toller Service, sehr leckeres Essen, Weine und Grappa. Die Ente und das Roastbeef, einfach nur lecker. Wir freuen uns schon auf den spanischen Abend im nächsten Jahr. Alles Gute und Danke für das schöne Abendessen.

(Translated by Google) After an excellent starter, there was a terrific main course. The service staff is super attentive and very friendly. The ambience gives you the feeling of security and lets you forget the time. Long story short: simply great. (Original) Nach einer exzellenten Vorspeise, gab es einen grandiosen Hauptgang. Das Servicepersonal ist super aufmerksam und sehr freundlich. Das Ambiente gibt dir das Gefühl von Geborgenheit und lässt dich die Zeit vergessen. Lange Rede kurzer Sinn : einfach klasse.

(Translated by Google) Discovered while passing through with Google Maps and TripAdvisor. Very friendly family business. Very tasty food. I can only recommend. (Original) Auf der Durchreise mit Google Maps und TripAdvisor entdeckt. Sehr freundliches Familienunternehmen. Sehr leckeres Essen. Kann ich nur empfehlen.

(Translated by Google) The food has gotten worse. I had a duck breast that was almost inedible and the wine was only moderately good. The menu has changed greatly and is limited. The service wasn't very friendly. I found it impossible that the food didn't come at the same time, but with a considerable time lag. It's best to forget this evening quickly! (Original) Das Essen ist schlechter geworden. Ich hatte eine fast ungenießbare Entenbrust und der Wein war nur mäßig gut.Die Speisekarte ist stark verändert und eingeschränkt . Die Bedienung war nicht sehr freundlich. Unmöglich fand ich, dass das Essen nicht gleichzeitig kam, sondern erheblich zeitversetzt. Diesen Abend am besten schnell vergessen!

Ein supertolles Restaurant mit ausgezeichnetem Essen, tollem Service und gemütlicher Atmosphäre. Der Vorspeisenteller mit Fischvariationen war klasse, vor allem auch das geröstete Schwarzbrot, welches dabei lag. Das Rindersteak-Hauptgericht (Herrensteak) war auf den Punkt gebraten und auch der Leberkäse Burger war sehr lecker. Top! Habe zwar keinen Wein getrunken, aber die Auswahl und Expertise scheinen sehr gut zu sein. Die Wartezeit betrug bis zum Servieren der Vorspeise zwar 45 Min - vielleicht ein wenig lang - aber das Warten hat sich auf jeden Fall gelohnt! Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

Nachdem wir schon viel Gutes vom Restaurant gehört hatten, haben wir unseren ersten Hochzeitstag zum Anlass genommen dort essen zu gehen. Zum Glück haben wir noch einen Tisch ergattert. Das Restaurant war wirklich gut besucht. Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und sehr aufmerksam. Das Essen war super lecker und die Portionen waren für uns sehr passend. Eigentlich dachte ich immer dass ich keine Pfifferlinge mag. Tja, die haben so gut zum Steak gepasst 😍 Wir kommen sicherlich wieder!

Ein tolles Restaurant mit hervorragendem Essen, einem unfassbar aufmerksamen Service und einem wirklich schönen Ambiente. Wir waren mit acht Personen inklusive zwei Kindern da und alle waren gleichsam begeistert. Was zuerst ein Zufallstreffer war, hat sich als absoluter Glücksgriff mit einem sehr überzeugendem Preis-Leistungs-Verhältnis entpuppt. Sechzehn Daumen hoch - bis zum nächsten Mal!

Wer meine Rezensionen liest, weiß, dass ich viel auswärts esse und mich bemühe fair zu bleiben. Wir sind auf der Durchreise zufällig wegen des Osterverkehrs um Hamburg herum durch Bad Segeberg gekommen und haben im Florian Ritzki Halt gemacht; eine Weinstube weckte unsere hoffnungsfrohsten Erwartungen. Die online abgerufene Speisekarte verriet einen Koch mit höchsten Ambitionen. Überraschend war dann die Location, in einem Anbau eines (Einfamilien?)-hauses: aber an solchen Orten, an denen sich Leute solide hocharbeiten wollen, wird oftmals am besten gekocht. Man kennt sowas aus Italien vom Gardasee und Umgebung. Vorweg gab es gutes Brot mit einem angenehm milden Hauch von Kümmel, der Dip war für meinen Geschmack zu sahnig. Hier braucht es mehr Mut zu intensiveren Aromen. Die Kinder hatten leider nicht so recht Hunger, weshalb sie die ansprechenden Kindergerichte nicht nahmen, man gibt sich hier aber Mühe den Kindern zweierlei Rahmgemüse und vor allem dreierlei Auswahl bei den Gerichten zu bieten, ein schöner Zug. Beim Grossen kam es dann leider nur zum Dessert, gefüllter Schokokuchen mit roter Grütze, Vanillesoße und -eis, ansprechend serviert mit Früchten, Eiswaffeln und Dekor und alles auf Steinplatte, wie es sich in einem Restaurant gehört dessen Inhaber offensichtlich nach höherem greift. Als Gerichte hatten wir die Chili-Spaghetti und den Rinderbraten in Barolo-Soße mit Wurzelgemüse. Beim Wein reichte es wegen der Autofahrt leider nur zu einem Glas Weinschorle. Die Auswahl der Weine war aber ordentlich, soll hier aber außer der Wertung bleiben, denn wir wollen ja eine faire Kritik und uns auf das Wesentliche konzentrieren. Leider war der Rinderbraten etwas kühl als er serviert wurde. Das war aber nicht so schlimm, er war essbar warm und vor allem waren zwei der drei Stücke auch sehr zart, sodass ich hier von Pech ausgehe, das kann bei Rinderbraten einfach mal passieren, das passiert auch den besten Köchen. Weniger schön war, dass die Barolo-Soße ganz leicht übersalzen (nicht versalzen) war, weswegen der typische Geschmack des Barolo sich nicht zeigen wollte.Es blieb eine Rindersoße übrig, was sehr schade war. Dem durchdachten und sehr gut zubereiteten Wurzelgemüse und der sehr gelungenen Polenta als Beilagen hätte das Aroma des Barolos sicher gut getan; es blieb leider aus. Die Chili-Spaghetti waren pfiffig und scharf, hier würde ich nichts kritisieren wollen. Wie ist also der Gesamteindruck? Ich denke da geht noch was nach oben. Die Gerichte müssen (zumindest in meinem Fall) wärmer serviert werden und an der Soße bedarf es Nachbesserungen. Das Mobiliar fand ich jetzt nicht so dolle. Alles in allem: ein empfehlenswertes Restaurant mit Luft nach oben, vier statt drei Sterne gebe ich weil ich überzeugt bin dass es einfach mal Pech war etwas zu viel Salz in die Soße geraten zu lassen. Wer Wurzelgemüse so kann, der kann auch Soßen. Für 5 Sterne reicht es bei diesem Anspruch allerdings nicht. Bewertet wird halt jeder in seiner Liga. Und die ist beim Floria Ritzki schon recht weit oben angesiedelt, wenn auch leider noch deutlich vom Gault Millau - Niveau entfernt. Die Toiletten waren sehr sauber. Bitte besuchen Sie dieses Restaurant bei einem Aufenthalt in Bad Segeberg unbedingt.

Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und die Karten ist toll zusammengestellt mit kreativen Gerichten. Auch der Service war nett und freundlich. Für 5 Sterne reicht es dennoch nicht ganz. Wir waren in einer kleinen Gruppe (6 Personen) dort und die Wartezeit für Essen und Getränke war sehr lang, zudem kam das Essen in mehreren Etappen über ca. 20 Minuten verteilt. Zusammengefasst: Definitiv eine Empfehlung, aber vielleicht nicht vollbesetzt an einem Samstagabend.

Wir waren zum Osterbrunch hier. Tolles Buffet mit sehr vielen warmen Speisen, die alle sehr schmackhaft waren. Für einen Weinkenner ist es immer ein Risiko, im Lokal wWein oder Sekt zu bestellen, meist bekommt man da keine gehobene Qualität. Ganz anders hier! Der Sekt war Winzer Qualität. Der dazugehörige Weinberg gehört dem Inhaber. Da schmeckt man die Liebe zur Traube. Zu verbessern wäre vielleicht noch die Käseplatte, da wa die Auswahl sehr überschaubar. Es war auf jeden Fall ein schöner Tag, wir kommen gern wieder.

Ein Restaurant wo wir uns immer wohl fühlen und das Essen absolut, liebevoll und geschmacklich lecker, serviert wird. Habe meinen Geburtstag dort gefeiert und alle Gäste waren begeistert.Meine Wünsche wurden bedacht und spontan noch umgesetzt! Einfach toll!

Abendessen mit sechs Personen - 5mal sehr gut - 1mal mangelhaft: Scholle paniert teilweise schwarz gebraten - unter der Panade trocken. Sehr schade, da das Essen ansonsten insgesamt immer sehr gut war.

Weihnachtsbüffet pro Person 34€ Habe insgesamt deutlich mehr erwartet… Die Bedienung war sichtlich überfordert und wir hatten das Gefühl das kein Koch im Hause war, bei der kleinen Auswahl hätte ich mir wenigstens warmes Essen und kein schon kalt gewordenes Fleisch gewünscht. Für 34€ kriegt man jedem anderen Restaurant in jeglicher Hinsicht deutlich mehr geboten. Das Restaurant ist keines Wegs zu empfehlen.

Ja endlich mal wieder eine Küche wo der Geschmack im Vordergrund war. Schnitzel mit Bratkartoffeln einfach lecker der Gurkensalat frisch angemacht zwar zu süss und Essig fehlte aber einfach ehrliche Küche. Reservierung wäre von Vorteil . Service schnell freundlich . Küche macht einen tollen Job also wir kommen wieder .

Fantastic food, super service, great atmosphere 👍🏼

(Translated by Google) Had dinner with friends today. The food was good, but the service could be greatly improved. We had ordered the menu, only got the accompanying wine when we asked, the water didn't come at all. We also had to remind the waiter about dessert. Something doesn't add up. (Original) Waren heute mit Freunden essen. Die Speisen waren gut, der Service allerdings war stark verbesserungsfähig. Wir hatten das Menü bestellt, bekamen erst auf Nachfrage den dazugehörigen Wein, das Wasser kam gar nicht. An das Dessert mussten wir die Bedienung auch erinnern. Da passt etwas nicht zusammen.

(Translated by Google) I found out from my relatives in Germany that these restaurants tasted very good and I have to say that they were right. A very cozy and relaxed atmosphere. The food was amazing and the staff was super friendly. I will definitely come back. (Original) Ich habe von meinen Verwanten aus Deutschland erfahren das es in diesen restaurante sehr gut schmeckt und ich muss sagen das się recht hatten. Ein sehr gemühtliches und entspanntes ambiente. Das Essen war ein Traum und das Personal super freundlich. Ich komme auf jeden Fall wieder.

(Translated by Google) Very good staff and great food. When I came to Germany, I could not have imagined that I would experience something so wonderful. Always happy to dine there (Original) Sehr gutes Personal und super Essen. Als ich nach Deutschland gekommen bin, hätte ich mir nicht denken können so etwas wunderbares zu erleben. Immer wieder gerne bereit dort zu Speisen

(Translated by Google) Today we were greeted very friendly and served very well. The meal was excellent. We'll be back. The restaurant is highly recommended. (Original) Wir wurden heute sehr freundlich begrüßt und auch sehr gut bedient. Das Essen war ausgezeichnet. Gerne kommen wir wieder. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen.

(Translated by Google) Unfortunately it was disappointing for the 2nd time. After waiting 1h and 40mins we left without food. Although only 3 tables were occupied with us. To explain it was then ..... they have so much out of house order. Find the mistake. Stefanie Gronau (Original) Leider war es zum 2 mal enttäuschend. Nach einer Wartezeit von 1 St. Und 40 Minuten sind wir ohne Essen gegangen. Obwohl mit uns nur 3 Tische besetzt waren. Zur Erklärung hieß es dann..... sie haben so viel außer Haus Bestellung. Finde den Fehler. Stefanie Gronau

(Translated by Google) A small restaurant with a very nice ambience. Very friendly service and above all attentive. The food is visually beautiful and the taste is a dream. The boss himself took the time to talk to each table. We would love to come back. (Original) Ein kleines Restaurant mit sehr schönem Ambiente. Sehr freundlicher Service und vor allem aufmerksam. Die Speisen sind optisch seht schön angerichtet und geschmacklich ein Traum. Der Chef selbst nahm sich an jedem Tisch Zeit für ein Gespräch.wir kommen sehr gerne wieder.

(Translated by Google) We would like to come again. The meat was super tender, the truffle steak fries weren't my thing, but that's not your fault, we're all different, so next time we'll try something else. (Original) Wir kommen sehr gerne wieder. Das Fleisch war superzart, die Trüffel Steak Pommes waren nicht so meins, aber das liegt ja nicht an Euch, wir sind halt alle anders dann wird beim nächsten mal etwas Anderes ausprobiert.

Gruß aus der Küche, Vorspeise und Hauptgang (Currywurst und Steak) sind lecker und toll angerichtet. Alles schön sauber und modern eingerichtet. Stimmiges Ambiente. Wenn das Lokal voll ist, stell ich mir das aber ziemlich eng vor. Freundliche Bedienung.

(Translated by Google) Food GREAT! Friendliness and adherence to schedules leave a lot to be desired, a pity. Hopefully won't happen again. I'll add to the review and also emphasize that the food was very good. And it's about you personally as the boss and not about your employees. And keeping to the time simply means that the food comes on time as ordered when 15 guests are waiting and not 45 minutes later. In addition, we called twice to discuss the importance of the appointment for us. And if there is an unfriendly reaction to a friendly question where the food remains, it just echoes out and not in! THAT'S EXACTLY what we mean! A simple "sorry that it didn't work out on time" would have been appropriate instead of ignoring it. (Original) Essen TOP! Freundlichkeit und Zeiteinhaltung lassen sehr zu wünschen übrig, schade. Wird hoffentlich nicht noch einmal passieren. Ich ergänze mal die Rezension und betone ebenfalls das das Essen sehr gut war. Und es geht um Sie persönlich als Chef und nicht um Ihre Mitarbeiter. Und Zeiteinhaltung bedeutet einfach das das Essen pünktlich wie bestellt kommt wenn 15 Gäste warten und eben nicht 45 min später. Dazu kommt das wir zweimal deswegen telefoniert haben um die Wichtigkeit des Termines für uns abzusprechen. Und wenn dann auf freundliche Nachfrage wo denn das Essen bleibt unfreundlich reagiert wird schallt es halt nur hinaus und nicht hinein! GENAU DAS meinen wir damit! Ein einfaches "Sorry das es nicht pünktlich geklappt hat" wäre angebracht gewesen statt es zu ignorieren.

(Translated by Google) Very good food and a very nice atmosphere. We eat very well. The only thing I can criticize is that the creme brulee was unfortunately no longer available, but you can also enjoy ice cream. (Original) Sehr gutes Essen und eine sehr schöne Atmosphäre. Das Essen wir sehr gut. Das einzige was ich bemängeln kann ist das dass Creme brulee gab es leider nicht mehr, aber man kann sich auch mit Eis Vergnügen.