Wir waren zum ersten Mal dort und haben den Besuch genossen. Die Schnitzel sind sensationell, Pommes wie sie sein müssen und dazu einen leckeren Salat. Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Der Inhaber, Peter, ist ein Supertyp. Man fühlt sich vom ersten Moment an, wie ein langjähriger Stammgast. Wir werden auf jeden Fall öfter dort essen. Wirklich sehr empfehlenswert!!! 👍 👍 👍 Eine Segeberger Lokalität, die viel mehr Zuspruch verdient hat. Unsererseits eine Topempfehlung in Bad Segeberg.

Hallo, lieber Peter und Team! Wir selber kommen aus einer Fleischer, Schausteller, Gastronomen Familie. Alle waren Malocher. Du bist ein Teufelskerl. Wenn wir in der Nähe sind kommen wir Euch besuchen. Freundlichen Grüße aus Hannover sendet Euch Heiko Wichmann

Wir sind gerade im Bräustübl und ja, was soll ich sagen….ich bin das erste mal hier. Und ganz ehrlich, kehrst du hier ein, machst du ein kleine Zeitreise in die 80iger Jahre. ABER, das NICHT im negativen Sinne. Ganz im Gegenteil! Gutes Bier, gute, norddeutsche Küche. Ein Koch und Besitzer der sich in jeder Hinsicht Mühe gibt. Der auch für einen Schnack gut ist. Wir kommen wieder

Ich kann die Kleine Kneipe vom Peter nur empfehlen. Sind auf einer Durchreise dort gewesen und haben sehr gutes Bürgerliches Essen bekommen 😃 Muss dazu sagen das es mir so gut geschmeckt hat das wir die 280 km weite Anfahrt mit einem schönen Wochenende in Bad Segeberg verbringen werden um dort auch wieder zu Speisen. Lg aus dem Ruhrgebiet. PS halte die Ohren steif und glaub an dich mit deiner Kochkunst 😘

Insgesamt war die Erfahrung in Ordnung. Deutsche Küche im rustikalen Ambiente. Bratkartoffeln recht gut, aber etwas viel Salz. Schnitzel gut und Spiegeleier (eigentlich Stockeier) auch. Salat vorab in Ordnung. Der Gruß aus der Küche sehr nett, aber leider nicht unser Fall. Die Bedienung war stets nett und bemüht, aber nicht besonders zügig. Die sanitären Anlagen waren akzeptabel und durchaus normal sauber, aber keine Glanzleistung.

Kleines, gemütliches Bräustübl mit leckerem Veltins Bier vom Fass. Inhaber und Koch Peter macht einen super Job, nimmt sich Zeit für jeden Gast und ist jederzeit für ein Späßchen zu haben. Und ganz nebenbei hat er uns auch noch super leckeres Essen gezaubert. Dieses Stübl ist definitiv zu empfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Gut bürgerliche Küche 👍 Alle sehr nett . Toller Wirt . Selten so gutes Schnitzel . Leckere Bratkartoffeln . Wenn ich wieder in Bad Segeberg bin komm ich wieder 👍 Kommt ! Ihr bereut es nicht ! (Translated by Google) Good home cooking 👍 All very nice. Great host. Rarely such a good schnitzel. Delicious fried potatoes. When I'm back in Bad Segeberg I'll be back 👍 Come! You don't regret it!

(Translated by Google) I can only agree with the previous reviews! Great host/chef, great service, great food, great atmosphere! The always hungry glider pilots from the Wahlstedt airfield are always fed up there. And that's saying something ;-) We've been there twice and now come back regularly. (Original) Ich kann mich den vorigen Bewertungen nur anschließen! Super Wirt/Koch, super Bedienung, super Essen, super Atmosphäre! Die immer hungrigen Segelflieger vom Flugplatz Wahlstedt werden dort immer satt. Und das heißt schon was ;-) Wir waren zwei Mal da und kommen nun regelmäßig wieder.

Ich habe gestern zum ersten Mal dort gegessen ( Inzwischen 2 Jahre her) und meine Frau und ich sind einig: KLASSE Ein kleines, rustikales, charmantes Restaurant mit einer Speisekarte, die viele Speisen verspricht die man nicht mehr überall findet. Sauerfleisch, Scholle, Schnitzel...demnächst Grünkohl.... Uns hat es sehr gut geschmeckt und gefallen. Leckeres Essen ( wirklich frisch zubereitet und toll angerichtet), sehr nette Wirtsleute und gut gezapftes Bier.... bei zivilen Preisen. Mehr braucht kein Mensch - wir kommen gene wieder. Inzwischen waren wir recht oft und regelmäßig bei Peter und immer sah das Essen nicht nur lecker aus, es schmeckte auch so!!! Mit tollem "Gruß aus der Küche" vorab !! (siehe Bilder) * Übrigens, ganz ohne Rosin 😉 Peter, bleib so gut und herzlich, wie wir dich inzwischen kennen und mögen! Liebe Grüße von "Manni & Uschi" 😉

Essen sehr gut aber für Nichtraucher und Kinder nicht zu empfehlen, da dort geraucht wird. Spricht man den Chef darauf an, wird man aufs Unfreundlichste zurecht gewiesen, dass man ja als Nichtraucher nichts besseres sei und er macht die Regeln in seinem Lokal. Man solle sich nicht so anstellen, früher war das auch so… Schade aber dann halt kein weiterer Besuch. (Translated by Google) The food was very good, but not recommended for non-smokers and children, as they smoked there. If you ask the boss about it, you will be told in the most unfriendly way that you are nothing better than a non-smoker and he makes the rules in his restaurant. You shouldn't behave like that, it used to be like that... It's a pity, but then no more visits.

Für eine Kneipe mit Biergarten wirklich gutes Essen. Wir hatten Sauerfleisch und Spaghetti. Der Inhaber kam kurz persönlich an alle Tische. Gute Atmosphäre im Biergarten. Der Garten müßte mal wieder etwas gesäubert werden. Service schnell und aufmerksam.

Das Essen im Bräustübl ist sehr lecker. Sehr gute Hausmannskost. Das Sauerfleisch ist spitzenmäßig. Auch der Service ist gut und die Mitarbeiterin und selbst der Koch sind sehr freundlich und zuvorkommend. Es war ein sehr schönes Abendessen. Eine klare Empfehlung unsererseits. Vielen Dank.

Ein kleines und gemütliches Restaurant. Das Essen voller Liebe und Geschmack. Der Service liebevoll und herzlich. Das Ambiente rustikal mit liebe zum Detail. Rund um Liebe geht durch den Magen und somit kann ich sagen das ich mich verliebt habe und wiederkomme alle Tage. Macht weiter so ❤

Eine in die Jahre gekommene Kneipe mit kleiner Karte. Ohne die positiven Rezensionen wären wir wohl nicht zum Essen geblieben. Haben dann das Karl May Spezial genommen und waren zufrieden. Essen war gut. Service war sehr nett und witzig. Wei hatten Spaß. Kann man beruhigt hingehen.

Ein tolles empfehlenswertes Restaurant. Super leckeres frisches Essen. Freundliche Bedienung. Immer wieder gern und eine Reise wert. Danke , wir haben uns sehr wohl gefühlt.,

Dieses tolle Rustikale Ambiente war einfach schön! Klein aber fein & man fühlt sich sehr wohl! Der Chef hat uns mit seiner sehr tollen Fachkraft so herzlich begrüßt👍🏻 Die Karte ist überschaubar & für jeden etwas dabei! Das Essen war einfach nur mega lecker & sehr frisch! Wir kommen gerne wieder 🤍! &das ganz bald! Danke für den tollen Abend!

Am Samstag da gewesen . Peter ist sehr herzlich und tut alles damit ihr ein schönes Erlebnis habt im bräustübl zu sein. Für junge Leute die schön deutsche Küche essen möchtet ist das auf jeden fall ein muss zum bräustübl zu gehen .

Auf dem Heimweg bekamen wir große Lust auf ein leckeres Schnitzel. Die Googlesuche empfahl uns dieses Restaurant, also fuhren wir direkt hierher und wurden keineswegs enttäuscht. Das Schnitzel mit Bratkartoffeln war mega lecker! Nicht fertig, kein Schnitzel aus der Fritteuse, einfach nur der HAMMER!!! Wir kommen definitiv wieder hierher!

Super leckeres deutsches Essen! Freundliche und schnelle Bedienung. Chef kommt auch vorbei zum kurzen Plausch.. Die Lage an der Straße kostet ein Stern. Gehen Sie dort Essen und unterstützen Sie dieses Restaurant. Sie werden es nicht bereuen. Wir waren auf Durchreise bei unserer Radreise zum Abendessen dort und sehr erfreut über dieses Lokal.

Dejligt spisested med en god stemning. Vi fik snitzel, det kan klart anbefales. Ventins øl fra fad er også rigtig godt. Tak til Peter og hans venlige personale :-)

(Translated by Google) Great, small and quaint restaurant. The staff is very nice and the food was great. The tomato soup beforehand was freshly prepared with crunchy and fresh tomatoes in it. The salad was freshly prepared and quite varied with many different vegetables in the salad, without dressing but with vinegar/oil. The schnitzels weren't beaten flat and were great, no tendons, no fat and deliciously breaded. The roast potatoes were excellent, also freshly made, not greasy, firm and very tasty. We can absolutely recommend the Bräustübl. In summer you can also sit outside. The way out of the center is worth it! (Original) Tolles, kleines und uriges Restaurant. Das Personal ist sehr nett und das Essen war super. Die Tomatensuppe vorweg war frisch zubereitet mit knackigen und frischen Tomaten drin. Der Salat war frisch zubereitet und recht abwechslungsreich durch viele unterschiedliche Gemüse mit im Salat, ohne Dressing sondern mit Essig/Öl. Die Schnitzel waren nicht platt geklopft und waren super, keine Sehne, kein Fett und lecker paniert. Die Bratkartoffeln waren ausgezeichnet, ebenfalls frisch zubereitet, nicht fettig, fest und sehr lecker. Wir können das Bräustübl absolut weiter empfehlen. Im Sommer kann man auch schön draußen sitzen. Der Weg etwas raus aus dem Zentrum lohnt sich!

Sehr freundliche Bedienung, super Koch und Chef. Wir haben heute zum erstenmal mit 4 Personen dort gegessen. War sehr sehr gut. Schön das es so was noch in Bad Segeberg gibt.

Wie jedes Jahr traumhaftes Essen, gute Getränke und freundlicher Service. Eine große Empfehlung für jeden der Bad Segeberg besucht!

Wir waren mit 7 Personen zum Grünkohl Essen es wurde reichlich aufgetischt, es war alles dabei Kassler, Wurst und Schweinebacke mit einem Verdauungschnaps. Anschließend wurde bei Super Musik getanzt. Danke Peter, es war ein unvergesslicher Abend LG. Hella und Horst mit Anhang (Translated by Google) We were with 7 people to eat kale there was plenty on the table, everything was there: Kassler, sausage and pork cheek with one digestive liquor. Afterwards we danced to super music. Thank you Peter, it was an unforgettable evening LG. Hella and Horst with appendix

War wirklich sehr lecker. Schöne Portion. Es ist einfach ein gutes Gefühl, wenn man hört wie hinten die Schnitzel gekloppft werden. Wir kommen gerne wieder. Auch das Personal sehr nett und für einen kleinen netten Schnack gut aufgelegt. Koch kam auch persönlich um sich nach unserem Wohlbefinden zu erkundigen. 2 sehr nette typisch norddeutsche Personen. Raucher müssen nach draußen... auch sehr gut. Kartenzahlung bitte noch nachrüsten :). (Translated by Google) Was really delicious. Nice portion. It's just a good feeling when you hear the schnitzel being beaten at the back. We'd love to come back. The staff was also very nice and in a good mood for a nice little snack. Koch also came personally to inquire about our well-being. 2 very nice typical North German people. Smokers have to go outside... also very good. Please upgrade card payment :).

Ambiente hat was von einer Braustube wie der Name schon sagt. Also einfach eingerichtet was mich absolut nicht stört. Personal nett, freundlich und aufmerksam aber nicht aufdringlich. Jetzt zum wichtigsten dem Essen. Da kann ich nur sagen Preis und Leistung Top! Wir hatten Schweinesteaks, verschiedene Schnitzel und auch Scholle die nicht nur gut ausgesehen hat sondern auch sehr lecker war, wie mir bestätigt wurde! Also kurz gesagt wer preiswert und gut essen möchte ist hier richtig. Wir kommen bestimmte wieder. (Translated by Google) The ambience has something of a brewery, as the name suggests. So easy to set up, which doesn't bother me at all. Staff nice, friendly and attentive but not intrusive. Now to the most important thing, the food. I can only say price and performance top! We had pork steaks, various schnitzels and plaice, which not only looked good but were also very tasty, as I was told! In short, if you want to eat cheap and well, this is the place for you. We'll definitely be back.

Schönes Lokal,mit richtig gutem und leckerem Essen. Gemütlich ,da sitzt man gerne zum Essen und trinken und bleibt gerne auf ein Bier mehr.Peter kann seinen Job.Das Sauerfleisch mit Bratkartoffeln ein Traum. Mein Freund hat Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und es war sehr gut und lecker. Man kann das Lokal nur weiter empfehlen. (Translated by Google) Nice place with really good and tasty food. Cozy, you like to sit there to eat and drink and stay for one more beer. Peter knows his job. The sour meat with fried potatoes is a dream. My friend has Jägerschnitzel with fried potatoes and it was very good and tasty. We can only recommend the place.

(Translated by Google) Had dinner in the Braustübl and loved it. Super delicious food, great non-intrusive music and super friendly innkeepers. Ample time was also taken for our little man (1 year old). Greetings from the Münsterland. If we're here again, we'd love to come back. (Original) Waren im Braustübl essen und waren begeistert. Super leckeres essen, tolle nicht aufdringliche Musik und super freundliche Gastwirte. Auch für unseren kleinen Mann (1 Jahr) wurde sich ausgiebig Zeit genommen. Grüsse aus dem Münsterland. Wenn wir wieder hier sind kommen wir gerne wieder.

(Translated by Google) The Wahlstedt glider pilots have finally found a suitable regular location. Very good and tasty down-to-earth cuisine, cold drinks and super friendly hosts. We felt comfortable with Peter from the first minute and look forward to many more happy visits. We give it 5 out of 5!!! Rainer (Original) Die Wahlstedter Segelflieger haben endlich eine passende Stammlokalität gefunden. Sehr gute und leckere bodenständige Küche, kalte Getränke und super freundliche Gastgeber. Wir haben uns ab der ersten Minute bei Peter wohl gefühlt und freuen uns auf viele weitere fröhliche Besuche. Von uns gibt es 5 von 5 !!! Rainer

(Translated by Google) Despite the late hour, we were looked after very lovingly and the food was delicious. The waiter was very friendly and had time for a short chat. Many thanks to Peter and his team! (Original) Wir wurden trotz der späten Uhrzeit sehr liebevoll versorgt und das Essen war super lecker. Die Bedienung war sehr herzlich und hatte auch Zeit für ein kurzes Gespräch. Lieben Dank an Peter und sein Team!