3/5 laura G. 3 years ago on Google
Malheureusement
déçus
de
la
prestation
Le
traiteur
est
un
des
piliers
d'un
mariage
réussi
et
nous
avions
beaucoup
d'attentes
sur
ce
point.
La
dégustation
laissait
présager
d'une
excellente
prestation.
D'autant
plus
que
Christelle
s'est
mise
en
4
pour
s'adapter
à
nos
demandes.
Voici
notre
retour
suite
à
la
prestation
et
avec
du
recul
:
Le
cocktail
était
très
bien,
et
les
serveurs
sont
venus
nous
apporter
une
coupe
de
champagne
et
des
amuses-bouches
pour
que
nous
puissions
en
voir
la
couleur
(attention
très
appréciée).
Par
contre
nous
avons
été
surpris
par
le
nombre
d'huîtres
qui
n'était
pas
adapté
au
nombre
de
convives.
Le
dîner,
nous
devions
avoir
une
sauce
aux
morilles
pour
accompagner
la
longe
de
canard,
et
nous
en
regrettons
la
quantité
mise
à
disposition
(une
petite
cuillère
par
assiette)
et
nos
invités
nous
en
ont
fait
la
remarque.
Le
sel
et
le
poivre
n'ont
pas
été
mis
à
disposition
pour
les
personnes
qui
en
ont
fait
la
demande
à
plusieurs
reprises.
Le
fromage,
le
choix
et
les
portions
étaient
adaptées.
Nous
sommes
cependant
surpris
de
ne
pas
avoir
trouvé
les
plateaux
comme
convenu
pour
le
brunch
du
lendemain.
Le
dessert,
le
pâtissier
avec
qui
le
traiteur
travaille
a
fait
la
meilleure
pièce
montée
que
nous
ayons
jamais
mangée
(un
grand
bravo).
Nous
regrettons
que
les
instructions
pour
le
service
du
wedding
cake
n'aient
pas
été
respectées
(document
laissé
à
disposition
du
traiteur
par
la
pâtissière)
car
cela
a
complètement
gâché
l'excellent
travail
de
Little
cake
sisters
(testé
le
lendemain).
Nous
avions
demandé
le
service
d'un
champagne
adapté
pour
le
dessert
à
plus
de
20€
la
bouteille,
et
là
encore
les
instructions
n'ont
pas
été
suivies.
La
tension
du
traiteur
était
palpable,
et
un
retard
de
planning
ne
devrait
pas
se
transformer
en
un
stress
communicatif.
Autant
de
détails
que
nous
regrettons
fortement.