(Translated by Google) Very informative and friendly workshop, it was a very pleasant moment led by a passionate facilitator who was keen to share this knowledge of brewing with great pedagogy. From now on, I won't look at and taste my beer the same way, that's for sure. Thanks to you and your team. Very good continuation. (Original) Atelier très instructif et convivial, ce fut un moment très agréable dirigé par un animateur passionné qui a eut à cœur de partager ces connaissances du brassage avec une grande pédagogie. Dorénavant je ne regarderai et dégusterai plus ma bière de la même façon, c'est certain. Merci à vous et à votre équipe. Très bonne continuation.

(Translated by Google) Excellent afternoon to discover the brewing workshop. 4 hours to learn the basics and make the beer of your choice. Yohan shares his passion and gives explanations of the different stages of brewing in a constructed and relaxed way. A very good moment! (Original) Excellente après midi pour découvrir l'atelier brassage. 4h pour apprendre les bases et réaliser la bière de son choix. Yohan fait partager sa passion et donne les explications des différentes étapes du brassage de manière construite et détendue. Un très bon moment!

(Translated by Google) Everything you expect from a craft brewery. Share the passion for the product. We did a beer making workshop and then a tour of the fermentation chamber. Returned a few days later for the bottling of our beverage with the satisfaction of having done it ourselves. The team is top, the explanations and the answers to our questions are really adapted to all people from the uninitiated to the expert, from the white to the most amber beer. Go and discover the brewery during a walk along the Loire. You may fall in love with coffee beer... 🍻 (Original) Tout ce qu'on attend d'une brasserie artisanale. Partager la passion pour le produit. Nous avons effectué un atelier de fabrication de bière puis une visite de la chambre de fermentation. Revenue quelques jours plus tard pour la mise en bouteille de notre breuvage avec la satisfaction de l'avoir fait nous même. L'équipe est top, les explications et les réponses à nos questions sont vraiment adaptés à toutes les personnes du non initié à l'expert, de la blanche à la plus ambré des bière. Aller découvrir la brasserie au détour d'une promenade le long de la Loire. Vous tomberez peut être sous le charme de la bière café... 🍻

Super atelier découverte de brassage de bières ! Très instructif, de la pratique et 2 dégustations de bières excellentes ! Vivement l’embouteillage et l’encapsulage 😉

Très bonne expérience. C'est la première fois que nous brassions notre propre bière. Les explications sont enrichissantes et claires, les choix de personnalisation de la bière très larges. Nous avons tellement aimé que ça a donné envie à plusieurs personnes de notre entourage d'essayer. Il n'y a plus qu'à voir si notre création est bonne !

(Translated by Google) Guillaume and Yohan, are passionate and very educational to encourage you to brew yourself. Their welcome is warm. The concept is very well designed. At the beginning of the session the trainees do not know each other and then a complicity appears thanks to the influence of the master brewer. Strongly recommend. Philip (Original) Guillaume et Yohan, sont passionnés et très pédagogues pour vous inciter à brasser vous même. Leur accueil est chaleureux. Le concept est très bien conçu. Au début de a séance les stagiaires ne se connaissent pas et ensuite une complicité apparait grâce à l'influence du maitre brasseur. A recommander vivement. Philippe

Merci pour votre accueil chaleureux et la bonne ambiance pendant cette atelier de brassage. Les explications très précises et les manipulations que nous avons faites nous ont permis de réaliser notre propre bière. J'ai hâte d'y goûter. N'hésitez pas à aller à la Brasserie Wills. Il reste encore plein d'autres secrets à découvrir.

Nous avons participé à une atelier de brassage de bière au top ! Guillaume est très pédagogue, l'atelier s'est super bien passé avec dans l'humour et la bonne ambiance. Les notions théoriques sont compréhensibles et bien organisées avec la partie pratique ;) Hâte de récupérer notre bière et de la partager !

Très bonne expérience, ça ne devais pas être moi à la base mais mon frangin. Une expérience hors norme, avec un hôte qui connaissait son métier et surtout son histoire sur le bout des doigts. Un vrai passionné et ça se sentais 🙂 Une visite dimanche après midi 02/04/2023 Merci beaucoup 🙂 hâte de goûter à cette bière ambrée 😀 Merci 😉

Super expérience : des gens passionnés qui savent très bien communiquer leur passion. En une matinée ludique j’ai pu comprendre les mystères de la bière et concocter 20 litres d’une bière fabuleuse encore meilleure qu’attendue !

L atelier de brassage était un cadeau. Nous avons passé un super moment avec Guillaume qui est un passionné et de bon conseil. 15 jours plus tard, la mise en bouteille et il n y a plus qu à déguster. Merci encore

Très belle et enrichissante expérience autour de la bière ! Un atelier de création de sa propre bière où l'on apprend de nombreuses choses. En bref, un agréable moment et une très belle idée cadeau.

Superbe brasserie! L'atelier pour brasser sa propre bière sur toute une après midi est très bien expliqué, très disponible, pédagogue et simple! Il est passionné par son métier et, en fin connaisseur, sait parfaitement transmettre sa passion! De plus leur bières sont très bonnes! N'hésitez pas pour une idée cadeau ça ne peut que faire plaisir!😉 Vivement l'embouteillage dans 12 jours! Et Merci pour vos explications !!!

Très bonne accueil, Atelier brassage vraiment instructif et bien animé, Avec en plus une dégustation. Et la gamme de bière est géniale. A faire et à re-faire!

J'ai participé à un atelier brassage offert par mon fils et ma belle fille et ce fut une belle découverte. J'ai beaucoup apprécié le professionnalisme te le dynamisme de Guillaume. Un très bon moment. Merci à Guillaume

Très bon idée cadeau. Pour les amateurs de bière le principe est top. Apprendre à la faire soi même. Suivre le processus et la bouchée. Plus qu'à déguster. Très bien entourée par les professionnels. 👍

Au top. Je suis venu suivre un atelier de brassage pour repartir avec ma bière. Les explications de Guillaume sont très instructives. Il sait vulgariser ses explications, ce qui facilite grandement la compréhension du sujet. Guillaume est très attentif à nos questions, et au besoin sait se rendre disponible pour y répondre. Pour couronner le tout, les bières produites par la brasserie sont bonnes, en tout cas de mon point de vue. Le lieu aussi est très sympa. Bref, je recommande vivement cet endroit où j'ai passé quelques heures sans m'ennuyer une seconde.

(Translated by Google) Thanks to Guillaume for his warm welcome, the quality of his teaching (beer lovers, we didn't know how to make it), his listening and the rigor used for guaranteed quality. It's a very nice experience to recommend that we lived together surrounded by very friendly people during the brew on March 26th. After bottling on April 7, then fermentation at our home, we had the pleasure of tasting a good amber, very successful and we are proud of it. We had also bought different beers from Will's production, each as good as the next. Amateurs, take advantage of this know-how of Guillaume and his partner, they deserve it!.... (Original) Merci à Guillaume pour son accueil chaleureux, la qualité de son enseignement (amateurs de bière, nous ignorions tout de la manière de la fabriquer), son écoute et la rigueur employée pour une qualité assurée. C'est une très belle expérience à conseiller que nous avons vécue à deux entourés de personnes très sympathiques lors du brassin du 26 mars. Après une mise en bouteilles le 7 avril, puis une fermentation à notre domicile, nous avons eu le plaisir de déguster une bonne ambrée, très réussie et nous en sommes fiers. Nous avions également acheté différentes bières de la production Will's toutes aussi bonnes les unes que les autres. Amateurs, profitez de ce savoir faire de Guillaume et son associé, ils le méritent !....

(Translated by Google) Great time spent during a very rewarding brewing workshop. Thanks to Yohan for sharing his passion with us with pedagogy. The beers are very good too 😉 (Original) Super moment passé à l'occasion d'un atelier brassage très enrichissant. Merci à Yohan pour nous avoir fait partager sa passion avec pédagogie. Les bières sont très bonnes également 😉

Visite de la brasserie, explication claire et très intéressante. Guillaume est un pationné qui sait partager et accueillir. Il a choisi de rester petit pour fabriquer des produits de grande qualité gustatives. Merci à lui pour ce moment ... je comprends maintenant pourquoi je n'aimais pas la "Kro" ! 😉

Très belle expérience de brassage de notre bière . 4 heures passées dans cet atelier. Les explications étaient très claires et nous avons appris beaucoup de chose. En attente avant dégustation, on a hâte.

Moment très sympa où nous avons appris à faire notre bière. Un grand merci à Yohan pour son partage d'expérience. Il ne nous reste plus qu'à la mettre en bouteille dans quelques jours et attendre encore un peu pour la déguster. Atelier à recommander.

Super atelier découverte, un accueil très convivial, une visite "guidée" très instructive où l'on découvre des possibilités énormes d'arômes. Je conseil vivement à tous les amateurs de bière et aussi aux curieux.

Je suis allée fin août pour le cours de bière avec mon copain, on a bien aimé le cours sur la bière ça change du cours de cuisine. Après il faut attendre 15 jours pour le mettre en bouteille , nous avons fait un mixte ( grandes bouteilles, petites bouteilles) ensuite au bout d'un mois nous pouvons déguster notre bière. À refaire pour la version Noël. Ce sont des brasseurs passionnés par leurs travails. On donne pas mal de conseil en fonction de ce que l'on boit.

(Translated by Google) We discovered this workshop which was offered to us. Very good time hosted by Yohann. We appreciated all these explanations. We can't wait to taste our production 🤗 (Original) Nous avons découvert cet atelier qui nous a été offert. Très bon moment animé par Yohann. Nous avons apprécié toutes ces explications. Il nous tarde de déguster notre production 🤗

(Translated by Google) A very pleasant site, with a variety of certified organic craft beers. With Benoît's explanation, you will learn about the origin of the ingredients and the particularity of each beer produced in this brewery. We advise you to buy the set of 9 beers to taste each of them. A stop that is worth it if you pass by. (Original) Un site très agréable, avec une variété de bières artisanales certifiées BIO. Avec l'explication de Benoît vous apprendrez sur la provenance des ingrédients et la particularité de chaque bière produite dans cette brasserie. Nous vous conseillons l'achat du set de 9 bières pour goûter chacune d'entre elles. Un arrêt qui en vaut la peine si vous passez par là.

(Translated by Google) Very interesting workshop 1 hour from our house, both beer lovers we are delighted to have been able to learn how to brew our beer, a lot of theory compared to practice. Now we hope our beer will be good. Thank you Guillaume for your welcome and your know-how. (Original) Atelier très intéressant à 1 heure de chez nous, amateurs de bières tous les deux nous sommes ravie d'avoir pu apprendre à brasser notre bière, beaucoup de théorie comparé à la pratique. Maintenant on espère que notre bière sera bonne. Merci Guillaume pour ton accueil et ton savoir-faire.