3/5 Sabrina K. 10 months ago on Google
Kaltes
Essen-
Personal
teilweise
unfreundlich
zu
unseren
Gästen-
Kleinigkeiten
vergessen-
saftige
Preiserhöhungen
Aber
von
vorn:
Wir
hätten
uns
sehr
gewünscht
eine
bessere
Bewertung
abgeben
zu
können.
Ich
habe
immer
davon
geträumt
bei
Backenköhler
meine
Hochzeit
zu
feiern.
Wir
haben
im
Spätsommer
2021
bei
Backenköhler
den
Saal
und
eine
freie
Trauung
gebucht.
Bis
zur
Hochzeit
im
Juni
2023
kamen
ca.10%
Preissteigerung
pro
Kopf,
ein
dann
doch
zwangsläufiger
Getränkeempfang
von
über
10€
pro
Person
für
die
freie
Trauung
(war
vorher
optional)
und
eine
zusätzliche
Saalmiete
wegen
der
hohen
Energiekosten
von
380€
(Unterscheidet
sich
pro
Saal
und
Tag
an
dem
man
feiert)
hinzu.
Preissteigerungen-
Ja
ok;
aber
in
so
einem
Ausmaß
fanden
wir
es
schon
echt
mächtig.
Aber
nun
gut,
war
halt
so
und
eine
andere
Option
war
nicht
mehr
möglich.
Der
Kontakt
zu
den
Mitarbeitern
war
grundsätzlich
freundlich,
aber
einige
Sachen
waren
nicht
ok.
Es
wurde
zB
vergessen
den
Traubogen
aufzustellen,
was
ich
extra
am
Tag
vorher
noch
nachgefragt
hatte.
Kurz
vor
Beginn
der
freien
Trauung
haben
zwei
unserer
Gäste
diesen
holen
wollen
und
als
sie
fragten
wo
der
Traubogen
steht
und
warum
er
nicht
aufgebaut
wurde,
wurden
sie
noch
"angepampt"
mit
der
Aussage,
dass
wir
doch
selbst
schmücken
wollten.
Auch
wurde
unser
Sitzplan
nicht
wie
verabredet
nach
draußen
gestellt.
Mit
das
Schlimmste
war
aber,
dass
das
Essen
kalt
war.
Als
wir
das
Personal
darauf
aufmerksam
machten
hieß
es,
dass
man
so
etwas
aus
der
Küche
nicht
gewohnt
sei.
Es
wurde
sich
dafür
entschuldigt.
Trotzdem
ist
es
traurig
sich
bei
seinen
Gästen
für
kaltes
Essen
entschuldigen
zu
müssen.
Einige
Sachen
wurden
danach
ausgetauscht
und
ab
da
war
es
wohl
besser.
Da
waren
die
ersten
Tische
aber
bereits
fertig.
Eine
unserer
Gäste
hat
eine
Unverträglichkeit
von
der
wir
nichts
wussten
und
es
wurde
daraufhin
ein
Teller
Spargel
organisiert
(Super!),
ABER
sie
dann
anzumahnen,
dass
das
eine
"absolute
Ausnahme
sei
und
dass
das
nicht
zur
Gewohnheit
werden
solle",
hätte
man
sich
wirklich
schenken
können!
So
geht
man
u.M.n
nicht
mit
Gästen
um.
Wir
hätten
uns
gewünscht
vor
unserer
Feier
gefragt
zu
werden,
ob
wir
zB
einen
Suppenmarsch
haben
wollen
oder
wann
genau
das
Buffet
aufgebaut
werden
soll
(Keine
Ahnung?-
wir
haben
auch
noch
nie
eine
große
Hochzeit
ausgerichtet).
Kurz
vor
der
Trauung
sich
mit
solchen
Fragen
auseinander
zu
setzen
hat
uns
nicht
gefallen,
auch
wenn
der
Inhaber
der
Meinung
ist,
dass
solch
eine
Ablenkung
bei
so
einem
aufregenden
Tag
nicht
verkehrt
sei.
Wir
haben
uns
an
der
Stelle
einfach
auf
die
Erfahrung
des
Veranstalters
verlassen
und
haben
mit
solchen
Fragen
nicht
gerechnet.
Es
wäre
auch
wünschenswert
gewesen,
dass
ein
zerbrochenes
Glas
weggeräumt
wird,
oder
auch
mal
ein
Blick
in
die
Toiletten
geworfen
wird.
Mit
einem
Brautkleid
oder
Rollator
durch
Scherben
oder
durch
die
Gegend
geworfene
Toilettenpapierrollen
zu
laufen
ist
nicht
schön
(An
dem
Abend
hat
eine
weitere
Großveranstaltung
stattgefunden
und
entsprechend
sahen
die
Toiletten
aus).
Zwischendurch
haben
meine
Tanten/Mama
das
daneben
geworfene
Papier
rund
um
die
Waschbecken
aufgesammelt.
Nachdem
wir
ohne
ein
weiteres
Wort
die
Endabrechnung
erhielten
haben
wir
versucht
mit
dem
Inhaber
zu
sprechen.
Leider
war
kein
persönliches
Gespräch
möglich,
daher
nur
telefonisch.
Während
des
Gesprächs
und
auch
danach
hatten
wir
den
Eindruck,
dass
die
Kritik
nicht
angenommen
wird.
Er
hätte
durchweg
positive
Resonanz
wegen
des
Essens
erhalten
und
all
seine
Mitarbeiter
seien
mehr
wie
freundlich.
Preislich
ist
er
uns
ca
2%
des
Gesamtbetrags
entgegen
gekommen.
Unser
Fazit
ist,
dass
man
hier
nicht
mehr
das
für
sein
Geld
bekommt
wie
man
es
sonst
immer
von
Backenköhler
gehört
hat
oder
bei
anderen
Feiern
wahrgenommen
hat.
Wir
haben
deutlich
Besseres
erwartet.
Nichts
desto
trotz
hatten
wir
dank
unserer
großartigen
Gäste
eine
tolle
Feier!