(Translated by Google) Too high prices for attractively prepared mediocrity in a cool ambience. Yesterday early evening we paid a visit to the "Heavy & Fine" in Karben. The first thing that struck me as negative and drove me outside despite the heat was the cool ambience of the facility - but that may be a matter of taste. After taking a seat at one of the undecorated plastic tables that seemed to be lost in the large, bare square, we turned our attention to the menu. This seemed to keep what the name promises - "hearty and fine". Here you can find hand cheese side by side with salmon and beef cheeks. When trying out a place, I tend to focus on the simple dishes, as this is where sloppiness tends to be made. So I decided on a large beer, the "Handkäs' mit Musik" served with "Steinofenbrot" and then the Cordon bleu "Heavy & Fine". My partner also chose the hand cheese and then the beef cheeks. The beer I had been waiting for so long, given the heat, arrived promptly. An Allgäu Büble, as I was pleased to discover. The joy was gone with the first sip. Apparently someone here doesn't know how to adjust the beer dispenser correctly. Far too little carbonic acid made the actually cheeky boy a sleepy boy - too bad. Shortly thereafter came the hand cheese. Uninspired, 2 thalers of hand cheese with "music" were draped on the plate. At least as uninspired, two slices of bread and a very small packet of butter from the wholesaler were lost on a second plate. For €5.50 just ordinary pub level. There is also no trace of the boastfully advertised stone oven bread - just ordinary bread with a soft crust. Furthermore, the hand cheese was served cold from the refrigerator and thus lost every chance of developing its aromas. The appetizer was therefore to be booked under disappointing. But well - there was still the main course. This was a lot more pleasing to the eye - unfortunately it ended there. Eight tiny, withered rosemary potatoes huddled anxiously against a small, plump cordon bleu, behind which a tablespoon of Mediterranean vegetables was hiding. Hearty is different. The quality of the cordon bleu itself was OK, but the potatoes were not. If you want me to know that these were freshly made for my dish, you probably still believe in Santa Claus. Disappointing for €14.50. A similar picture with the beef cheeks. Although attractively presented, this course was unfortunately not too much fun either. Funnily enough, the portion size was much closer to what is commonly understood as "hearty". But neither quantity nor optics could hide gross mistakes. So the advertised "potato mash" was probably more of a puree and far away from homemade. The "creamy spring vegetables" were partly frozen goods and were not prepared with cream, but at best with one of those "butter-flavoured vegetable creams" that had been abused. An absolute no-go for €16.00! In fairness, I must add that the beef cheeks themselves were quite tasty and tender. All in all, after careful consideration, I cannot recommend this location. There are much better alternatives in Karben and the surrounding area. I would suggest to the operators to make improvements as soon as possible in the areas I criticized, because the appeal of the new disappears very quickly with the guests. ADDENDUM: My thanks to the operator for the quick reply. For me, this is a positive sign and signals an interest in the guests' opinions. So I'll book my visit as a "bad day" for the time being and will give the establishment a second chance in the near future and adjust my rating if necessary. (Original) Zu hohe Preise für ansprechend angerichtetes Mittelmaß in kühlem Ambiente. Am gestrigen frühen Abend statteten wir dem "Deftig & Fein" in Karben einen Besuch ab. Das, was mir zuerst negativ auffiel und mich trotz der Wärme ins Freie trieb, war das kühle Ambiente der Einrichtung - aber das mag Geschmacksache sein. Nachdem wir an einem der sich auf dem großen, kahlen Platz zu verlieren scheinenden, nicht dekorierten Kunststofftische Platz genommen hatten, widmeten wir uns der Karte. Diese schien zu halten, was der Name verspricht - "Deftig und Fein". So findet man hier Handkäse Seite an Seite mit Lachs und Rinderbäckchen. Ich neige dazu, mich beim Austesten einer Lokalität auf die einfachen Speisen zu konzentrieren, da hier gerne Schludrigkeitsfehler gemacht werden. So entschied ich mich für ein großes Bier, den "Handkäs' mit Musik" gereicht mit "Steinofenbrot" und im Anschluss das Cordon bleu „Deftig & fein“. Meine Partnerin wählte ebenfals den Handkäse und im Anschluss die Rinderbäckchen. Zeitnah kam das bei der Wärme sehnlichst von mir erwartete Bier. Ein Allgäuer Büble, wie ich erfreut feststellte. Die Freude war beim ersten Schluck jedoch gleich dahin. Offensichtlich beherrscht es hier jemand nicht, die Zapfanlage richtig einzustellen. Viel zu wenig Kohlensäure machten das eigentlich freche Büble zu einem schläfrigen Buben - schade. Kurz darauf kam der Handkäse. Uninspiriert wurden 2 Taler vom Handkäse mit "Musik" auf dem Teller drapiert. Auf einem zweiten Teller verloren sich mindestens genau so uninspiriert zwei Brotscheiben und ein sehr kleines Päckchen Butter aus dem Großhandel. Für 5,50€ nur gewöhnliches Kneipen-Niveau. Auch von dem großspurig angepriesenen Steinofenbrot keine Spur - lediglich gewöhnliches Brot mit weicher Kruste. Des Weiteren wurde der Handkäse kühlschrankkalt serviert und verlor so jede Chance, seine Aromen zu entfalten. Die Vorspeise war somit unter enttäuschend zu verbuchen. Aber gut - es blieb ja noch der Hauptgang. Fürs Auge war dieser schon einmal wesentlich erfreulicher - leider endete es da auch schon. Acht winzige, verdorrte Rosmarinkartöffelchen kauerten sich ängstlich an ein kleines, dickliches Cordon bleu, hinter dem sich ein Esslöffel mediterranes Gemüse versteckte. Deftig geht anders. Die Qualität des Cordon bleu an sich war OK, aber die der Kartoffeln nicht. Wer mir weiß machen möchte, dass diese frisch für mein Gericht gemacht wurden, der glaubt sicherlich auch noch an den Weihnachtsmann. Für 14,50€ enttäuschend. Ein ähnliches Bild bei den Rinderbäckchen. Obgleich ansprechend präsentiert, war dieser Gang leider auch keine allzu große Freude. Lustiger Weise war hier die Portionsgröße wesentlich näher an dem, was gemein hin als "deftig" verstanden wird. Aber weder Menge noch Optik konnten über grobe Patzer hinwegtäuschen. So war das angepriesene "Kartoffestampf" wohl eher ein Püree und von hausgemacht weit entfernt. Das "rahmige Frühlingsgemüse" war teils TK-Ware und wurde nicht mit Rahm, sondern bestenfalls mit einer dieser so geschimpften "Pflanzencremes mit Buttergeschmack" zubereitet. Ein absolutes No-Go für 16,00€! Der Fairness halber muss ich ergänzen, dass die Rinderbäckchen an sich durchaus schmackhaft und zart waren. Alles in Allem kann ich nach reiflicher Überlegung keine Empfehlung für diese Lokalität aussprechen. Da gibt es in Karben und naher Umgebung deutlich bessere Alternativen. Den Betreibern lege ich nahe, in den von mir bemängelten Bereichen schleunigst nachzubessern, denn der Reiz des Neuen verfliegt ganz schnell bei den Gästen. NACHTRAG: Meinen Dank an den Betreiber für die schnelle Antwort. Für mich ein positives Zeichen und signalisiert Interesse an der Meinung der Gäste. Ich verbuche meinen Besuch daher vorerst unter "schlechter Tag" und werde dem Etablissement in naher Zukunft eine zweite Chance geben und meine Bewertung ge­ge­be­nen­falls anpassen.

Nettes kleines Restaurant mit großzügig viel Platz für die Gäste. Sehr aufmerksames und äußerst nettes Personal. Die Speisen waren geschmackvoll drapiert, heiß und sehr schmackhaft. Preise sind etwas höher als normal, aber die Qualität rechtfertigt die Preise. Lage im Zentrum ist genial, besonders was die Parkplatzsituation angeht. Wir waren das erste Mal aber sicher nicht zum letzten Mal hier. Hat Spaß gemacht.

Rollstuhlgerechter Eingang, freundlich und gutes Essen wovon ich das Steak empfehlen kann. Was den Aussenbereich betrifft ist das Neu gemacht könnte aber noch ein bisschen aufgehübscht werden. Diese Lokal würde ich auf jeden Fall weiter empfählen.

(Translated by Google) Great 3G evening in the hearty & fine: well eaten gell 😋 Great restaurant, attentive staff and very tasty food. Whether curry coconut soup, sweet potato fries, salad with goat cheese or surf and turf with beef fillet and scampis, everything is a pleasure. We'll definitely be back 😊 (Original) Toller 3G Abend im deftig & fein: gut gegesse gell 😋 Tolles Lokal, aufmerksames Personal und sehr leckeres Essen. Egal ob Curry Kokos Suppe, Süßkartoffel Pommes, Salat mit Ziegenkäse oder Surf und Turf mit Rinderfilet und Scampis, alles ein Genuss. Wir kommen sicher gerne wieder 😊

(Translated by Google) Very good food and professional, friendly service. Tastefully and comfortably furnished restaurant, here you feel completely comfortable :) We will be back definitely! We recommend :) (Original) Sehr gutes Essen und professioneller, freundlicher Service. Geschmackvoll und gemütlich eingerichtetes Restaurant, hier fühlt man sich rundum wohl :) Wir kommen auf jeden Fall wieder! Sehr zu empfehlen :)

(Translated by Google) At the Kohler family in Deftig & Fein, good home-style cuisine and much more is served. Great food, very nice staff and nice atmosphere. The beer garden invites you to linger and leaves nothing to be desired. If I could I would give 6 out of 5. (Original) Bei Familie Kohler im Deftig & Fein wird gut bürgerliche Küche und weit darüber hinaus serviert. Tolles Essen, sehr nettes Personal und nettes Ambiente. Der Biergarten lädt zum Verweilen ein und lässt nichts zu wünschen übrig. Wenn ich könnte, würde ich 6 von 5 Punkten verteilen.

(Translated by Google) Been here for the first time the day before yesterday and consistently positively impressed with room for improvement. Food is very good, friendly hosts, ambience is very modern, I like it very much. Prices are reasonable. Negative: extremely loud, no sound insulation, the door to the kitchen should always be closed; throughout the guest room it smells like in the chip shop, although the doors were open to the outside, nothing pulls off. Hope this is understood and implemented as constructive criticism. (Original) Vorgestern erstmals hier gewesen und durchweg positiv angetan mit Luft nach oben. Essen sehr gut, freundliche Gastgeber, Ambiente sehr modern, mir gefällt es sehr. Preise sind angemessen. Negativ: extrem laut, keinerlei Schallschutz, die Tür zur Küche sollte immer geschlossen sein; im ganzen Gastraum riecht es wie in der Pommesbude, obwohl die Türen nach draußen offenen waren, zieht nichts ab. Hoffe, das wird als konstruktive Kritik verstanden und umgesetzt.

(Translated by Google) Always very delicious. Addendum: We were there again yesterday for lunch and can only recommend the hearty & fine. Nice employees who make everything possible. We didn't have much time and asked how long it would take. It took less than 10 minutes from ordering to being served. Simply delicious, simply fast, always happy (Original) Immer wieder sehr sehr lecker. Ergänzung: Wir waren gestern zum Mittagessen wieder da und können das deftig & fein einfach nur empfehlen. Nette Mitarbeiter die einfach alles möglich machen. Wir hatten nicht viel Zeit und haben gefragt wie lange es dauern würde. Es hat von der Bestellung bis zum Servieren keine 10 Minuten gedauert. Einfach lecker einfach schnell immer wieder gerne

Excellent food

Selten einen so perfekten Abend verbracht! Ambiente schön und stimmig. Der Service unaufdringlich aufmerksam und freundlich. Das Essen superlecker. Ich bedaure, dieses Restaurant nicht schon viel früher besucht zu haben ;-)

Wir waren mit mehreren Personen da und waren alle sehr zufrieden. Tolles Essen, nette Bedienung, alles passte.

We had a gorgeous meal there last night,and reasonable, with friendly staff.Ronan

Vorab es hat mir dort gut geschmeckt, wirklich leckeres Essen und ein vorzüglicher Service. Aber preislich, mir persönlich, für ein Mittagessen dann doch zu teuer. Das Frankfurter Schnitzel für 19 Euro ( tolles Schnitzel - übersichtliche Beilagemenge hier Bratkartoffeln), das passt für mich nicht. Was soll das Schnitzel denn bitte kosten wenn die MwSt. ab Anfang 2024 in der Gastronomie wieder auf 19% steigt.

Ich war zum ersten mal dort und war brav vom Ambiente, keiner erwartet in einem Bürgerhaus, ein so stilvolles Ambiente. Die Speisen waren modern und wirklich sehr sehr lecker. Ganz besonders möchte ich aber den Service hervorheben, eine sympathische Blonde Dame und ein Junger Herr mit Brille, haben mit wirklich super Wein empfohlen und mich äußerst sympathisch bedient.

(Translated by Google) I don't have photos but everyone had a delicious beautiful meal. And it was tasty!!! The service staff were very dedicated! A nice experience in Karben, we would love to come back! (Original) Ich habe keine Fotos, aber jeder hatte ein leckeres schön anzusehendes Essen. Und es hat geschmeckt!!! Die Servicekräfte waren sehr engagiert! Eine schöne Erfahrung in Karben ,wir kommen gerne wieder!

(Translated by Google) Furnished in a modern and cozy way, someone here has a knack for decoration. Food is very tasty, actually more of the classic direction, but always with an additional creative idea. (Original) Modern und gemütlich eingerichtet, hier hat jemand ein Händchen für Deko. Essen ist sehr lecker, eigentlich eher die klassische Richtung, aber immer mit einer zusätzlichen kreativen Idee.

(Translated by Google) We dined with you for the first time today and we really enjoyed it. The menu is extensive and easy to read and could only be surpassed by the taste. It was served to a very high standard; so much for the subject: the eye eats too. Value for money: great. I would have paid a lot more for what was offered. The service was attentive and professional even if they were rather reserved (of course it could also be our fault). All in all excellent with a lot of potential. Nothing stands in the way of a next visit. Many thanks (Original) Wir waren heute zum Ersten Mal bei euch essen und es hat uns sehr gefallen. Das Menü ist umfangreich und gut zu lesen und konnte nur noch vom Geschmack übertroffen werden. Es war recht hochwertig angerichtet; so viel zum Thema: das Auge isst mit. Preis-Leistung: Top. wobei ich für das gebotene auch weit mehr bezahlt hätte. Der Service war aufmerksam und professionell auch wenn sie eher zurückhaltend waren (könnte natürlich auch an uns liegen). Alles in Allem hervorragend mit viel Potential. Einem nächsten Besuch steht demnach nichts im Wege. Viele Danke

(Translated by Google) The location is modern and easy to reach for wheelchair users. It is centrally located with ample parking. The food is great. A small but always changing card. The staff very friendly and attentive. (Original) Die Location ist modern eibgerichtet und auch für Rollstuhlfahrer gut zu erreichen. Sie ist mit ausreichend Parkmöglichkeiten zentral gelegen. Das Essen ist super. Eine kleine, aber immer wechselnde Karte. Das Personal sehr freundlich und aufmerksam.

(Translated by Google) Once again very good! Roast goose is currently available during Advent: a leg and a piece of breast; with dumpling, red cabbage and chestnuts. The skin fried crispy - very good! Repetition guaranteed 😉 (Original) Wieder einmal sehr gut! Aktuell in der Adventszeit gibt es Gänsebraten: eine Keule und ein Stück Brust; dazu Kloß, Rotkraut und Maronen. Die Haut kross gebraten - sehr gut! Wiederholung garantiert 😉

(Translated by Google) Super nice service and the food was delicious. We'd love to come back! (Original) Eine super nette Bedienung und das Essen sehr lecker. Wir kommen gerne wieder!

Ich war das erste Mal mit Freunden da. Sehr leckeres Essen, gute Getränke, aufmerksames und nettes Personal, Preis-Leistung top, nettes Ambiente, schöner Biergarten. Ich hatte Pfifferling Schnitzel mit Rösti, Nachtisch Creme brulee und Espresso. Wiederholungsbesuch garantiert.

Die Bedienung nett und aufmerksam. Nachtische toll, wobei ich bei den Preisen z.B. einen selbstgemachten Schokokuchen erwarten würde (kann mich auch irren, schmeckte halt nicht wie selbstgemacht). Der Fisch war leider zu glasig, hätte noch eine Minute gebraucht, und das Bouillongemüse ebenso, etwas zu bissfest. Das Pfefferschnitzel war definitiv zu scharf.

Den 80. GEBURTSTAG von meiner Mama im Separee mit 20 Leuten gefeiert. Das Essen, sowie die Freundlichkeit der Bedienungen war der Hammer. Selten so wohl gefühlt. Vielen lieben Dank dafür!

(Translated by Google) Great restaurant, good food and nice hospitality ... highly recommended (Original) Tolles Restaurant, gutes Essen und nette Bewirtung...sehr zu Empfehlen

(Translated by Google) Extremely friendly staff. Delicious meal. As a Bornheimer and therefore with real Frankfurt roots, the combination of green sauce and hand cheese was new to me. But it really mattered! Sometimes you have to dare with a creative kitchen! And that has succeeded here. Very nice ambience inside. Light hut character with wood and felt. As always when I go out, one of my orders went under. However, this was dealt with in a sovereign and competent manner in this restaurant. (Original) Überaus freundliches Personal. Leckeres Essen. Als Bornheimerin und somit echten Frankfurter Wurzeln, war für mir die Kombination aus Grüner Soße und Handkäs neu. Aber es kam wirklich an! Manchmal muss man bei einer kreativen Küche etwas wagen! Und das ist hier gelungen. Innen sehr stimmiges Ambiente. Leichter Hütten-Charakter mit Holz und Filz. Wie immer, wenn ich ausgehe, ging eine meiner Bestellungen unter. Damit wurde in diesem Restaurant jedoch souverän und kompetenten umgegangen.

Great staff very friendly and amazing food