16時過ぎに入店。 先客無し。 キュートな女将さんのワンオペです。 では、トリビーでかんぱーい！ 女将さんにオススメを聞きながら、軽めに... 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・前菜3種盛り　1000円 ・沖しじみ 酒蒸し ？円 ・牛カツサンド　1300円 【呑んだもの】 ・キリン一番搾り 650円 ・青煌 純米 美山錦 ？円 ・六代目 百合 ロック 500円 --------------------------------------------- ・前菜3種盛り 頼んでませんが、女将さんがとりあえず、これをと出してくれました。 オジサンのお造り・バターナッツの冷製ポタージュ・冷奴 ツルムラサキのジェノベーゼ風の3種盛り。 オジサンはヒゲぽいのがある魚のおじさん。 白身でもっちり。 バターナッツかぼちゃは上品でまったりとした味わい。 ツルムラサキのジェノベーゼ風は、結構、青臭くて苦手やった。 ・沖しじみ 酒蒸し めっちゃデカい沖しじみを酒蒸しに。 強い貝出汁感がすごいね！ ・牛カツサンド カレーと相当に迷ってカツサンド。 女将さんが以前に勤めていたバーで人気だった牛カツサンドを復活メニューとして、出しているそうです。 薄めの赤身肉をトーストした食パンにサンド。 三口サイズぐらいにカットされてます。 カラシとクリームチーズの風味がいいね。 ---------------------------------------------------------- ちょっと値段は高いですが、しっかりと美味しいものが食べれます。 土日は早い時間から、やってるのもうれしいね。 ごちそうさまでした。

If you are looking for authentic and creative Japanese food, which is made with love and soul, you have to try this place ! It’s not just a restaurant where you fill up your stomach, it’s an entire experience - Nonchan is the owner of this place and her love and passion for food and ingredients is so inspiring. You’ll never forget this place and her thoughtful cooking. 100% recommended. ホンマもんの料理を味わいたいなら、ここ。 ノンちゃんの人柄、そして食に対するこだわりと情熱は、唯一無二。五感で楽しめる、貴重な場所です。

(Translated by Google) This is the shop that I visit once a month! They serve vegetables and fish dishes that are difficult to get if you live alone, depending on your mood for the day. There are plenty of sake that go well with Japanese food, and I can't drink alcohol, so I can feel Japanese food while enjoying tea without hesitation. I am very satisfied because I can eat full stomach at a conscientious price! (Original) 月一でお邪魔してるお店です！ 一人暮らしではなかなかとりにくい野菜やお魚料理をその日の気分に合わせて出してくれます♪ 和食に合うお酒も充実していて、お酒の飲めない私で気兼ねなくお茶を楽しみながら和食をいただので、とても日本を感じられるお店だと思います。 良心的な値段でお腹いっぱい食べれるので大満足です！

(Translated by Google) The space is beautiful and the taste of the food that comes out is the best Above all, the chef's humanity is too nice A good shop that makes you want to come again A nice shop that doesn't say anything like this I saw it after a long time! And above all cheap ✨ Eat only this price ⁉️ It is a shop that you can think of. Please come and visit us ♬ (Original) 空間も綺麗で、出てくる料理の味も最高 なによりも料理長の人間性が素敵すぎて また来たいとすぐに思えるぐらい良いお店 こんなに何もいうことのないぐらい素敵なお店 久しぶりに見ました！ そして何よりお安い✨ こんだけ食べてこの値段⁉️ と思わしてもらえるぐらいのお店です。 みなさんも是非行かれてみてください♬

名前に惹かれて初めておじゃましました。 一つ一つが美味しくて、また是非行きたいと思えるお店でした。

毎日おいしい魚と野菜が食べれるありがたいお店。旬のものを仕入れてくれて、メニューにないおいしいものも食べれるのでいい意味でサプライズがあって楽しいです。

(Translated by Google) When the shop was restrained due to Corona, I received a take-out steak lunch box, minced lunch box, and so on. Good meat and plenty of volume! However, the taste is Japanese style, so it is very easy to eat, and Musco was very satisfied. I'm also particular about vegetables, so I'm happy for a vegetable lover like me! It's truly an "otaku shop" [Added on February 3, 2021] When the owner himself saw that this low-sugar dish was successful in losing weight, he was surprised at how effective it was. It is recommended for those who are on a low-sugar diet or those who have dietary restrictions and find it difficult to eat out. My parents are also diabetic, so I would like to go out to eat with them next time. (Original) コロナでお店が自粛中の時にテイクアウトのステーキ弁当、そぼろ弁当などをいただきました。 肉うまし、ボリュームたっぷり！でもお味は和風なのでとても食べやすく、食べ盛りのムスコも大満足でした。 お野菜にもこだわっているので、野菜好きの私には嬉しい！ さすが「オタクの店」ですね ［2021年2月3日追記］ オーナーご自身もこの低糖質料理でダイエットに成功されたのを見て、こんなに効果があるのだとビックリしました 糖質オフダイエットをされてる方や、食事に制限があって外食に困る方にオススメですね うちの親も糖尿病なので、今度は一緒に食事に行きたいと思ってます

(Translated by Google) This is a restaurant where you can eat delicious fish around Umeda, Osaka. It was the first time I came across such delicious fish since I came to Osaka. This time I ordered a recommended dish, but all the dishes were not too strong and had just the right seasoning, and were very delicious. decision to repeat. (Original) 大阪梅田周辺で美味しい魚が食べられるお店です。大阪に来て初めてこんなに美味しい魚に出会えました。 今回はおススメ料理で注文しましたが、どの料理も味が濃過ぎずちょうど良い塩梅で、とても美味しかったです。リピート決定。

(Translated by Google) I visited for the first time! The food prepared by the female chef was very particular and very delicious. On his days off, he travels to rural areas to find ingredients and buys fresh vegetables such as roadside stations! As the name suggests, it is recommended as a hideaway restaurant created by cooking enthusiasts !! (Original) はじめてお伺いしました！ 女性シェフがつくるお料理はこだわりが素晴らしくとても美味しかったです。 休みの日には食材もとめて地方まで遠征して、道の駅とかの鮮度のいい自野菜を購入してくるとのこと！ 店名通り料理マニアがつくる隠れ家的なお店でおすすめ!!

(Translated by Google) The seasonal seafood and vegetables purchased by the owner himself are served in an original creative menu, so every time I visit, I am entertained with new discoveries. Surprising menu items such as pasta and hamburgers are also GOOD! (Original) 店主自ら買い付けた旬の魚介類や野菜を、オリジナルの創作メニューで提供してもらえるので、訪れるたび新たな発見があり楽しませてもらってます。 パスタやハンバーグなど意外なメニューもGOODです！

(Translated by Google) They provided seasonal ingredients with recommended cooking methods❗️ Every dish is delicious, and sake goes on steadily 😊 Recommended if you want to go to a shop that is a little particular in Higashi Umeda 🙌🏻 (Original) 旬の食材をお勧めの調理方法で提供してくれました❗️ どのお料理も美味しくて、お酒がどんどん進みます😊 東梅田でちょっとこだわったお店に行きたいならお勧めです🙌🏻

本当に美味しいものにこだわり、仕入れをして、最高に食材の『美味しい』を引き出す！ そして、美味しいお酒がさらに『美味しい』を引き立てくれる。 そんなツボをばっちり押さえる店長もすごく素敵なお店です。 素敵な時間を過ごせました。有難うございました。

厳選された、こだわりの食材を使ってつくる 比較的オーソドックスな和食を とても美味しく食べられます。 （あえてジャンルわけすると居酒屋かな？） 店主も気さくで話やすい。 料理のポーションもお好みに合わせてくれるのも とても良い💮 雑居ビルに入っているのが勿体ないくらいのお店。隠れすぎています。 良い素材を使っているので料金は激安くはないでいが、十二分に値打ちのある料理です。

大阪に仕事で行くので、仲良し君とご飯。 仲良し君はいつも良い店をチョイスしてくれて 今回もめちゃくちゃ美味しかった！ ホタルイカのしゃぶしゃぶも美味しいけど 最後の雑炊最高✨ 他の一品料理も全部美味しくて お店も満席！ お一人でされているので、常連さんが 運ぶのを手伝ってくれたりと アットホーム❣️ また行きたいです😊 ありがとうございました！

「絶対気に入ると思う！」と教えて頂いた【和食オタクの店maniacos】さんへ @maniacos2020 おすすめしていただいた通り、旬のものを中心のこだわりの食材を使われていて、カウンター越しにその思いも聞かせて頂きながら美味しく楽しい時間を過ごしました😊 今月いっぱいでクローズされるらしく、最低もう一回は行きたいな🎵 クローズされるといっても、新規オープンにむけてのことなので、そちらも楽しみです✨

3月にオープンされた和食オタクのお店！ 女料理長、青木さんが長岡京の新鮮野菜を使い、素材の良さを引き立たせた料理を味わうことができました。気さくな料理長と話しながら楽しめるお店です‼️