新潟駅前の雑居ビル２階にある（アニメイトの看板が出ている）。 壁にメニューが貼ってあるが、相談したほうが良い。一品の量が多いので複数人で訪れた方が良さそう。日本酒は飲みたいイメージを伝えるとピタリと合ったものを出してくれる。

久しぶりに居酒屋に来てみた。 長岡駅前の山屋さん。 地方の人気居酒屋いいですねー。魚うまいし、人もいい！

(Translated by Google) I went there for the first time with two men. Visited at 18:25. From the place I entered the shop, I can see that the counter is still only half seated. A female clerk looks at this and does not tell me whether she thinks she is a customer she has never seen or whether she leaves the response to the shop owner. After that, the person who seems to be the owner refuses to say, "It's already full." I don't know if it was because he was seen by a young man or because he refused at first glance, but he didn't say "I'm sorry" and I felt very sick. It's prosperous and probably a tengu. I will never go again. (Original) 男二人で初めて行ってみた。 18:25に訪問。 お店に入ったところからカウンターはまだ半分くらいしか座ってないのが見える。 女性店員がこちらを見て、見たことない客だと思ったのか対応を店主に任せたのか、案内してこない。 そのあと店主と見られる人から「もう満席だ」と断られる。 若造に見られたからか一見さんお断りだからなのかは分からないが、「すいません」の一言もなく、かなり気分が悪くなった。 繁盛していて天狗になっているのだろう。 二度と行かない。

(Translated by Google) The sake, the food, and the owner are the best. I am about 70 years old, but my husband is more energetic than anyone else in the store. It keeps moving steadily. When you ask a question, they explain about the sake you are buying, but you can't drink at all. She is kind to women (← personal story) and gives banana foil grills. Anyway, I can get well. Sashimi platter is required. Thick meat fills your mouth. Tochio fried tofu (with natto), grilled silver cod, whale soup...all are delicious and voluminous. (Original) お酒もお料理もご主人も最高です。 70歳くらいですが店内の誰より元気が溢れるご主人。ちゃきちゃきと動き続けています。質問すると仕入れているお酒について説明してくれますが、本人は全く飲めないそうです。女性に優しく(←本人談)バナナのホイル焼きをくれたりします。とにかく元気が貰えます。 刺身盛り合わせは必須です。肉厚で口がいっぱいになります。栃尾の油揚げ(納豆入り)、銀ダラ焼き、鯨汁、、、どれも美味しくボリューム満点です。

(Translated by Google) You can make a reservation by phone until 19:00, so make a reservation the day before and use it. A very good place to drink with 2-3 people I got Japanese sake and sweet potato shochu, which I don't usually drink. (Original) 19時入店までなら電話予約可能との事で前日に予約し利用 2〜3人で飲むにはとても良いお店 普段あまり飲まない日本酒や芋焼酎を頂きました

You need a reservation, so call ahead. You'll need some Japanese under your belt to navigate the menu and making a reservation but it's well worth it. The staff are pleasant and the master (always with a blue cap on) is a master on the grill. Excellent food for the adventurous or not. You can get beer here but I'd suggest the huge variety of sake or shochu from inside and outside Niigata. There's some umeshu as well.

(Translated by Google) After all it is Nagaoka Ichi's izakaya. Shochu lined up on the counter. There are many counters, and there are also sake from inside and outside the prefecture. I am writing in front of the refrigerator. It is hard to see because there is a food menu on the wall. The shopkeeper was a very nice person. I had Tochio fried with natto and grilled silver, but I was satisfied with it. The appetizer was wild vegetable garbage. UFO grilled yam is delicious again. The usual banana baking is also interesting. (Original) やっぱり長岡イチの人情居酒屋だ。焼酎がカウンターに並ぶ。カウンターがたくさんあり、県内外の日本酒もあり。冷蔵庫前に書いてます。壁にフードメニューがあるので、見にくい。店主がすごくいい人でした。納豆入りの栃尾の油揚げ、銀だら焼きをいただきましたが大ぶりで満足。お通しは山菜のこごみでした。UFO焼きは山芋を焼いたやつ、これがまた旨い。いつものバナナ焼きも、また面白い。

(Translated by Google) The best restaurant for cooking, sake and people! It is a shop that you should come here first when you come to Nagaoka. We recommend fish dishes, and you can eat all the fatty seasonal fish! Not only local sake but also gems collected from all over Japan carefully selected by the owner are available. If you're wondering what to drink, ask the owner and they will carefully explain and serve delicious sake. This shopkeeper is the best person! Please feel free to talk to us and have a delicious and enjoyable time! (Original) 料理、酒、人すべてが最高のお店！ 長岡に来たらまずここに来るべき、と言えるお店です。 料理は魚料理がおすすめ、すべて脂の乗った旬の魚をたべることができます！ お酒も地酒はもちろんのこと店主厳選の日本各地から集めた逸品が揃っています。 何を飲むか迷ったら店主に尋ねてみると、美味しいお酒を丁寧に説明して出してくれます。 この店主が最高に良い人です！ 是非気軽に話しかけてみて美味しく楽しい時間を過ごしてください！

なんと言っても日本酒の種類が豊富、食べ物の量が多く美味しい、郷土料理が食べれる。 おまけにリーズナブル。 良いことばかりです。

(Translated by Google) I go to Niigata from time to time, but this time I stayed in Nagaoka for the first time. The sashimi was very fresh, and none of the dishes were overly fussed. The brand of alcohol served is also good, and both the food and alcohol are very good value for money! It was a good restaurant where you can feel the spirit of the chef. i want to go again (Original) 新潟には時々行っていますが、今回初めて長岡に泊まり、なんとなく寄った店ですが、すごくいいお店でしたのでお薦めしたいと思い投稿します 刺身の鮮度もよく、どの料理もいじり過ぎず、素材の良さを感じて美味しかった！　おいているお酒の銘柄もよく、料理もお酒もこの内容でコスパが良すぎ！ 料理人の大将の心意気を感じるいい店でした。 また行きたいなー

とても美味しゅうございました。 メニューは、壁に貼っているだけなのでちょっとビックリ。 刺身盛り合わせは、厚切りです。苦手な方もいるかも。 おすすめは、ぷりぷりのししゃも、山芋を焼いたUFO焼き、エビぷり。 価格も良心的で安心です。

(Translated by Google) I heard that it was a famous store and went with a hurdle explosion, but I went far beyond that hurdle! Everything was delicious, including sablefish It was impressive that the store manager went around the seats and greeted me. It's a difficult time, but I'll definitely come back! !! !! (Original) 有名店と聞きハードル爆上げで行きましたが、そのハードルをはるかに超えました！ 銀ダラをはじめ、何でも美味しかったです 店長さんが席を回って挨拶されていたのが印象的でした いろいろ難しい時期ですが、必ずまた伺います！！！

(Translated by Google) It's one of the 3 best delicious foods in Nagaoka. ✨ Sablefish is the most delicious in Japan, and UFO grilling is also the best. Grilled oysters with butter, maitake mushrooms, salmon, everything is too good ❗️ (Original) 長岡で美味しいもののベスト3に入りますね✨銀ダラは日本一美味しく、UFO焼きも最高です。カキのバター焼きもマイタケも鮭も何もかもが最高過ぎます❗️

20210411 Monday night お通しでホタルイカ のどぐろの塩焼き ひげにんにく サービスの焼きバナナ いつもは激混みで入れないらしいですが たまたま空き席が有って良かったです😊 ご馳走様でした🌞

飲食店に携わって、28年、海外含めて、過去最高評価店。最初の写真の銀ダラ、刺身、メチャクチャ旨い！(ハーフサイズでこの大きさ。銀ダラ、骨まで食える！刺身、甘い。旨味強い！)奥さまに紹介しないといけないヤバいレベル。予約しないと席が取れない理由が良くわかった。旨いのレベルが次元違い。新潟に来る方はぜひ、予約して立ち寄った方がよい。写真の大将も感じが良く、お店に非の打ち所がない！ 皆さんに超オススメなお店。感動をありがとう。この店はすごいぜ！😆

(ﾟДﾟ)銀ダラうまかったですよ！ そしてデカいw 一軒目終わって、8時？9時？ころTELして運よく入れました。 日本酒がずらっと並んでて楽しい。 それとなんといってもマスターのお人柄でしょうか、とてもくつろげます。下戸で飲めないということでビックリだ！ 今回既に酔っ払ってて余り飲み食い出来なかったけど、次回は一軒目にしてゆっくり楽しみたい。 2023-1-16