へぎそばで有名なお店です。平日でもお昼の時間帯は並んでます。今回は天丼セットを頼みました。天ぷらサクサクでへぎそばはツルツルでとても美味しいランチでした☆へぎそばはのどごしが最高ですね☆

へぎそばを食しに初訪問。普段の蕎麦とは違って喉越しが特に滑らか。次から次へとお客さんが来るのも分かるような気がします。ザル（へぎそばのみ）を食べる予定だったのですが、メニュー表を見ると天婦羅も推している感じなのでセットでオーダー。天婦羅も実に美味しい。多彩の薬味とそば湯をフル活用して大満足の食事でした。新潟県を訪問する際には再度立ち寄らせて頂きたいと思いました。

蕎麦の国・信州生まれの私が新潟に転勤して新潟の方々に言われたのが『長野ってさ、蕎麦まずいよね、ボソボソしてて。』という言葉。 いやいやいや、いくら政令指定都市だからって言っていいことと悪いことが… 食べてビックリ。 これは信州の蕎麦とは別物です。 ツルッツル！！おいしい！ 信州の蕎麦ももちろん好きですが、これは衝撃でした。 天ぷらの塩もおいしい！ また行きます！

のど越しのイイへぎ蕎麦。栃尾揚げに、たれかつと、新潟名物を頂きました。出汁巻き玉子はふわふわジユーシー。蛸唐は日本海のポテンシャルを感じる素材感。みんな美味しい♪

弁天線沿いです。 総本店と言う名の店名で本店ではないみたい。 旬彩天へぎとひれかつ重膳をオーダー。 流石へぎそば、喉越しと歯応えは抜群ですが、蕎麦の香りは🤔 蕎麦湯の香りも🤔 ごちそうさまでした。

The traditional soba dish with veggies tempura was fantastic! We ground our own sesame seeds to add to our veggie broth yummy! Also bought souvenir soba noodles and tea from Niigata!

Very expensive place just for noodles

遅めのランチで伺いました。 が、お客さんが多くて驚きました。 天へぎを注文。 お腹ぺこぺこで行ったので、待たずに入れて運ばれる来るのも早くて、嬉しかったです。 熱々の天ぷらは、お塩で食べるのも美味しい。 店内はキレイでとても心地よく食事することができ、満足。 ごちそうさまでした。