4/5 Luiz Oliveira (Instagram: o. 1 year ago on Google
Instagram:
@oliveira.spice
Começando
pelas
primeiras
impressões
do
local:
Aconchegante;
com
uma
vibe
muito
única
para
o
padrão
de
estabelecimentos
da
área,
a
música
ambiente
no
volume
correto
e
com
identidade!
O
blues
e
jazz
preenchem
muito
bem
a
estética
do
que
o
local
tem
para
oferecer.
Os
atendentes
de
mesa
com
uma
apresentação
individual
despojada
e
ornando
bem
com
a
temática
do
local,
com
um
estilo
meio
"vintage",
top.
5
de
5.
O
cardápio
é
muito
intuitivo
e
fácil
de
entender
o
prato
ou
bebida
que
vai
vir
no
pedido,
EXCETO
por
alguns
usos
de
palavras
que
provém
do
inglês
e
se
misturam
ao
português
na
"explicação"
do
que
vem
no
prato
logo
abaixo
de
seu
respectivo
nome,
mesmo
que
sejam
palavras
que,
para
quem
consome
conteúdo
de
gastronomia
ou
algo
similar,
pode
ser
que
ja
esteja
acostumado
mas
não
necessariamente,
o
que
pode
acabar
confundindo
ou
sendo
necessário
retirar
a
dúvida
por
parte
do
atendente
de
mesa.
4
de
5.
Eu
fui
para
um
encontro/café
matinal
rápido.
O
tempo
desde
a
retirada
do
pedido
até
a
chegada
do
mesmo
na
mesa
foi
satisfatório!
Isso
contando
que
o
lugar
estava
servindo
mais
clientes
além
da
minha
mesa
no
momento.
5
de
5.
Agora
a
parte
que
possuo
mais
propriedade,
os
pratos:
Falarei
principalmente
da
torrada
"Avocado
Bacon"
Eu
adorei!
Dá
pra
ver
que
possui
criatividade!
A
apresentação
dos
que
pedimos
foi
maravilhosa,
é
algo
que
se
come
com
os
olhos,
antes
de
provares
no
paladar,
portanto,
é
um
ponto
importante
a
se
ressaltar.
A
execução
é
muito
bem
cuidadosa,
tendo
em
vista,
por
exemplo,
o
ovo
poché
que
atingiu
perfeitamente
os
três
pontos
que
deve
atingir:
Gema
mole,
gema
pastosa
transicionando
para
bem
cozida
e
clara
firme,
amarrando
tudo.
A
acidez
do
sauce
hollandaise
no
contraste
com
o
abacate
no
pão
e
a
brincadeira
de
texturas
dos
outros
ingredientes
fechando
com
a
pimenta
do
reino
dando
um
toque
final
na
composição,
foi
brilhante.
Dá
muita
vontade
de
voltar
e
comer
de
novo!
5
de
5.
Sobre
o
café,
provei
apenas
um,
o
Capuccino
normal
e
foi
o
que
eu
esperava,
um
padrão,
algo
bom
porém
não
necessariamente
surpreendente.
Apresentação
simples
e
direta,
bem
okay.
Gostei
da
quantidade
que
vem
e
da
qualidade
boa,
tendo
em
vista
o
preço
pago
pelo
mesmo.
Padrão.
4
de
5.
Portanto,
é
um
lugar
altamente
recomendável
para
várias
ocasiões
estando
em
Ponta
Grossa;
um
café
descontraído
com
amigos
ou
um
encontro
com
olhares
fulminantes
funcionam
muito
bem
por
ali.
Estética
absurda
e
qualidade
de
tudo
o
que
é
entregue,
bem
alta.
Notável
o
esforço
dos
colaboradores
para
entregar
uma
experiência
ótima
para
os
clientes.
Nota
final
(sempre
arredondando
para
baixo):
4
de
5.
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