麺がつるつるすべすべ、滑らかな喉越しでコシもあります。 つけ汁は個人的にはもう少し甘みがある方が好みですが、美味しいです。 追加料金で胡麻？クルミ？(記憶が定かではありませんが)の汁もありました。 今度はそちらも試してみたいです。 舞茸の天ぷらは2つ乗っていて想像していたよりボリュームがあります。 カラッと揚がっていて美味しかったです。

(Translated by Google) I came to eat Mizusawa Udon for the first time in a few years, and I am very happy to have this delicious udon that is stable and smooth and that I will enter the same Osawaya as last time. I received "bamboo" with Maitake mushroom tempura on a large Zaru udon, but it is difficult to eat it because the amount of tempura is shared with my daughter and the amount of udon is about half that of my husband. I added sesame juice to the taste change, but this was the correct answer and I was able to eat it until the end. Maitake tempura here is so crispy and delicious that even children who are not good at mushrooms can eat it, and it was a treat that I would like to go to again. (Original) 何年か振りに水沢うどんを食べに来ました、そしてやっぱり前回と同じ大澤屋さんに入ってしまう、安定のつるつるしこしこの美味しいうどんをいただき大満足です。大盛ざるうどんに舞茸の天麩羅がつく「竹」をいただきましたが、天麩羅は娘とシェア、うどんは夫に半分くらい食べてもらうくらい量が多くて食べ切るのが大変です。味変にゴマ汁を追加しましたがこれが大正解で最後まで飽きずに食べられました。ここの舞茸天麩羅はキノコが苦手な子も食べられるくらいサクサクでめちゃ美味です、また食べに行きたいお店です、ご馳走様でした。

(Translated by Google) One of the famous restaurants on the Mizusawa Udon Highway in Ikaho. Visited around 13:30 in the middle of the three consecutive holidays. The parking lot was full and it felt like one car came out and one car entered. After parking the car, I waited about 20 minutes in the store, but it was faster than I expected. The entrance is open like a ryokan or public bath, and there are works by Taro Okamoto and souvenirs commemorating shogi matches. There are tatami mats on the left and right, leading to a spacious tatami room. The menu consists mainly of udon noodles, tempura (mainly maitake mushrooms and vegetables), simple dishes made with different soy sauce and sesame sauce, as well as dumplings and miso konnyaku that are unique to Gunma. Udon is soft and glossy rather than chewy. Dip it in the sauce and it's refreshing. It's a personal preference, but I prefer the Inaniwa udon that I eat at home, and I think it's better than the chains Marugame Seimen and Yamashita Honki Udon. It's like branding at a tourist spot, and the fact that there are no other restaurants around is probably the reason why it's so busy. (Original) 伊香保の水沢うどん街道にある名店の一つ。三連休の中日のお昼過ぎ13時半頃に訪問。駐車場は満車状態で1台出ては1台入るような感じでした。車を停めた後も店内で約20分ほど待ちましたが思ったよりも早かった印象。入口は旅館や銭湯のように開けていて岡本太郎さんの作品や将棋の対戦記念の記念品が置かれていたりします。座敷は左右にあり、広々した畳の部屋に通されます。 メニューはうどんに天ぷら（舞茸や野菜が中心）や醤油や胡麻タレの違いによるシンプルなものが多く、その他お団子や味噌こんにゃくなど群馬ならではのものが中心です。 うどんはコシがあるというより柔らかめでツヤのある感じです。タレにさっとつけてさっぱりです。個人的な好みですが、自宅で食べる稲庭うどんの方が好きですし、チェーンの丸亀製麺や山下本気うどんには負けているかなと思いました。観光地でのブランディングのようなもので、周囲に他の飲食店がないのも賑わっている理由ではないでしょうか。

(Translated by Google) I visited Osawaya Daiichi store on Mizusawa Udon Kaido. I heard that it would be quite crowded during the daytime hours on holidays, so when I visited around 10 o'clock on Saturday, I was able to enter the store immediately without waiting. Only a well-established long-established store has a spacious store with a clean feeling, and a solid wooden table full of luxury is installed. Each table is also equipped with a partition to prevent infection. I ordered a limited amount of sesame soup large serving zaru udon for 990 yen, my wife ordered zaru udon for 770 yen, and maitake mushroom tempura for 880 yen. If you eat only the noodles first, you can feel the deliciousness of the noodles alone. The sesame soup is finished with a light and rich dipping sauce. It goes very well with the slippery noodles, and when you slurp it all at once, the sesame flavor spreads throughout your mouth. Compared to Tamaruya's noodles, the noodles are thin and long, so it may take some time to add them to the dipping soup, but I think that is also a feature of Osawaya Udon. The middle of the zaru bowl is raised, so the amount is more modest than it looks. If you are not a man or a thin person, you can easily eat a large serving. Maitake mushroom tempura is also seasoned with salt, so you can eat it as it is. It was voluminous, crispy and very delicious. By the time I left the store, the parking lot was almost full and congestion had begun. I was right to go early. (Original) 水沢うどん街道にある大澤屋第一店舗さんに伺いました。休日の昼の時間帯はかなり混むと聞いていたので、ちょい早めの土曜日の10時頃に伺うと、待ち無しで直ぐに入店出来ました。老舗の名店だけあり、広々した店内は清潔感があり、高級感あふれる無垢の木テーブルが設置されています。各テーブルにはパーティションも設置されていて感染対策も万全です。 数量限定のごま汁大盛ざるうどん990円、妻はざるうどん770円、舞茸の天ぷら880円を注文しました。先に麺だけ食べると麺だけでも美味しさを感じられます。ごま汁は、あっさりしたコク旨のつけ汁に仕上がってます。ツルツル麺との相性がとても良く、一気に啜ると胡麻の風味が口いっぱいに広がります。田丸屋さんの麺と比べると、麺が細く長いので、つけ汁に付けるのに手間取る事もありますが、それもまた大澤屋うどんの特徴だと思います。 ざる器の真ん中が盛り上がっている器なので、見た目より量は控え目です。男性や食の細い方で無ければ、大盛りでも余裕で食べれます。舞茸天ぷらも塩で下味が付いているのでそのまま食べれます。ボリュームがありサクサクでとても美味しかったです。店を出る頃には駐車場はほぼ満車状態で、混雑が始まっていました。早めに行って正解でした。

Mizusawa styled udon is famous in the Ikaho area. Their menu is simple but they do a really good job at what they do. I usually get the cold udon noodles with sesame dressing to dip. The maitake mushroom tempura is very meaty and has a lot of flavor.

Very large, cafeteria style restaurant. We arrived slightly before lunch time and it was busy, but when we left cars were lined up outside waiting to get in. Noodles were nice and chewy and the tempura vegetables were very good as well.

It is the best cold udon that I have ever had with yummy tempura.

Nice Udon.

Also enjoy taro-okamoto's works

Nice and Healthy Food!

Best udon and tempura mushroom. No meat serve here and price is not cheap

四万温泉への道すがら、時間もあったので立ち寄りました。水沢うどんならここかな。 うどんにしては確かにいいお値段かもしれませんが、観光地であることを考えれば妥当かと思われます。何より美味しいですし。 三角のザルに盛られたうどんは意外と量があって、舞茸の天ぷらも大きくて（前よりは小さくなってるけど？）お腹いっぱいになりました。プラス154円でつゆをゴマ汁に変更しましたが美味しかったです。 GW前日の午前11時台だったので大広間も半分埋まってるかどうかくらいでした。店を出た頃には駐車場にどんどん車が入ってきました。近くに来たらまた寄りたいと思います。

favorite udonya-san. the best!

日曜日の昼時、夫婦で訪問。言わずと知れた水沢うどんの名店です。何しろ休日昼は周辺の道路まで混雑するので避けていましたが、一度はチャレンジということで、ざるうどんと舞茸天ぷら、つゆ2種類を注文。 結果的には混んでいてもOK。駐車場待ちの列に並んでしまえば、交通整理の方もたくさんいて思ったよりすぐに停められて、入店後の待ちも短い。席のタブレット注文で精算もセルフ端末。大量の客をさばくためにかなり自動化されていています。 トイレも敷地内の別棟になっていて、必然的にみんな食べ終わるとさっさと退店することになるので回転が早いのだと思います。 正直、パーキングエリアのようで風情という点ではイマイチですが、最小限のストレスで多くの人が美味しいうどんを食べられるシステムはすごいと思いました。