Ramen Tsubame image

Ramen Tsubame

Restaurant Ramen restaurant

👍👍 A hideaway shop along the Uetsu Main Line. There are many ramen with names inspired by professional wrestling and movies. It's a rare miso-pressed shop in Tsuruoka, but I think it's a level that can be recommended to everyone in general. The impression of tsukemen and ramen is completely different,... People often mention ramen, miso, delicious, soup, taste, noodles, menu, shop, char, gentle,


Address

36-20 Otsukamachi, Tsuruoka, Yamagata 997-0047, Japan

Contact

+81 80-1831-6823

Price rating

$$ $$

Rating on Google Maps

4.10 (244 reviews)

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Working Hours

  • Thursday: (Labor Thanksgiving Day), 11 am to 3 pm, Holiday hours
  • Friday: 11 am to 3 pm, 6 to 9 pm
  • Saturday: 11 am to 3 pm, 6 to 9 pm
  • Sunday: 11 am to 3 pm
  • Monday: 11 am to 3 pm
  • Tuesday: 11 am to 3 pm
  • Wednesday: 11 am to 3 pm

Featured Reviews


Frequently mentioned in reviews: ramen (24) miso (24) delicious (13) soup (12) taste (9) noodles (8) menu (8) shop (7) char (7) gentle (6)
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  • 5/5 kashibon t. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) A hideaway shop along the Uetsu Main Line. There are many ramen with names inspired by professional wrestling and movies. It's a rare miso-pressed shop in Tsuruoka, but I think it's a level that can be recommended to everyone in general. The impression of tsukemen and ramen is completely different, so it might be a good idea to visit several times and compare the tastes. (Original) 羽越本線沿いの隠れ家的お店です。プロレスと映画にインスパイアされた名前のラーメンが多く、名前だけだと分かりにくいものの、メニュー裏に説明があるのでそんなに迷いません。鶴岡としては珍しい味噌押しのお店ですが、全般にどなたにもオススメ出来るレベルと思います。つけ麺とラーメンでは全く印象が違いますので、何度か通って食べ比べもいいかもです。
    4 people found this review helpful 👍

  • 5/5 k “メリィ” K. 7 months ago on Google
    味噌ラーメン、チャーシュー丼、美味しかったです。ごちそうさまでした🙏😋✨また、行きます🍜
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 井上恒幸 2 years ago on Google
    (Translated by Google) It was a very delicious miso ramen ☺️ It has a rich and gentle taste, and the noodles and soup go very well together 😆 (Original) 大変美味しい味噌ラーメンでした☺️ コクのある優しい味わいで、麺とスープの相性がとても良いです😆
    2 people found this review helpful 👍

  • 3/5 みん太郎 1 year ago on Google
    愛知から飛んだ『ケンちゃんへの旅』初日。 ケンちゃんはじめ14時以降は閉店する山形で本店も例に漏れないが、休日という事で18時の開店に合わせPPで入店。 住宅街で羽越本線沿いにあるため静かで薄暗いので注意。 評判のミソラーメン(コーントッピング)920円を食した。 子供から年配者まで食べる事が出来る優しいmiso soupであり、魚介やトンコツ無くシンプルかつかなりアッサリしたスープ。 血圧が上がるような、飲み干すのに罪悪感を感じないそれである。 麺はモチモチのストレート麺で、野菜もシャキシャキで良き。 50km離れた所から食べに行くか?と問われたら否だが、好みは十人十色。 退店時には満席であり、地元密着の名店何であろう。 あくまでもミソラーメンのみの評価であるので御自身の味蕾で確認すべし。 PayPay使えますよ〜(地方のラーメン店では珍しいのだ。)
    2 people found this review helpful 👍

  • 4/5 高見nana 9 months ago on Google
    住宅地の端にあるラーメン屋。 味噌ラーメンが美味いとの情報で、味噌ラーメン800円を注文。 具は少なく魅力は感じなかったが、芯のある麺にスープが絡む。 特に甘みの感じられるコクのあるスープはとても美味しかった。 このスープに1番合うのはご飯ではなく、バターという事が容易に分かった。
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Ryota S. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) Miso ramen is very delicious. Yamagata's miso ramen is famous for Akayu ramen with spicy miso, but this is a different route. And I love the miso ramen here. Kids love this too, where do they go when they go out to eat? When I ask about it, most of the time I get a reply saying "Tsubame is good!". If you eat miso ramen around here, I recommend this place without hesitation. (Original) 味噌ラーメンがとても美味しいです。山形の味噌ラーメンというと辛味噌の乗った赤湯ラーメンが有名ですが、ここのはそれとは違う路線です。そして自分はここの味噌ラーメンが大好きです。子供達もこれが大好きで、外食に行くときどこへ行く?と聞くと大抵「つばめがいい!」と返事が帰ってくるくらいです。この辺りで味噌ラーメンを食べるなら自分は迷わずここをオススメします。
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 STAR L. 3 years ago on Google
    (Translated by Google) Although I had long recognized it as a hideaway-like restaurant in Tsuruoka's residential area where you can enjoy authentic miso ramen, I wasn't blessed with the opportunity to visit it for the first time, but I was finally able to visit it today. Although the inside of the store is relatively small, I was impressed by the friendly customer service of the couple. Although I didn't aim for it today, I was even more happy because the miso ramen was offered for ¥ 600 and I got some sweets at the time of accounting because it was the 5th anniversary of the opening. I ordered the miso ramen + char siu bowl from the signboard menu, but it was a very gentle taste and I could enjoy a taste different from the monotonous miso that is often used these days. The char siu bowl was also a relatively light and easy-to-eat type, rather than the usual strong taste. I was very satisfied with the playful sales style, such as not only the taste but also the good customer service and the unique menu table design. I definitely want to visit again. (Original) 鶴岡の住宅街にある隠れ家的で、本格的な味噌ラーメンが味わえる店として以前から認知はしていたものの、中々初訪の機会に恵まれずにいましたが、本日漸く初訪できました。店内は比較的狭いものの、夫婦での愛想のよい接客が好印象でした。本日は特に狙ったわけではないものの、オープン5周年ということで味噌ラーメンが¥600で提供されたり会計時にお菓子も貰えたので、さらに嬉しいかったです。その看板メニューの味噌ラーメン+チャーシュー丼をオーダーしましたが、とっても優しい味で最近多い単調な味噌の濃い味とは違った味わいが楽しめる一杯でした。チャーシュー丼もよくあるガッツリ濃い味ではなく、比較的あっさりした食べやすいタイプでした。味だけではなく接客のよさや独特なメニュー表のデザイン等の遊び心溢れた営業スタイルにとても満足しました。是非ともまた再訪したいです。
    1 person found this review helpful 👍

  • 3/5 takahashi 2 years ago on Google
    (Translated by Google) I went to rely on word of mouth. It's inconvenient because you enter the residential area from the main road and enter for a while. Select standard miso ramen. As you wrote, the soup was delicious. I had a hot soup and a cat tongue while I was fooling around. The noodles were chewy and chewy, and the char siu had a good balance of fat and redness. You can see the character of the shop owner by looking at the menu. There are plenty of toppings. Bar code payment was also substantial. (Original) 口コミを頼りに行きました。 幹線道路から住宅街に入り、しばらく入っていくのでちと不便ですね。 スタンダードな味噌ラーメンを選択。 皆さんが書き込んでるように、スープは美味かった。 熱々のスープで猫舌な自分はフーフーしながらいただきました。 麺もモチモチで歯ごたえも良く、チャーシューは脂身と赤みのバランスもいい感じでした。 メニューを見ると店主のキャラがわかります。 トッピングも豊富ですね。 バーコード決済も充実してました。
    1 person found this review helpful 👍

  • 4/5 ひふみや 3 years ago on Google
    (Translated by Google) A delicious miso ramen shop in the Shonai region of Yamagata prefecture, where there are many dried sardines Every time you go to the soup The chewy noodles are also delicious I want to know what the fragrant aftertaste of soy sauce is, which is not so common in this area. The so-called miso buta corn is also delicious without any bitterness Instead of char siu, ramen with meat miso enters the ki The minced rice bowl on which it is on rice is also delicious There are many menus that I don't understand Basically, the soup and noodles are delicious so I want to eat them "poison" Shops with many families with young children (Original) 煮干し系の多い山形県庄内地方で味噌ラーメンの美味しいお店 毎回スープまでぺろり もちもちした麺も美味しい しょうゆもこの辺りではあまり無い味で後味の香ばしい香りがなんなのか知りたい いわゆる味噌バタコーンも苦味が無くて美味 チャーシューの代わりに肉みそがのっているラーメンがお氣に入り それがご飯にのっているひきにく丼も美味しい なになのかわからないメニューも多いけれど 基本的にスープも麺も美味しいので食べてみたい "poison"とか 小さいお子様連れのご家族が多いお店
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 みやさん 3 years ago on Google
    (Translated by Google) It is in a place that is a little difficult to understand on the railroad side. I recommend (my favorite) miso soup! The fragrance and umami are in harmony with each other. The noodles are also smooth and exquisite. If you are tired or want to eat a lot, we recommend the backfat-tapped abula! (Original) 線路側で少しわかりにくい場所にあります。 オススメ(私の好み)は味噌スープ!香りと旨味が調和してスルスル入ります。麺もツルモチで絶妙。 疲れたときやガッチリ食べたいときは、背脂タップリのアブーラがオススメです!
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 麺単品 11 months ago on Google
    鶴岡市大塚町の住宅街にある味噌ラーメンの美味しいお店です。 コクのあるスープと中太麺のコンビネーションは個人的にベストです。
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 44 r. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) A restaurant that mainly serves miso ramen. After a long absence (first time in a year), I had Ganryujima. It was a large serving, but the soup was piping hot until the end and the noodles were chewy and delicious! There is a lot of oil, but I feel that it is surprisingly light. (Original) みそラーメンがメインのお店。 久々の来店(1年ぶり)で、巌流島をいただきました。 大盛りでしたが、スープは最後まアツアツで麺もモチモチで美味かったです! アブラ多めだが意外とアッサリな気がします。
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 So g. 6 months ago on Google
    味噌チャーシュー➕チャーシュー丼 美味しかったです。また利用させてもらいます。

  • 5/5 渡部幸子 6 months ago on Google
    お店のおすすめで味噌ラーメンを注文 美味しいラーメンあっさりした味噌ラーメンです。 私は辛味噌でも良さそう。 醤油ラーメンは昆布出汁がきいているようです。 飽きのこないラーメンです。 今度つけ麺にチャレンジしてみたい✨

  • 4/5 りっきー 6 months ago on Google
    近所の散歩のついでに久しぶりに、つばめさんに2023.10/14.19時頃に来店しました。辛味噌🍜と、ひきにくドン!が美味しかったです。辛味噌のスープをひきにくドン!にかけて食べると最高ですね😄

  • 4/5 佐藤 1 year ago on Google
    2022/12/9訪問 しょうゆラーメン 770円 (画像は庄内小僧さんのクーポンで+味玉) スープに脂はしっかり感じるんだけど 超アッサリ系が好みの私でもイケる味♪ そして麺喰いの私が好みのモチモチ麺♪ ホント美味しいなぁ…(しみじみ) 令和5年1月末までのカボチも気になるから また行こー ご馳走さまでした!

  • 5/5 小野寺玲子 1 year ago on Google
    (Translated by Google) It is a miso ramen specialty store, but they also have soy sauce ramen. The rich miso soup is sure to make you want to eat it this season! I am very satisfied with the medium-thick noodles. The picture is limited noodles until January next year, "Kabochi" with pumpkin mixed in the soup. There are also counter seats, so it was easy for a woman to enter alone. The owner seems to like wrestling, and the menu (especially the back) and various parts of the store are decorated with words that express wrestling love. There is a railroad track right next to it, so if you are lucky, you can see the train up close. I thought it would be fun too. (Original) 味噌らーめん専門店ですが、醤油らーめんもあります。 濃厚味噌スープは、これからの季節、食べたくなること間違いなし!中太麺ともよく絡んで、大満足です! 写真は来年1月までの限定麺、スープにかぼちゃが混ぜてある『かぼち』です。 カウンター席もあるので、女性ひとりでも入りやすかったです。 オーナーさんがプロレス好きらしく、メニュー(特に裏側)や店内各所にプロレス愛あふれる文言などが装飾されています。 すぐそばに線路があるので、運が良ければ電車が間近で見られます。 そんなところも、楽しいなぁと思いました。

  • 4/5 ё 1 year ago on Google
    (Translated by Google) The miso ramen is delicious, so I miss it more in winter, but it's my favorite shop. The menu is chaotic, it's fun just looking at it, and it's hard to choose from it. Even if I bring a friend, it is interesting, and it is delicious and satisfying. (Original) 味噌ラーメンが美味しいので恋しさはどうしても冬のほうが強いですが、好きなお店です。メニューがカオスで、眺めてるだけで楽しく、そこから選ぶのは一苦労。友人を連れていってもおもしろがってくれて、かつ、美味しくて満足です。

  • 4/5 さたん 1 year ago on Google
    (Translated by Google) I had miso ramen and char siu don. The thickness of miso was just right, and it was a gentle miso ramen. A little stir-fried vegetables and char siu were on top, and the char siu was moderately thick and fat. There were many other menus, so those who like strong taste can choose another menu. I didn't see anything like a children's menu, but it seems that there are tatami mats and chairs for rent, so I think it's okay if you have small children. The number of seats is not very large, so it was an image that the staff was very attentive. The service was quick and the soup was hot. It was delicious. (Original) みそラーメンとチャーシューどんをいただきました。 味噌の濃さもちょうど良く、やさしいみそラーメンでした。炒めた野菜が少しとチャーシューが乗っていて、チャーシューは程よい厚みと脂でした。 他にもたくさんメニューがあったので、濃い味好きな人は別メニューという選択もできます。 お子様メニューみたいなのは見当たりませんでしたが、座敷もあるし、椅子の貸出もあるみたいだったので、小さい子がいても大丈夫だと思います。 客席数もとても多いわけではないので、店員さんの気配りが行き届いているイメージでした。 提供も早くて、スープも熱々でした。 美味しかったです。

  • 3/5 遠田秀和 1 year ago on Google
    (Translated by Google) first visit The shop owner is a pro-wrestling fan, and there are pro-wrestling posters on the wall. The menu also has a subtitle (ring name?) Naming. The name of the restaurant may give the impression that it is Tsubame Sanjo ramen, but I don't think it is a Tsubame Sanjo ramen restaurant. (Original) 初来店 店主、プロレスファンなのか、プロレスのポスターが貼ってある。 メニューもサブタイトル(リングネーム?)的なネーミングあり。 店の名前で、燕三条系ラーメンと勘違いしそうだが、燕三条系ラーメンの店ではないと思う。

  • 5/5 Taka I. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) I ordered Abura soy sauce. The soup is also drunk with a mysterious taste that cannot be easily expressed. It was a business trip from Miyagi, but it was very delicious so I would like to eat miso next time. (Original) あぶーらしょうゆを注文。簡単に言い表せない不思議な旨さで、スープも飲み干しです。宮城からの出張ですが大変美味しかったんで次回は味噌を食べたいです

  • 5/5 taro t. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) A ramen shop with a gentle taste that is made by a gentle couple. The taste is not punchy but gentle to the strange naming. In Tsuruoka City, the name comes out immediately when you say miso ramen. (Original) 優しいご夫婦がされている優しい味のラーメン屋さん。奇抜なネーミングに対して味はパンチはないが優しい味。鶴岡市で、みそラーメンといったらすぐに名前が出てくる。


Call +81 80-1831-6823 Open on Google Maps

Amenities


  • Payments
    • ✓️ Cash only
  • Offerings
    • ✓️ Beer
    • ✓️ Alcohol
  • Accessibility
    • ✗ Assistive hearing loop
    • ✗ Wheelchair-accessible toilet
    • ✓️ Wheelchair-accessible seating
    • ✗ Wheelchair-accessible car park
    • ✗ Wheelchair-accessible entrance
  • Dining options
    • ✓️ Lunch
    • ✓️ Dinner
    • ✓️ Seating
  • Service options
    • ✓️ Dine-in
    • ✗ Delivery

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