5/5 Heiko W. 1 year ago on Google
Ein
Landhaus
mit
tollem
Ambiente,
noch
besserem
Service
und
einer
Küche
die
absolut
mit
einer
Sternekücke
mithalten
kann,
aber
deutlich
preiswerter
ist.
Alles
im
einzelnen:
Service:
Glatte
5
Sterne.
Es
wird
nicht
nur
toll
bedient,
sondern
auch
tolle
Alternativen,
wenn
etwas
nicht
vorrätig
ist,
nicht
nur
angeboten,
sondern
auch
ein
Probierhäppchen
gereicht,
bevor
man
es
bestellen
muß.
Der
Nachtisch
wird
vom
Chef
präsentiert,
da
hier
regelmäßig
variiert
wird.
Ambiente:
Schön
eingedeckte
Tische,
mit
echten
Tischdecken,
angenehme
Beleuchtung
und
durch
die
Schallschutzdecke
ist
es
von
der
Gesamtlautstärke
sehr
angenehm.
Essen:
Das
Essen
ist
in
der
Anrichtung
nahazu
perfekt.
Vorspeise,
Hauptgang
und
Nachspeise
werden
liebevoll
und
edel
angerichtet.
Die
Portionen
sind
tatsächlich
zum
Sattessen
bei
einer
Qualität,
die
sich
hinter
der
Sterneküche
nicht
verstecken
muss.
Alles
wird
in
Handarbeit
bereitet,
Konvinienz
sind
hier
ein
Fremdwort.
Selbst
einfache
Möhren
kommen
nicht
aus
der
Dose,
sondern
werden
perfekt
blanchiert
serviert.
Die
Soßen
sind
ebenfalls
Handwerklich
auf
hohem
Niveau.
Entgegen
der
Sterneküche
aber
nicht
tot
passiert.
Hier
darf
der
Gast
noch
Zutaten
sehen
und
genießen.
Die
Nachspeise
wird
nicht
auf
Masse
angeboten,
sondern
auf
Klasse.
Wenig
Auswahl
aber
dafür
sehr
hohes
Niveau.
Herzlichen
Dank
für
ein
tolles
Familienessen.
Wir
kommen
wieder.
2 people found this review helpful 👍