Yesterday we went to Anastassio for the first time to find a new bean and improve our espresso. It was very, very cool! Anastassio, super personable, took us straight to the machine and gave us his first recommendation. Afterwards we talked shop, got a lot of information and got tips and tricks about espresso and how to get it optimally. He even gave us a "salami shot" to taste the different phases of the espresso - and then he topped it off with an alternative bean to taste! And that on a spontaneous visit! Also his recommendation maybe. First of all, choosing a small packaging size shows that he is really convinced of selling quality and getting it into the customer's cup. Thank you Anastassio for the great information, the first cappuccino this morning convinced me the first time I drank it. We would be happy to come back and leave you a warm greeting. Until then, Fabian

(Translated by Google) It's a bit crazy, if you were just a "normal coffee drinker" before, that a new world opens up here, just like with wine. I've never thought carefully about flavor notes in coffee before. The different varieties taste great. At the next opportunity I would like to take part in a course. I'd be very interested in that. (Original) Das ist schon ein bißchen verrückt, wenn man vorher nur "normaler Kaffeetrinker" war, dass sich hier eine neue Welt öffnet, wie beim Wein. Ich habe vorher noch nie genau über Geschmacksnoten beim Kaffee nachgedacht. Die unterschiedlichen Sorten schmecken großartig. Bei der nächsten Gelegenheit würde ich gerne mal bei einem Kurs teilnehmen. Das würde mich sehr interessieren.

Erstklassiger Kaffee, sehr gute, fachmännische Beratung, ein sehr netter und zuvorkommender Eigentümer, der auf die Wünsche seiner Kunden eingeht und ein tolles Ambiente im Ladenlokal in Aachen laden dazu ein, sich den Kaffee vor Ort zu holen und den Duft des Kaffees zu „spüren“. Ich habe nach Kaffeebohnen gefragt, die geschmacklich ein wenig „anderen“ Kaffee erzeugen und mir wurde meine neue Lieblingsbohne vorgestellt. Deswegen gibt es von mir 5 Sterne und eine Empfehlung für all diejenigen, die guten Kaffee zu schätzen wissen. (Translated by Google) First-class coffee, very good, professional advice, a very nice and courteous owner who responds to the wishes of his customers and a great ambience in the shop in Aachen invite you to get the coffee on site and to "feel" the aroma of the coffee “. I asked about coffee beans that produce a little "different" coffee taste and I was introduced to my new favorite bean. That's why I give it 5 stars and a recommendation for all those who appreciate good coffee.

If you love coffee, just come here!

As a customer, you are treated like an imposition: Service was indifferent, gruff and unfriendly. The bathroom is "for students and employees only" - so where are customers supposed to go, I asked. "Not my concern." Excuse me, but coffee is a diuretic. A sign in the bathroom condescendingly commands men you to sit down when they pass water. Opening hours differ from the info on Maps. Terrible facilities. Hard to imagine worse service. Coffee was good.

Wonderful, owner-managed shop. Great coffees, a lot of knowledge and passion in every cup!

Best coffee in Aachen - hands down. This guy knows his stuff.

I must actually be over 60 to finally be able to enjoy the perfect coffee for me. The regional roastery offers an interesting selection in a very appealing atmosphere. You can feel the passion of its extremely friendly owner in everything and can only recommend it wholeheartedly and with conviction... an absolute asset to Aachen and the surrounding area! Thank you again for your patient and professional advice. We are really looking forward to the coffee school!

The service is top..The coffee is delicious...It's just like a dream...Nice place to visit 4 everyone.

(Translated by Google) If you're a coffee drinker or lover and haven't been here yet, unfortunately we can't help you... ;-) Super friendly and super helpful. I found a great coffee for my portafilter within a very short time. It doesn't matter whether you come by or get your bean by bike courier (!!): Top service. Absolute recommendation!! (Original) Wer als Kaffeetrinker/-liebhaber hier noch nicht war, dem ist leider nicht zu helfen... ;-) Super freundlich und mega hilfsbereit. Ich habe innerhalb kürzester Zeit einen grandiosen Kaffee für meinen Siebträger gefunden. Egal, ob man vorbeikommt oder per Fahrradkurier (!!) seine Bohne bekommt: Top-Service. Absolute Empfehlung!!

Wir haben bei Anastassio den Kaffeekurs Einführung gemacht und waren absolut begeistert! 😊 Wir hatten einen tollen Nachmittag, an dem wir mit viel Freude etwas über Kaffee und die Zubereitung gelernt haben. Anastassio ist super freundlich, entspannt und nimmt sich viel Zeit! Absolute Empfehlung 😊

Ich habe heute das erste mal bei d‘Aastassio Kaffebohnen gekauft. Und wie man schon bereits an der Bewertung sehen kann bin ich hellauf begeistert! Sehr netter und passionierter Profi/Inhaber im Gebiet. Ich wurde wirklich gut beraten und der Espresso ist der beste den ich bisher erworben habe. Meine neue Stammrösterei und eine absolute Empfehlung für jeden.

Hervorragender Kaffee und Barista-Kurse, die keine Wünsche offen lassen! Der Röster meines Vertrauens, der nicht nur qualitativ hochwertigen Kaffee anbietet, sondern auch die Kunst des Barista-Handwerks vermittelt. Ich bin Stammkunde und hole dort immer meine Bohnen! Vor kurzem habe ich endlich meinen zweiteiligen Barista-Kurs, bei Anastassio absolviert und wurde schrittweise in das Ziehen eines perfekten Espressos und in die Kunst der Latte-Art eingewiesen. Der Barista-Kurs war ein unvergessliches Erlebnis. Der Kurs fand in einer sehr gemütlichen und einladenden Umgebung statt. Anastassio ist äußerst kompetent und geduldig. Beim Theorieteil hat er sich viel Zeit genommen, um mir die Herkunft und den Anbau von der Kaffeekirsche detailliert zu erklären. Im Praxisteil gab er mir die Ruhe mich mit der Maschine zu beschäftigen, um meinen perfekten Espresso zu ziehen. Was mir besonders gefallen hat, war die Gastfreundschaft und Aufmerksamkeit die er einem entgegengebracht hat. Es gab leckere Snacks und natürlich viel Kaffee, Stärkung während des Lernprozesses. Vielen Dank an Dich für die fantastische Erfahrung!

Ich bin jetzt seit anderthalb Jahren treuer Kunde bei D'Anastassio, und ich muss sagen, dass die Rösterei eine wahre Bereicherung für unsere Stadt ist. Das Rösterei-Café beeindruckt durch sein minimalistisches und modernes Design, das mit Finesse gestaltet ist und die Leidenschaft des Kaffeeröstens widerspiegelt. Hier sind die Kaffeebohnen von höchster Qualität und werden mit großer Leidenschaft und handwerklichem Können geröstet. Das kann man in jede Tasse durch die einzigartigen Aromen der Bohnen und Mischungen herausschmecken. Es ist eine wahre Delikatesse! Bei jedem Besuch trinke ich auch einen Espresso und kann mit Sicherheit sagen, dass man hier den besten Espresso der Stadt bekommt. Anastassio, der Besitzer ist sympathisch, stets hilfsbereit und teilt auch gerne sein Fachwissen. Seine Kenntnisse über Kaffee sind beeindruckend und er bietet immer eine ausgezeichnete Beratung. Die Rösterei überrascht zudem regelmäßig mit neuen, exquisiten Sorten und Mischungen. Hier ist der Besuch für jeden Kaffeeliebhaber ein absolutes Muss.

Vielen Dank Tasso für deine Geduld und die ausführliche Beratung! Du hast da wirklich einen tolle Laden und ein tolles Konzept!! Der Kaffee war 1a 👌🏼🤙🏼 Komme gerne wieder!! (Translated by Google) Thank you Tasso for your patience and the detailed advice! You really have a great store and a great concept!! The coffee was 1a 👌🏼🤙🏼 I'd love to come back!!

(Translated by Google) Absolute favorite coffee in Aachen. I tried the Kaffee d'A choco for my portafilter and haven't drunk (almost) anything else since then. Top! (Original) Absoluter Lieblingskaffee in Aachen. Habe den Kaffee d'A choco für meinen Siebträger probiert und trinke seitdem (fast) nichts anderes mehr. Top!

(Translated by Google) Very cool roaster who has been providing me with exquisite coffee specialties and insider knowledge about coffee roasting for months. Absolutely recommendable ☕️☕️ (Original) Sehr cooler Röster,der mich bereits seit Monaten mit exquisiten Kaffeespezialitäten und insiderwissen über das Kaffeerösten versorgt. Absolut Empfehlenswert ☕️☕️

(Translated by Google) Great location, sympathetic and friendly owner!!! Explains everything and gives detailed advice. All I can say about the coffee is that it's the best I've ever had around here. It doesn't get any fresher!!!! (Original) Super Location , Sympathischer und Freundlicher Besitzer!!! Erklärt einem alles und berät einen ausführlich. Über den Kaffee kann ich nur sagen , das es der beste ist den ich hier im Umkreis jemals getrunken habe. Frischer geht's nicht!!!!

(Translated by Google) Simply great. And not only the coffee, but also Anastassio himself. Great advice and a friendly way of dealing with customers. Here you can tell that he does every step himself, from the selection of the green coffee to the roasting and the finished espresso. The two of us did a barista course that was absolutely tailored to our level. We were challenged properly in the course and had plenty of time to try things out for ourselves. This allowed us to take a lot with us to use at home now. I can only recommend! (Original) Einfach top. Und nicht nur der Kaffee, sondern auch Anastassio selber. Super Beratung und ein freundschaftlicher Umgang mit den Kunden. Hier merkt man, dass er jeden Schritt von der Auswahl des Rohkaffees übers Rösten bis zum fertigen Espresso selber macht. Wir haben zu zweit einen Barista-Kurs gemacht, der absolut maßgeschneidert auf unser Level war. Im Kurs wirden wir ordentlich gefordert und hatten viel Zeit, uns selber auszuprobieren. Dadurch konnten wir wirklich viel mitnehmen um es jetzt zu Hause anzuwenden. Kann ich nur weiterempfehlen!

(Translated by Google) By far the best coffee roastery with a brilliant offer! Anastassio takes the time to explain the different roasts and what goes well with them. Always get my beans here - if you bring your own container, you get an extra one! Value for money more than fair! I can only recommend. (Original) Bei weitem die beste Kaffeerösterei mit genialem Angebot! Anastassio nimmt sich die Zeit die verschiedenen Röstungen und was als gute Kombination dazu passt zu erklären. Hole meinen Bohnen immer hier - wer mit eigenem Gefäß kommt bekommt sogar noch extra! Preis-Leistung mehr als fair! Kann ich nur empfehlen.

My husband and I had a coffee training course with Anastassio a few months ago and absolutely loved it! In a super warm and relaxed atmosphere, we were trained on a wide range of topics relating to the origin and preparation of coffee and were able to try out for ourselves how the perfect coffee can be made using his machines. There was - of course - coffee, a small breakfast with croissants, a handout and at the end a freshly roasted pack to take away. We can 100% recommend the training and his coffee and are looking forward to coming back sometime.

The espresso seminar was great. A lot of insights and as a highlight we were able to attend a roasting at the end (after the actual seminar).

Very tasty coffee with excellent advice. The espresso course is highly recommended for both beginners and experienced!