La viande était très bonne. L'assiette vide a été vite amenée pour stopper la cuisson. Les autres plats étaient également très bons (pavé de saumon, tartare de bœuf et tournedos de canard). La pomme de terre qui accompagnait le plat était correcte. Rien n'est assaisonné, ce qui permet d'ajouter du sel, poivre et sauces à nos goûts. Plusieurs sauces accompagnent les plats. Petites attentions en fin de repas appréciées. Dessert parfait (tarte tatin avec glace). Le seul bémol serait le prix (un menu serait le bienvenu). Au plaisir de revenir

We had the Sea bass nice but a huge problem with Fly's had to cover my salad and potato with a tissue while I cooked and eat my fish while constantly wafting at big fly's,so I had to eat my meal in 3 separate sections , perhaps it was the type of fish that attracted them but went to to the toilet and someone was having the same problems inside, great concept but if you like well cooked meat it's not going to happen , stone only cook to medium rare

Le concept de L'art'Doise est d'amener le plat sur une ardoise chaude et de cuire nous même la viande choisie. La viande est très bonne, la pomme de terre avec sa sauce aussi. Je n'ai pas aimé les autres sauces sauf la sauce ketchup-abricot mais dont la quantité était minime. Tout était bon mais un trop cher. Le tiramisu est très bon, trop de café au fond pour moi. Les serveurs sont très sympas. Ils nous ont offert un petit gâteau chacun à la fin du repas et également un short de rhum arrangé.

Wonderful experience, from email reservation to dessert. Great service, food and atmosphere. The host was fantastic, we felt welcome stepping into the restaurant. Definetely make a reservation, tables filled up rapidly.

Great food. I had a seared steak tartare (did not know that was a thing) that I could prepare myself and I enjoyed it immensely. Food was fresh and delicious. Highly recommended.

Top

Nach paar Absagen (wie so oft war selbst in einem so kleinen Ort wie Dole vieles reserviert) kamen wir auf das Restaurant. Wir waren begeistert vom authentischen Interieur, gute Weine, nettes Personal, und die tollen Lavasteine, auf denen jeder sein Gargrad selber entscheiden kann.

Géniale. Le concept est super, c’était vraiment super bon. Serveur et cuisinier au top (merci pour les bonbons et la petite voiture 🤫). Nous reviendrons c’est sûr !

Je ne connaissais pas dole, mais vraiment arrêtez vous pour faire une pause déjeuner, c’est une petite ville très mignonne. J’ai déjeuné à l’art doise , ce restaurant est situé dans une rue piétonne charmante, doté d’une terrasse d’une vingtaine de places très agréable, le serveur était très sympa. J’ai pris un repas complet, salade du jour avec une pomme de terre au four, (beaucoup de salade), salade de fruits et une bouteille d’eau, la cuisine est correcte sans plus et le prix du repas est à 21€, la salade de fruits aurait pu être meilleure. Dernière remarque le responsable qui fait l’analyse de sa recette du midi devant tous les clients, moi ça me gêne.

Très peu de choix dans la carte donc avec des enfants en bas âge je déconseille mais cela laisse entendre que les produits sont de bonne qualité. Le principe de l'assiette plancha qui fait sue c'est vous qui cuisez votre viande ou votre poisson à votre goût est très sympa. C'est un petit établissement donc pensez à réserver. Nous avons passé un bon moment.