3/5 Erika 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
This
restaurant
has
one
of
the
best
ratings
for
ramen
in
Dresden,
so
we
wanted
to
test
it.
Unfortunately,
our
expectations
were
not
met
as
we
were
expecting
authentic
ramen
for
some
reason.
Unfortunately
it
wasn't
authentic,
but
still
tasty.
The
broth
is
good,
the
egg
in
it
is
very
good,
the
pasta
is
okay
to
good
and
the
meat
is
unfortunately
not
good
at
all.
The
chashu
tasted
bland
and
we
couldn't
classify
the
caramelized
(?)
Pork
belly
in
the
ramen,
neither
in
terms
of
content
nor
taste
(in
our
opinion,
unsuitable).
The
location
was
very
nice,
a
bit
too
dark
so
that
you
can
hardly
see
your
food,
but
creatively
decorated.
The
service
was
very
nice.
(Original)
Dieses
Restaurant
hat
mitunter
die
beste
Bewertung
für
Ramen
in
Dresden,
deswegen
wollten
wir
es
testen.
Leider
wurden
unsere
Erwartungen
nicht
erfüllt,
da
wir
aus
irgendeinem
Grund
authentisches
Ramen
erwartet
haben.
Authentisch
war
es
leider
nicht,
aber
trotzdem
lecker.
Die
Brühe
ist
gut,
das
Ei
darin
sehr
gut,
die
Nudeln
okay
bis
gut
und
das
Fleisch
leider
gar
nicht
gut.
Das
Chashu
hat
fad
geschmeckt
und
den
karamellisierten
(?)
Schweinebauch
im
Ramen
haben
wir
gar
nicht
einordnen
können,
weder
inhaltlich
noch
geschmacklich
(unserer
Meinung
nach
darin
unpassend).
Die
Location
war
allerdings
sehr
schön,
etwas
zu
dunkel,
sodass
man
sein
Essen
kaum
sieht,
aber
kreativ
eingerichtet.
Der
Service
war
sehr
nett.