Hervorragendes Restaurant! Genau mein Stil und Geschmack! Lockerer, aber nicht zu lockerer Service und kompetent in jederlei Hinsicht! Ausgefallene Weine bei der Weinbegleitung, die man zumindest teilweise niemals selbst ausprobieren würde (Beispiel 2 mal fermentierter griechischer Rotwein oder weiß gepresster Lambrusco ähnlich einem Schaumwein). Die alkoholfreie Weinbegleitung war ebenfalls der Knaller - die Kreativität ist wirklich nicht vorstellbar. Muss man einfach erlebt haben! Das 8-Gang Menü war so, wie die Bilder aussehen! Weltklasse, kreativ und gleichzeitig nicht zu abgedreht. Für mich persönlich leider etwas zu viel, aber man ist ja auch nicht gezwungen 8 Gänge zu nehmen 😊 Vielen Dank für den wunderbaren Abend! Bleibt so wie ihr seid! 😊

A wonderful dining experience! The open kitchen concept is fully lived out in an extremely tastefully converted stable. A good quarter of the dining room is taken up by the kitchen. Here you can watch how the five-person kitchen team led by Mr. Nöthel completes their day's work with the final touches and flawless preparation. Efficient and calm. The chefs then serve their creations with appropriate explanations. And these creations have it all! Straight lines and flourishes alternate elegantly, textures clearly intertwine, and the product is always the focus. Ultimately, the taste is absolutely convincing in its diversity. A nice anecdote happened to make us realize how important family cohesion within the team is to Boss Nöthel. Very sympathic. A pleasure for all senses!

Gestern Abend waren wir essen und es war ein rundum gelungener Abend. Von 18 Uhr bis nach 22 Uhr haben wir gegessen bei Sven Nöthel und seinem Team vom Mod im Nordwesten von Duisburg, nicht weit weg vom Rhein. Die Gerichte waren fantastisch und immer wieder auch überraschend in ihrer Zubereitung und den Geschmacksnuancen. Wir hatten einen schönen Tisch unmittelbar an der offenen Küche und hatten so das Küchengeschen gut im Blick und es hat uns den ganzen Abend fasziniert mit welcher Ruhe und Präzision dort gearbeitet wurde. Das Mod war ausgebucht und auch der Weinkeller war besetzt, trotzdem kam keine Hektik auf. Überhaupt ist die ganze Atmosphäre dort angenehm entspannt und offen. Der Service ist sehr freundlich und kompetent und sehr aufmerksam, was uns einfach gut getan hat. Die Gerichte werden von den Köchen serviert die die Gerichte zubereitet haben. Jedes Gericht wird kurz erläutert. Die Weinbegleitung zu dem Menüs war stimmig spannend und wir haben noch nie solch guten Lambrusco getrunken. Also wir hatten viel Spaß und einen genussvollen Abend. Vielen Dank an das ganze Team vom Mod

Ein Restaurant mit außergewöhnlicher Küche. Hier kann man sehen, wie kreativ die einzelnen Gänge des Menüs erstellt werden. Man kann Menüs mit 4, 6 oder 8 Gänge auswählen. Neben der Weinbegleitung (sehr ausgewogene und spezielle Weine) gibt es auch eine alkoholfreie Getränkebegleitung. Hier werden alkoholfreie Getränke angeboten, die selber kreiert wurden, sehr zu empfehlen. Das Personal ist sehr freundlich und jeder Gang wird ausführlich beschrieben. Wir können das Restaurant nur weiterempfehlen und unser nächster Besuch ist schon geplant.

Schlemmen auf dem Land... Duisburg-Baerl ist zwar Teil des Ruhrgebiets, aber wirklich "auf dem Lande". Herrlich. Etwas versteckt liegt das "Mod" von Sven Nöthel. Den Gast erwartet ein freundliches Serviceteam, eine kreative Küchencrew und ein charmanter Gastgeber. Die kreativen Speisen (Fisch/Fleisch und vegetarische Gerichte werden hier übrigens gleich wichtig genommen) strotzen nur so vor Aromen und Frische... und machen einfach nur Spaß. Unkapriziös und locker kann man hier einen Abend in geselliger Runde genießen und wird vom aufmerksamen Service mit den besten Weinen oder intelligenten Non-Alkohol-Kreationen verwöhnt. Das Mod hat nicht nur einen (mehr als verdienten) Stern, sondern auf ein Top Preis-/Leistungsverhältnis ... wenn nicht sogar das beste in seiner Klasse im gesamten Ruhrgebiet. Chaupaux! Eine Reise wert!

Great open kitchen. Very tasty innovative food. Very friendly service. The chefs bring the food to the table and explain it. There are non-alcoholic accompanying drinks. Excellent.

As part of the Koch Quintet, the four of us had a wonderful evening at MOD. We enjoyed an excellent menu with a firework of flavors. The composition of the various dishes as well as the accompanying wines and the non-alcoholic alternatives were unique, an absolute feast for the eyes and the palate. Great service, great chefs, a restaurant with a feel-good atmosphere, highly recommended! We are looking forward to the next time.

5 Sterne plus. Man fühlt sich direkt beim Eintritt schon sehr wohl. Tolle Atmosphäre mit der offenen Küche und den sehr freundlichen Team. Das Essen wird sehr ausführlich erklärt und ist liebevoll angerichtet. Auch die Weinbegleitung war erstklassig.

One of a kind venue. High class kitchen with a living room atmosphere. Fantastic selection of whines. The chef and staff really care about the guests having an extraordinary experience. It is not the typical restaurant, it is like having dinner with friends. I joined one of their cooking classes and you should as well. I highly recommend this place. Also check out Freya their second restaurant at the same spot.

Unsere erste Erfahrung in einem Sterne Restaurant und ich muss sagen, besser hätte sich uns diese Welt nicht offenbaren können. Wir wurden herzlichst empfangen, der Umgang mit uns war sehr locker und entspannt, was uns sehr viel Anspannung nahm (wie oben geschrieben, der erste Besuch eines so hochklassigen Restaurants). Der Service war großartig, das Essen genial, ich wüsste nicht wie man da etwas schlechtes schreiben könnte. Als extrem toll empfand ich, das die Köche selbst ihre Kreationen an den Tisch brachten und wir somit die Möglichkeit hatten auch direkt Fragen zu stellen. Ein weiteres Highlight war die alkoholfreie Getränkebegleitung, ich hatte nicht mit so interessanten Kreationen gerechnet...Beeftea mit Isomalt und Fichte??? Wer denkt sich sowas aus 😉👍🏻 Vielen lieben Dank für den tollen Abend. Der Besuch hat unseren Jahrestag zu etwas ganz Besonderem gemacht.

Du denkst, du hast im Umkreis schon die besten Restaurants besucht? Dann wirst du eines Besseren belehrt! In Duisburg-Bearl, in einem Naturschutzgebiet, befindet sich das Mod by Sven Nöthel. Mod kommt aus dem Schwedischen und bedeutet Mut. Seit knapp einem Jahr ist Sven Nöthel nun vor Ort und kann sich bereits nach nur 6 Monaten den Michelin-Stern mit seinem Team "erkochen". Was heraussticht: Das Restaurant befindet sich in einem umgebauten Stall. Das Ambiente ist modern, im nordischen Stil mit Holztischen und gemütlichen Stühlen eingerichtet. Obwohl die Dekoration "clean" anmutet, fühlt man sich sofort wohl in den Räumlichkeiten. Man hat Einblick in die Küche, die sich im Restaurantbereich befindet. Eine gemütlich Außenterrasse ist ebenfalls vorhanden. Die einzelnen Gänge werden von den Köchen serviert und angesagt. Wir haben uns direkt für das 8-Gänge-Menü entschieden und nicht einen Gang davon bereut! Dazu gab es für meine Tochter die Weinbegleitung, ich habe mich für die alkoholfreie Variante entschieden. Wer nun denkt, er bekommt einfach nur Saft oder alkoholfreien Wein, der irrt. Es gibt einen Tonic, aufgefüllt mit Gurkensaft. Jeweils für einen Tag kalt und warm geräucherten Apfel, aufgefüllt mit Apfelessig. Mehr will ich nicht verraten. Denn alle sechs Getränke haben das gewisse Etwas, was wunderbar zum jeweiligen Gericht passt und auch dem Gaumen viel Freude bereitet. Danke an das gesamte Team für diesen wundervollen Abend!

Herausragend gute Küche! Im Gegensatz zu einigen anderen hochpreisigen Restaurants mit offener Küche, wird hier wirklich live gekocht. Es wird nichts geschönt oder hinter verschlossener Tür gemacht. Man erlebt den Küchenalltag live mit. Natürlich kann es dann nicht komplett still sein aber das erwartet man als Gast auch nicht und genießt den einmaligen Einblick. Kulinarisch hat Herr Nöthel sich im Vergleich zu seinen Speisen bei "Am Kamin" nochmal deutlich entwickelt. Jeder Gang war hervorragend abgeschmeckt. Das Spiel mit den Aromen beherrscht er bis ins Detail. Der Kommentar meines Vaters (mit 40 Jahren Sternerestauranterfahrung) war: macht er so weiter, ist der zweite Stern sicher! Wir hatten einen wunderschönen Abend und kommen auf jeden Fall wieder. Das MOD ist absolut empfehlenswert!

Price/performance outstanding. The 8 course menu was a treat for the senses. The kitchen team is confident and seems to enjoy their work. We will be back.

Terrific! Informal, chic but relaxed atmosphere. A young, innovative team serves works of art from the 🌟 kitchen with justifiable pride. Classic dishes and ingredients are creatively rethought and excellently implemented. The creators of the delicacies can be observed in the restaurant with an open kitchen. If you prefer a more homely atmosphere, choose a place in the wine bar (by the stove in winter) or on the terrace in summer. We love it and would love to come back. I'm not a restaurant critic, but I give it not just 1, but 5 stars 🌟🌟🌟🌟🌟

Enjoyed the goose menu today... various small starters from the kitchen... very, very tasty, we say here on the Lower Rhine and the goose menu was exquisite... again at any time... service calm and attentive... and again and again Watching the chefs at work is entertaining and informative...that whets your appetite for the next visit...we're already looking forward to it...

A great experience! This Michelin star restaurant not only offers delicious food but also intriguing vegetarian options. The combination of taste and creativity is simply outstanding. Totally recommended for foodies and vegetarians alike!

It was just perfect from start to finish!!! Super friendly yet unobtrusive service! A magnificent wine list that has something for every taste 😀 The food was to die for!! In a nutshell with the smallest, most varied flavor explosions! Simply incredibly delicious!!! Thank you dear MOD team for this wonderful evening!! We will be back!!!! 😀

sorry for the late review, but the location, team and food keep coming back to me, so I still have to rate it now. So… we were there the day before Christmas. A super cool and beautiful location. Like in the movie, when you come from the big city and don't have to travel far to find this idyll. Extravagant, stylish and incredibly warm. The team at its finest, yet down-to-earth and relaxed. The food is the finest star cuisine, cool and smart. Funky for the palate and at the top level. Hats off!