Alloggio Filardi Hospedaria

Ingrid e Ayrton são anfitriões maravilhosos. A fazenda é incrível encravada em meio à natureza da Serra da Mantiqueira! Lugar maravilhoso para estar em contato com a natureza e com nós mesmos! Recomendamos!

Passamos ótimo final de semana no Allogio. Ingrid e Airton (anfitriões) sempre presentes para nos deixar à vontade, conversar e dar dicas sobre passeios. Instalações excelentes, assim como a cozinha. Recomendamos e voltaremos. Bia/Paulo Medeiros.

Ingrid e Ayrton foram buscar um dos pontos mais bonitos da Mantiqueira para nos brindar com um alloggio aconchegante e com uma vista de tirar o fôlego! O casal de anfitriões, com um jeito acolhedor, nos fazem sentir em casa. Não deixem de fazer as belas caminhadas pela região e aproveitem para visitar a cachoeira da propriedade: maravilhosa!! Vamos voltar assim que der

Uma experiência maravilhosa. Há muito que eu não passava dias em completo equilibrio com a minha pessoa. No Alloggio Filardi você vai se desligar do mundo e dos seus problemas, vai aproveitar tudo que a natureza e o Alloggio têm para lhe oferecer, vista maravilhosa, trilhas e cachoeira. A arquitetura da casa é deslumbrante, uma visão ampla de tudo que a cerca, é merecedora de muitos elogios. A decoração é de muito bom gosto, com o toque de requinte dos proprietários sem perder a originalidade e a simplicidade. Tudo tem uma história, muitas estórias, e causos vale a pena sentar-se com o casal Ingrid e Ayrton para conhecer os detalhes do local e da região. A casa é cercada e protegida pela natureza que nos da impressão de fazer parte de uma pintura. Venha desfrutar da excelente gastronomia elaborada com muito carinho pela Ingrid, que deu muito requinte e sabor a culinária regional. Ingrid nos proporciona os melhores sabores da serra, Ayrton faz queijos e pães maravilhosos. vale muito a pena conhecer.

Allogio Filardi : uma experiência de pura felicidade “Convidar alguém significa encarregar-se de sua felicidade durante todo tempo que ele estiver na sua casa”. Esse leme do Brillat Savarin, o famoso epicurista e gastrónomo francês do século 18, se aplica perfeitamente á maneira como Ingrid e Ayrton Filardi recebem seus hospedes! A espaçosa casa decorada com extremo bom gosto, onde vidro e madeira proporcionam um ambiente claro e aconchegante totalmente adaptado ao clima de montanha, mergulha o visitante num charmoso cenário austríaco, lembrança do país onde a Ingrid estudou. Esse paraíso localizado no coração das terras altas da serra da Mantiqueira, a poucos quilômetros de Itamonte em Minas Gerais, é o lugar perfeito para descansar num quarto grande e confortável , degustar os deliciosos pratos e doces feitos pela Ingrid, saborear os queijos do Ayrton feitos com o leite da fazenda , fazer passeios e descobrir as cachoeiras da propriedade, tomar um banho de ofurô olhando para as montanhas ou jogar uma boa partida de bilhar... Uma formula mágica para agradar Os “bons vivants” amantes de natureza e requinte.

Ficamos hospedados na Casa da Fazenda, a antiga moradia principal da propriedade. É uma casa muito aconchegante com sala e cozinha muito amplas. Na sala há uma lareira para acender nas noites frias, que são praticamente todas e em qualquer época do ano. Os quartos são muito confortáveis. Os chuveiros têm água da montanha aquecida em caldeira a lenha. A casa não tem TV, o que é uma oportunidade para contemplar a vista das montanhas em silêncio durante o dia. À noite, o céu estrelado de Itamonte é belíssimo. Definitivamente, a TV é desnecessária. Quem quiser, também pode ficar na casa nova da fazenda. É um construção toda de madeira, com arquitetura de muito bom gosto e integrada à paisagem, suítes amplas e muito aconchegantes.

Meu retorno ao Allogio Filardi foi motivado pela excelente primeira experiência ,realizada 2 anos atrás. O allogio é lindo e aconchegante com uma vista maravilhosa. O café da manhã super saudável onde se pode comer produtos lá produzidos,como os queijos e os meles. As refeições ,feitas pela Ingrid são deliciosas. Os proprietários fazem o lugar ficar muito mais agradável Já indiquei e continuo indicando aos meus amigos que gostam do campo/montanha

É um passeio maravilhoso, o local é muito belo, as acomodações aconchegantes, mas, o melhor é o ambiente caseiro e familiar proporcionado pelos anfitriões Ingrid e Ayrton. É a continuação da nossa casa. Além disso, a alimentação é bem planejada, equilibrada e saborosa, com influências brasileiras e europeias. No passeio contamos também com um grupo especial, pessoas esclarecidas, alegres e de um bom papo, todas reunidas com os anfitriões pela grande amizade de longa data. Foi uma viagem inesquecível, aconselhável a todos que querem esquecer as turbulências e vicissitudes da vida. Atenciosamente, Luciano e Maria.