01 Şırdancı Sedat buca image

01 Şırdancı Sedat buca

Restaurant Turkish restaurant

One of the Best Places To Visits in Buca


Address

İnkilap mh, Mehmet Akif Cd. no 67/b, 35380 Buca/İzmir, Türkiye

Contact

+90 232 439 04 07

Price rating

$ $$$

Rating on Google Maps

4.90 (861 reviews)

Open on Google Maps

Working Hours

  • Wednesday: 4 pm to 2 am
  • Thursday: 4 pm to 2 am
  • Friday: 4 pm to 2 am
  • Saturday: 4 pm to 2 am
  • Sunday: 4 pm to 2 am
  • Monday: 4 pm to 2 am
  • Tuesday: 4 pm to 2 am

Featured Reviews


Frequently mentioned in reviews: rdan (35) mumbar (16) Sedat (14) olarak (13) Adana (10) algam (9) ederim (9) rdanc (9) tavsiye (8) oldu (7)
Reviews are sorted by relevance, prioritizing the most helpful and insightful feedback at the top for easier reference.
  • 5/5 Osman y. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) A nice family run business, with a friendly welcome. Şırdan, Mumbar, Turnip, Pickle were delicious separately. I recommend 👍 (Original) Güzel bir aile işletmesi, güler yüzlü hoş karşıladılar. Şırdan, Mumbar, Şalgam, Turşu ayrı ayrı lezzetliydi. Tavsiye ederim 👍
    7 people found this review helpful 👍

  • 5/5 İlker C. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) We went from Torbalı just for şırdan and did not regret it. It has a friendly atmosphere as it is a family business. Their prices are not that high, so considering the current situation and since there is something that comes out of every animal, it is quite normal. If you are going to try it for the first time, say a şırdan and mumbar in the middle, try them both, in short, those who love kokoreç will love this too😇 and the turnips are perfect, definitely buy a 5 pcs 🤣 (Original) Torbalıdan sırf şırdan için gittik pişman olmadı. Aile işletmesi olduğu için samimi bir ortam var. Fiyatları öyle yüksek değil yani şu anki durum göz önüne alındığında ve her hayvandan bitane çıkan bişey olduğundan gayet normal. İlk defa denicekseniz eğer bir şırdan ve ortayada mumbar söyleyin ikisinide deneyin kokoreç seven bunuda sever kısaca😇 ve şalgamları da mükemmel mutlaka alın bi 5 lik 🤣
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 İbrahim T. 11 months ago on Google
    İzmirde yiyebileceğiniz en güzel Şırdani yedim. İşletmecisi Sedat abiye ve yardımcıları hanım ablalarima teşekkür ederim. Kesinlikle tavsiye ederim.
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 bebebebek b. 2 years ago on Google
    Lezzet süper rahat mekan hızlı servis şalgamı efsana açık şalgam için 20 tl şırdan 40 tl mumbar hepsi lezzetli
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 murat b. 2 years ago on Google
    01 Adana Sedat usta selamlar. Adana'da büyümüş biri olarak önce şunu söyleyeyim, şırdan ,mumbar, işkembe dolması, şalgam, aşlama, bicibici gibi bazı lezzetler Adanalının elinden çıkmalı, 20 yıldır tadına hasret kaldığım ve pek çok yerde deneyip, aradığım lezzeti bulamadığım şırdan ve mumbarı sizin sayenizde tekrar tatma zevkine vardım., bu muhteşem lezzetin yanında ,samimiyetiniz ilginiz ve muhabbetiniz beni çok memnun etti. hele o turşu tadına doyamadım, tavsiye olarak aşlama da yapmanı öneririm Sedat kardeşim ailecek işinizin hakkını veriyorsunuz. eşim ve ben size tekrar tekrar teşekkür ederim ,bana yıllar sonra Adana'yı yaşattığınız için. 10 yıldız olsa basarım ,o kadar...
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Can Y. 6 months ago on Google
    Eskiden şırdan ve mumbar yemek için Adana’ya giderdik şimdi ise buraya gidiyoruz.
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Burçin A. 1 year ago on Google
    Gerçek Adana Şırdanı arıyorsanız tam adresi, lezzet muhteşem, mumbarı da ayrıca lezzetli
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 emir a. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) It's a great place with affordable price that doesn't compromise on taste from the few meticulousness you can find around Izmir :) (Original) İzmir çevresinde bulabileceğiniz sayılı titizlikten lezzetten ödün vermeyen fiyatı uygun müthişşşşşş mekan :)
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 ismail �. 7 months ago on Google
    Normalde şırdan mumbar yemem ama ilk defa burada denedim ve müptelasi oldum bu tat bambaşka. İşletme sahibi Sedat abinin ilgisinden dolayı teşekkür ederim.
    1 person found this review helpful 👍

  • 3/5 Cagatay A. 10 months ago on Google
    Şırdan ve mumbarı taze olduğu belli ama acı. Şalgamı Adana'dan geliyormuş tadı güzel. Ortam ferah, çalışanlar güleryüzlü. Şırdanın içinin çok acı olduğunu söylemiş miydim? Sonlara doğru acı o kadar yoğunlaştı ki başka tat alamaz olduk. Acısız yapmaya başlarlarsa 5 yıldızlık olur bence.
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 tunc t. 10 months ago on Google
    Bu kadar iyi olabileceğini tahmin etmedim doğrusu hizmet kalite özellikle damak zevkime tam uyması beni mest etti fiyat olarak gayet makul geldi Sedat ustaya çok Teşekkür ederim tekrar İzmir'e geldiğim zaman ilk uğrayacağım adres oldu
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Merve A. 11 months ago on Google
    Efendim şırdan aşkınız tutuyor ve nerde yesem diye düşünüyorsanız çıkın çıkın gelin sedat abime:).mumbar müthiiiiş.suyundanda koydurun endorfin tavaan. not=müslümü denemeden önce dil ucuyla bakın
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Fatih �. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Today, we once again had a feast with the taste of Adana, filled with şırdan and mumbar, once again I wish you well with my master Sedat 👏👏👏 (Original) Bugün yine Adana'yı aratmayan lezzetiyle şırdan ve mumbar dolması ile midemiz bayram etti bir kez daha ellerine sağlık diyorum Sedat ustama 👏👏👏
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Yusuf Y. 1 year ago on Google
    Adanayı İzmir’e getiren tek yer , teşekkür ediyorum kendilerine , Güler yüz ve temiz hizmet herkese tavsiye ediyorum. ☺️
    1 person found this review helpful 👍

  • 1/5 kenan a. 11 months ago on Google
    Dün akşam gittik, maalesef iyi pişmemiş. Isırarak bile kopmuyordu lastik gibiydi. Şırdana karşı ön yargılı birisi olarak böyle bir deneyimi yaşamak istemezdim. 2 ay önce gittiğimizde ilk kez denemiştim, o zaman pişmesinde sorun yoktu gayet yumuşaktı. Bundan sonra şırdan yemeyeceğim kesin sanırım.

  • 5/5 Sümeyye T. 1 year ago on Google
    Bir Adanalı olarak diyorum ki gerçekten şırdan ın adresi burası. Deneyin özellikle de Müslümü deneyin başka yere gitmezsiniz. Esnafın hizmetini ve samimiyetini de göz ardı etmemek lazım, emeğinize sağlık

  • 5/5 Mesut A. 1 year ago on Google
    Birebir Adana'daki ile aynı şırdanı yapıyor,hatta biraz daha büyüğü.4 tane şırdan ve iki şalgama 190 TL verdik.fiyat günümüz koşullarında uygun gibi.izmirde şırdan çok bilinmiyor ama Sedat izmirlilere şırdanı öğretecek gibi 😀🧿

  • 5/5 Berat Y. 1 year ago on Google
    İşletme sahibi Sedat beyin de güler yüzü ve el emeği lezzetlerini kesinlikle tavsiye ediyorum. Hayatım da başka yerden yemeği asla düşünmüyorum. Şırdan efsaneeeee.

  • 5/5 Arda A. 2 years ago on Google
    Biz izmirliyiz şırdan hayatımızda kaç kere gördük şahsen tadı bana çok hitap etmedi ama bir daha gidip yiycem o kesin İşletmeci abi bizden 3 arkadaş 3 su almadı belki de 75 kuruş zarar etti ama 3 tane işletmeyi iyi tanıtacak insan kazandı. Esnaflar örnek alsınlar Sonuç olarak başarılı verdiği turşular çok güzel

  • 5/5 Orhan T. 10 months ago on Google
    İzmir'deki en iyi şırdancı, mumbar da çok iyiydi lezzetliydi. kredi kartı geçmiyor. iban üzerinden ödeme kabul ediyorlar. ilgi ve alaka güzel tavsiye edilir.

  • 5/5 Burak �. 1 year ago on Google
    İzmir'de bir Adanalı olarak, uzun zaman sonra yediğim en iyi şırdancı burasıydı. Sahibide Adanalı hoş sohbet Güleryüzlü birisi. Tebrik ediyorum fiyatları uygun ayrıca şırdanda mumbarda gerçekten güzel pişmiş ve lezzeti.

  • 4/5 İnan �. 6 months ago on Google
    Ailecek mumbar dolması yedik ama çok yağlı ve damak tadımiza uymadığı için pek sevmedik. 2 şırdan + 1 şalgam 350 TL

  • 5/5 can o. 2 years ago on Google
    Güler yüzlü lezzetli ve gönlü zengin insanların işlettiği salaş bir mekan tavsiye ederim.

  • 5/5 Mehmet Ali G. 7 months ago on Google
    Lezzet on numara ilk defa şırdan denedim, mmmh mis mis. Sedat abi işin ehli, adanalı. Çıkın gelin.

  • 5/5 Nergis B. 1 year ago on Google
    İzmir de şırdan yenilebilecek en güzel ve uygun fiyatlı yer. Dükkan sahiplerinin ilgisi hürmeti de oldukça güzel . Tekrar tekrar gelme nedenimiz olacak, teşekkür ederiz ellerinize sağlık , bol müşterileriniz olsun .

  • 5/5 Mehmet �. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) Family business, I eat şerdan for the 2nd time, it's like Turkish delight, the prices are very reasonable, well done, I highly recommend it 💣👍👍👍 (Original) Aile işletmesi, 2.kez şırdan yiyorum lokum gibi olmuş, fiyatlarıda gayet makul ellerine kollarına sağlık, şiddetle tavsiye ederim 💣👍👍👍

  • 5/5 zeynep yağmur e. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) A sweet little family business, a decent environment, the turnips are also very delicious, my mother was lucky enough to eat semolina from Adana 🙈 but it was very delicious. May they have good health and fruitful earnings for their efforts. Note: they give cutlery 😅 (Original) Tatlı küçük bir aile işletmesi nezih bir ortam şalgamları da çok lezzetli , annem Adanalı şırdan yemek İzmir'de nasip oldu 🙈 ama çok lezizdi. Ellerine emeklerine sağlık bereketli kazançları olsun.Not :çatal bıçak veriyorlar 😅

  • 5/5 Coskun E. 1 year ago on Google
    İzmir'de böyle bir lezzet yok... Mutlaka gidin deneyin Adana'dan özel olarak getirmiş olduğu şalgam dan içmeyi de ihmal etmeyin...

  • 5/5 Mojeer S. 1 year ago on Google
    A Must try 😍

  • 5/5 Abdelkarim L. 1 year ago on Google
    Super

  • 5/5 melodi y. 2 years ago on Google
    Merhabalar; Daha öncede atmıştım şimdi tekrar düzenliyorum 2. kez yorum yapıyorum muhteşem bir yer, şırdancı sedat keyifle gidip keyifle dönüyoruz.2 günde bir arkadaşlarımızla gittiğimiz. Güler yüz ile karşılanıp uğurlandığımız hoş sohbetleri ve muhteşem lezzetli yicekleri olan bir mekan. İzmir deki diğer şırdancıları ve mumbarcıları unutturucak bir mekan kesinlikle yolunuz düştüğünde uğrayın. Hele ki adana usulü turşuları offf diyorum tekrar dan sizlere teşekkür ediyorum. Adana'daki şırdanlardan daha güzel diyebilirim... iyi akşamlar bu akşam yine sizdeyiz :)))

  • 5/5 Aleyna �. 2 years ago on Google
    Gerçekten çok lezzetli herkese tavsiye ederim Adana Bucaya gelmiş gibi bir şey olmus ellerinze emeğinize sağlık ☺️☺️🥳

  • 5/5 Doğan R. 2 years ago on Google
    İzmirde hemen hemen heryerde denemis biri olarak harika şırdani mumbari var alsatci degiller kendileri yapip satiyorlar lezzetli guzel bir aile isletmesi mutlaka ama mutlaka deneyin 🔥

  • 5/5 Cansu C. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) As an Adana native living in Izmir, it is a clean, decent and high quality place that makes genuine Adana şerdancı. If you want to eat real syrup, the only address should be Şırdancı Sedat 👏💯💯 (Original) İzmir'de yasayan bir Adana'lı olarak hakiki Adana şırdancı yapan temiz, nezih ve kaliteli bir yer. Hakiki şırdan yemek isterseniz tek adres şırdancı Sedat olmalı👏💯💯

  • 5/5 KB 2 years ago on Google
    Fiyat olarak bakarsak 1 YILDIZ verilebilir ama lezzet olarak 5 hakeder. Çünkü 2 mumbar + 1 Şırdan + 1 Şalgam = 160₺ .İzmir ziyaretimde, gece gece şırdan aş erip baba bir şırdan yiyelim dedim lakin Verilmiş sadakamiz varmış ki ilk gittiğimiz yorumu güzel şırdancı 01.15 de kapalıydı. "LA ŞIRDANCI GECE KAPATIRMI " diye söylenirken keşfettik. Adana'da Ne Bedolar, ne mesutlar, ne Kemaller de mumbar ve şırdan yemiş biri olarak Gayet başarılı.

  • 4/5 Erdem S. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) Sirdan is very nicely cooked fresh clean odorless. The current price is sirdan+glass of turnip 25 TL. The heart wants to be a little more affordable, but unfortunately we say thank you for that too. Brother Sedat is a competent family business. My only request from you is that the turnip carrot is a little hard for me, is there a problem in fermenting it? (Original) Sirdan çok güzel pişmiş taze temiz kokusuz. Güncel fiyat sirdan+bardak şalgam 25 TL gönül ister sirdan biraz daha uygun olsun ama malesefki buna da şükür diyoruz artık. Sedat abi işinin ehli aile işletmesi. Tek ricam sizden şalgamin havucu biraz sert geldi bana aceba fermante edilmesinde mi sıkıntı var ?

  • 5/5 Ahmet Mert Y. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) It is an excellent establishment that I have been going to for years, that never spoils its taste, that tastes even better than most şerdan shops in Adana. You can choose without hesitation even for the first try. (Original) Yıllardır gittiğim, tadını hiçbir zaman bozmayan, Adana'daki çoğu şırdancıdan bile çok güzel tadı olan mükemmel bir işletme. İlk deneme için bile tereddütsuz tercih edebilirsiniz.


Call +90 232 439 04 07 Open on Google Maps

Amenities


  • Parking
    • ✓️ Free parking lot
    • ✓️ Plenty of parking
    • ✓️ Free of charge street parking
  • Payments
    • ✓️ Debit cards
    • ✓️ Credit cards
  • Offerings
    • ✓️ Halal food
  • Accessibility
    • ✓️ Wheelchair-accessible seating
    • ✓️ Wheelchair-accessible car park
    • ✓️ Wheelchair-accessible entrance
  • Dining options
    • ✓️ Lunch
    • ✓️ Dinner
    • ✓️ Dessert
    • ✓️ Seating
  • Service options
    • ✓️ Dine-in
    • ✓️ Delivery
    • ✓️ Takeaway
    • ✓️ Drive-through
    • ✓️ Outdoor seating
    • ✓️ No-contact delivery
  • From the business
    • ✓️ Identifies as women-owned

Trends



Last updated:

Similar Turkish restaurants nearby

By mehmali Steak & Food image
1
By mehmali Steak & Food
Restaurant
Eatery offering hearty beef cuts, seafood dishes & other meat plates in a low-key space.
$$ $$
4.70 (3.7K reviews)
Sini Köşk Restaurant image
2
Sini Köşk Restaurant
Kebab shop
Upscale dishes in an elegant restored mansion that has private dining rooms, a garden & a bar.
$$ $$
4.20 (2.8K reviews)
Konyalı Ahmet Usta image
3
Konyalı Ahmet Usta
Restaurant
👍👍 A great taste, an establishment that does not compromise on quality for years, I definitely recommend it
$$ $$
3.90 (1.8K reviews)
Leman Kültür Buca image
5
Leman Kültür Buca
Restaurant
$$ $$
4.00 (1.1K reviews)
Last updated:
()